天冷的第①份羊肉煲
被這家"羊肉煲小霸王"承包了
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藏在松崗の人氣羊肉煲
從佛山到廣州紛紛衝著這家店而來!
接地氣的用餐環境,地道的惹味羊肉煲
還有N種美食輪番撩胃
現在,還有N+款美食重磅來襲
「記得早點打卡,不然又雙叒叕要排隊啦!」
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火鍋系列
清湯羊肉-48元/斤
青頭鴨---68元/只
大扇雞---98元/只
水魚38元/只
菜品系列
小鮑魚---3.8元/只
魚生-18元/斤
燜羊肉----48元/斤
胡椒雞子豬腰湯-68元/盅
豐收魚蝦蟹128元4人份量
豬肚煲雞-138元/煲
鮑魚燜雞-118元/煲
釘螺燜青頭鴨--108元/煲
/最終解釋權歸商家所有/
這裡的魚鮮都用專門的魚池養殖,所有的魚都是當天新鮮運到,活蹦亂跳,新鮮看得見,保證客人能吃到最鮮活的那一口!
憑藉著高性價比、優質的服務、豐富的菜品,已成為松崗本地人的日常聚餐「飯堂」,從佛山到廣州紛紛衝著這家店而來!
一上桌就能饞到所有人的燜羊肉煲,濃鬱香味直撲鼻子,鮮美濃稠的醬汁將羊肉牢牢裹覆,僅僅是聞就受不了這份誘惑!
經過多小時的慢火燜煮入味,醬汁滲透到每一寸肌肉裡,連皮帶肉的羊肉越燉越香,吃前再淋上一遍濃鬱湯汁,更加鹹香入味。
隨便一勺都是滿滿的肉,連骨帶肉入口,濃鬱的醬汁淌在舌尖,入口毫無羶味,Q彈飽滿的膠質口感簡直香到犯規!
店裡鍋底統一用水全部選用源鼎泉山泉水,保證健康的同時,最大程度保留食材滋味鮮美,養生暖胃效果也是一級棒!
鍋底料還加入玉米、紅蘿蔔、紅棗、黨參等藥材,用山泉水精心熬製而成的清補涼湯底,特別清甜,可以媲美媽媽的老火靚湯!
實力吹爆這鍋清湯羊,建議開吃前先喝一碗湯暖暖身!清甜的湯頭沒有一絲羶味,每喝一口,鮮甜在口腔內交疊!喝了就會愛上!
羊肉肥瘦參半,獨特的奶香和鮮甜的湯汁,瞬間在嘴裡迸發!羊皮嚼起來十分軟糯,蘸上秘制醬料,羊肉的鮮甜更上一層!
× 大扇雞 ×
精挑細選的清遠英德走地雞肉嫩皮薄,雞味十分濃鬱,搭配清甜的山泉水&鮮甜的湯料,簡直是完美搭配!
熬出來的雞湯完全清爽而不油膩!先盛碗湯 ,湯底醇厚鮮美,鮮湯入口瞬間感覺,全身細胞瞬間都被喚醒了!
雞肉經過濃湯燉煮,入口鮮甜齒頰留香!鮮嫩的雞肉在滾煮中,滿滿吸收了湯底的清甜。蘸著醬汁吃,雞肉Q彈嫩滑,肉香馥鬱,欲罷不能!
精選農家自養的青頭鴨,肉多骨脆,肉質鮮嫩卻甚少脂肪,纖維豐富,吃起來不但沒有羶味,而且味道鮮美!
鍋底香氣在涮的過程中滲進鴨肉裡,煮得越久,鴨肉更鮮嫩入味,湯水鮮甜清潤,吃到嘴裡,鮮美滋味一湧而出,越嚼越香!
水魚現點現殺,新鮮有保證,師傅把水魚都貼心切成均勻的大小,吃起來肉質細嫩鮮美,肥而不膩!
經過30分鐘的燉煮後,水魚湯底超級清甜滋味!飽滿紮實的水魚肉,吸收湯汁入味後不腥不柴,讓人吃上癮!
師傅手起刀落,將魚片每片都保持在0.5mm左右,片好後還要立馬放在盤上擺盤存放,保持魚肉的緊緻口感。
每片魚生被切得薄到透光,紋路清晰可見,肉質飽滿細膩有彈性,放血放得十分乾淨,完全看不到任何一點雜質。
吃魚生怎麼能少了配料呢,10種配料隨意搭配,老闆的創新吃法,一勺裡放點配料和拌好的魚生,一口下去,口感爽脆清甜,入口滑嫩!無論你吃多少,都不會覺得膩。
× 胡椒雞子豬腰湯 ×
這裡的豬腰湯是店裡的招牌,隨便一撈就能GET到一整勺豬腰、雞子,堪稱滋陰補腎的利器!
× 燜鵝 ×
揭開鍋蓋的瞬間,濃鬱的香氣便撲鼻而來,濃厚的醬汁直接將鵝肉「染色」,光是看著便誘人十足。
× 筲箕魚 ×
整整一個大筲箕鋪滿了魚肉、鮮蝦、花甲,分量大到驚人,三個人吃綽綽有餘!
× 香汁鴿 ×
每天現滷現燒的香汁鴿,皮薄又脆、肉質嫩滑,剛上桌一定要手!撕!著!吃!才過癮!
× 雞子生蠔 ×
超滋補的招牌雞子蠔,雞子加上生蠔的完美結合,讓爸爸們瞬間「成個男人翻曬嚟」!
× 生蠔 ×
飽滿肥碩的蠔肉個個肉大肥美,吃到口中,鮮香味美,後味還有一絲絲清甜。
超接地氣的大排檔風格,沒有過於浮誇的裝飾,整潔乾淨的用餐環境,位置寬敞舒適。
大堂環境明亮而寬敞,內設包間,可同時容納8—10人的大圍桌,價格實惠親民,很適合家庭好友聚餐!
[粥迷]
📞訂座電話
0757--85238703
13798606375(微信同步)
⏰營業時間
午市/晚市/夜宵
早上11:00--次日02:30分
📍美食地址
南海區松崗工業大道南中成商業廣場
西南側馬路對面
(凱國堡商務酒店旁)
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