「核心提示」金龍魚，一個看似很「中國」的品牌，實際是馬來西亞華裔郭鶴年創立的。他為日本賣過命，為中國操過盤，產業版圖橫跨豪宅、商場、酒店、糧油以及傳媒，是馬來西亞首富，卻面臨無人接班的尷尬。
作者｜秦海清
編輯｜張洋
1909年，舊王朝風雨飄搖，清廷下詔重申「預備立憲」。這一年，不到16歲的郭欽鑑受夠了長兄的不待見，決定下南洋投奔四哥郭欽仁。
郭欽仁是第一個移民東南亞的郭氏族人，他在新加坡當地一家華人商鋪做店員。數年後，郭欽鑑與四哥賺了一些錢便自立門戶，兄弟倆撐著舢舨穿越鱷魚成群的柔佛海峽，來到馬來西亞的新山市，成立東升公司，郭鶴年即出生於此。
郭鶴年是郭欽鑑的幼子，日後成為郭氏家族的核心，構建起龐大的商業帝國，還掙得「東方糖王」、「酒店大王」、馬來西亞首富的名號。鮮有人知北京的國貿中心是郭鶴年所建，人們炒菜用的金龍魚調和油也是他的產業。
如今郭鶴年97歲，他的商業生涯再添一個新的註腳，金龍魚即將在A股創業板上市。
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紮根馬來西亞
1893年12月，郭欽鑑出生於福州蓋山鎮郭宅村，按照族譜記載，唐朝名將郭子儀的後裔郭華在北宋時遷到此地，為郭氏的南遷始祖。
郭欽鑑兄弟六人，他排行最末，雙親早亡後，家產主要被長兄繼承，加上時局動蕩，郭欽鑑早年間生活窮困，當他得知早就南渡新加坡的四哥光景較好，遂背井離鄉遠赴重洋。
轉戰馬來西亞的兄弟倆，見香料供不應求、價格飆升，就趁勢大賺一筆。郭鶴年認為父親的商業智慧確實高人一等，他擁有一種與生俱來的直覺，而且天資聰穎，富有經商頭腦，還像絕大多數中國人一樣善於觀言察色。
郭欽鑑其中一樁最成功的的生意，是成為英國殖民政府的供應商，他的東升公司得到一份為醫院和監獄提供日用品的合同。
郭鶴年認可父親的商業才能，但稱其在婚姻裡是一個「人渣」。1936年，郭欽鑑心中另有所愛，等到新歡生下五個孩子，郭欽鑑便跟新歡一起生活，冷落原配鄭格如。
郭鶴年/視覺中國
作為鄭格如的兒子，郭鶴年最不受父親疼愛，度過了一個頗受冷落的童年。這樣的境遇讓郭鶴年心懷怒火，促使他無論讀書還是後來做生意，都極為努力上進。
郭欽鑑認為，馬來西亞將長期被英國殖民政府主宰，如果不掌握英語，個人難有作為。所以，他把郭鶴年送去一所英語學校——修女學校讀書。
在修女學校完成一年級，郭鶴年入讀政府辦的英文學校，又在新山英文書院學習了三年。1940初，郭鶴年到華文學校學習了18個月後，進入新加坡的萊佛士學院，這是新加坡最好的高等教育學府之一。
在萊佛士，郭鶴年結識了很多馬來西亞和新加坡未來的政治領袖，包括馬來西亞第二任總理，以及新加坡「國父」李光耀。李光耀比郭鶴年高一年級。1970年代中期，郭鶴年經常出入李光耀的辦公室。
二戰爆發後，日軍入侵至南洋，郭鶴年在萊佛士的學習生涯中斷，郭氏家眷顛沛流離。
逃難期間，日軍中的一個臺灣人告訴鄭格如：你們三個兒子都是年輕力壯的小夥子，如果不去為日本人服務，可能會被懷疑反日，我在三菱貿易有個朋友，聽說他們要在新山開設一個小辦事處，將派一個日本經理來管理。你應該從三個兒子中選一個去報名當他的助手。
從1942年7月到日本宣布投降，郭鶴年一直在三菱公司工作，甚至升任三菱公司米糧部的負責人。郭鶴年還通過私下交易，賺了幾十萬元。
為日本人工作的最後一周，族人找到郭鶴年，「你父親想你回去幫他，回來加入家族公司吧。」郭鶴年沒有拒絕。
來到父親的東升公司，郭鶴年才發現公司的經營狀況多麼糟糕。儘管如此，得益於被指定為政府在新山和附近地區的米、糖、麵粉代理商和經銷商，戰後三年間，郭欽鑑賺了400萬馬幣。
郭鶴年認為，他個人至少貢獻了30%。
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東方「糖王」
郭欽鑑去世後，雖未給郭鶴年留下豐厚的產業，但至少打下了基礎。
1949年1月中旬，郭鶴年及其母親鄭格如、大哥郭鶴舉、五堂兄郭鶴青、十二堂兄郭鶴醒，五人圍坐一起謀劃籌建郭氏兄弟有限公司。同年4月初，「郭氏兄弟」正式營業，郭家人的生意進入第二代，郭鶴年無疑是挑大梁者。
藉助在三菱的經驗，郭氏兄弟公司在最初十年裡，主營業務圍繞米、糖、面這三種商品進行簡單的貿易。
大米生意最先站穩腳跟，1950年中期，郭鶴年洞悉大米生意只能賺取微利，因為大米價格一般波動不大，只有價格變動劇烈才能從中賺取巨大利潤，但食糖生意符合這一特徵。
郭鶴年認為糖是「最廉價的必需奢侈品」，大約從1955年起，他將業務重心從大米轉移到食糖。起初郭鶴年從新加坡的英國洋行買糖，後來郭氏兄弟旗下的馬來亞製糖有限公司主導了整個馬來西亞市場，這是東南亞首家獨立的煉糖廠。
除了製糖，1960年起，郭鶴年每年去倫敦一兩趟，開始摸索和學習做期糖生意。1963年，是郭鶴年做期貨最瘋狂的一年，一年下來現金純利約為1400萬馬幣（約合人民幣2300萬元）。這在當時是一筆巨款，之前郭氏兄弟的全部資金最多也不過400萬馬幣。
短短幾年時間，郭氏家族企業已是全球少數幾個完全整合糖業生產和貿易的企業，郭鶴年被稱為「東方糖王」。郭氏兄弟後來在多元化發展的過程中，因為在全球建造頂級五星級酒店——香格裡拉，郭鶴年又加封「酒店大王」。
在郭鶴年的商業生涯中，他一直不斷往更深、更富饒的海洋進發，從新山到新加坡，再到移居香港成立嘉裡控股，郭鶴年的商業版圖不斷拓展至房地產開發、物流、航運、股票市場等。
生意日益興隆之際，郭鶴年重蹈父親的覆轍。
1970年初，郭鶴年剛剛把公司搬去香港，他深深愛上了一個叫何寶蓮的年輕女士，也就是郭鶴年現在的太太。
原配謝碧蓉發現郭鶴年的新歡幾個月後，決定成全他，「年，我一直努力地思考這個問題，我已決定讓你去追尋你的幸福，而我亦準備好與另一個女人一起擁有你，我們就繼續這樣過好了。」此後，郭鶴年與何寶蓮組建了新家庭。
郭鶴年後來在回憶錄中說，他一直試圖理解為什麼男人會移情別戀。
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回國淘金
郭鶴年做食糖生意，偶然與來自中國的力量正面交鋒。
1958年，郭鶴年拿下日本三井公司3萬噸白糖。時值中國急需外匯，國內市場擠出3000噸白糖欲出口馬來西亞。頓時整個市場白糖價格大跌，不過郭鶴年的白糖更具成本優勢。
負責中國白糖銷售的中國糧油食品進出口總公司（中糧的前身），意識到無法與郭鶴年競爭，轉而決定與其合作，將馬來亞的白糖銷售業務委託給他，這讓郭鶴年與中糧不打不相識，為其日後為中國「效力」埋下伏筆。
1973年4月，郭鶴年接到一個神秘電話，他依約從新加坡趕到中國香港的寶華大廈，見到了兩位華潤五豐行（中糧在中國香港的總代理）的高級經理，他們一坐下去就講，國家現在很緊張，急需30萬噸的原糖，需要郭鶴年幫忙採購，同時也要幫忙買進一些期貨。
這是一個非常秘密的行動。郭鶴年估計行動一旦走漏風聲，原糖的市場價格估計會大漲20%到25%，在期貨上也有巨利可圖。
郭鶴年當即答應幫忙，但他手中並無多少存貨。當時除了巴西，其他國家也沒有大量存貨。郭鶴年一邊派人去巴西，另一邊自己去瑞士的日內瓦參加一個國際會議。這是一個大會議，郭鶴年特地報名參加，就是為了在那邊天天跑來跑去，讓人不會以為是他要在巴西買糖。
會議期間，有個英國商人朋友走來同郭鶴年聊天：「Robert Kuok（郭鶴年英文名），你知道嗎？最近巴西很奇怪，從來沒有看見過的日本人，年輕的，有兩三個，天天進出糖區。」郭鶴年暗暗吃驚，英國人的情報這麼厲害，但表面上不動聲色地說：「是嗎？你還有行情要告訴我哦。」
第二天，大會正在演講。突然間，演講人說，有國際電話找Robert Kuok，還好他沒說是巴西來電。郭鶴年趕去聽電話，果然是去巴西的同事，聽說他們有一點進展了。郭鶴年說：「你不但要有進展，還要快，這邊開始有動作了。否則這個事情就會暴露。」
三四天後，巴西的採購合同籤了下來，郭鶴年在倫敦、紐約和巴黎的期貨市場也都買好了期貨。再過幾天，全世界都知道了，原糖馬上漲價。郭鶴年在這次期貨交易中，賺了上千萬美元。
「為國操盤」算是郭鶴年與中國市場的第一次「親密接觸」，他在中國大陸的業務真正始於北京國貿中心項目，而且該項目差點「流產」。
談判了一年多，1984年11月，國貿中心項目正式籤約。不久之後，郭鶴年就聽見一些不和諧的聲音，他被指責從國家的項目中牟取暴利。
郭鶴年非常生氣，要求有關方面以成本價加利息買走郭鶴年所有股份，然後撤出中國，他帶著強烈的情緒對一位中國官員說：「你的國家很貧窮，你們有什麼財富供我掠奪呢？我來幫助，且不辭勞苦。你們不該在我背後說三道四。請馬上買回我手上的股份。我要撤出。」
後來在國貿中心的封頂儀式上，中國一位副總理與郭鶴年談過後，郭鶴年才放棄撤出。如果郭鶴年真的撤出，他失去的可能不僅僅是一個項目而已。
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叛逆「傳人」
北京國貿中心項目期間，大陸首家香格裡拉酒店在杭州開業，相比地產與酒店，郭鶴年在大陸最龐大的業務是糧油。
涉足食油，還是郭鶴年侄兒郭孔豐的建議。
郭孔豐是郭鶴年十四堂兄的兒子。1973年，24歲的郭孔豐自新加坡大學畢業後，加入郭氏旗下的聯邦集團做麵粉業務。
在郭鶴年手下，郭孔豐很快學會了做麥、米的生意，可以完全獨立工作，但他每周仍然會與郭鶴年見兩三次面。
1986年，郭孔豐註冊了「金龍魚」商標，在馬來西亞銷售小包裝油。第二年，聯邦集團合併至郭氏旗下的玻璃市集團，同時公司的食油精煉業務劃歸至玻璃市集團旗下專門做油脂加工的PEGO公司。
為了進一步整合資源，開拓郭氏集團在海外的糧油加工項目，郭氏糧油正式成立，郭孔豐擔任總經理。郭氏糧油在中國組建了嘉裡糧油集團。1988年，嘉裡糧油在中國投資的第一家油脂加工廠——南海油脂工業（赤灣）有限公司，也是中國第一家大規模的現代油脂精煉廠，在深圳蛇口動土開工，兩年後建成投產。
郭鶴年直言，郭孔豐是郭氏糧油背後的驅動力，「他預見到食用油是一個巨大的產業，而中國是甦醒中的市場。」
這是郭鶴年第一次，在幾個侄兒中發現了一個能力與自己不相伯仲的商人，看起來孔豐是郭家下一代中最有才幹的人。「並不是要抹殺我自己的孩子和其他親屬的管理才能和所付出的辛勞。只是孔豐具有特殊的創業天賦，能夠發現機遇並將它轉化為無限商機。」郭鶴年在自傳中說。
戲劇性的是，第一桶「金龍魚」小包裝油在中國下線的1991年，郭孔豐離開了郭氏，此後15年，郭孔豐從未與叔叔郭鶴年有過直接溝通。
郭孔豐是第二個離開郭氏的族人，第一個是他的父親郭鶴瑞。他大約20歲時加入郭欽鑑的公司，後來脫離家族生意，在一個叫做豐盛港的漁村開食品商店。1951年，郭鶴年去豐盛港垂釣，「姜太公釣魚」，意在說服堂兄回歸家族。
「我看不出你在豐盛港能有多大前景，你已是豐盛港最大的食品商店，而這裡沒有其他生意可做。回到家族企業吧，你現在是唯一一個仍在外面的。我肯定，我們能給你很好的安排。」郭鶴年反覆勸說了三四次才成功。
多年以後，郭鶴瑞的兒子上演了同樣的戲碼。郭孔豐離開郭氏後，創建豐益貿易，投身印尼的棕櫚油生意，成績斐然，在中國還跟中糧、魯花合作，在一定程度上可以說是叔叔郭鶴年的「對手」。
郭鶴年說，郭孔豐離開郭氏重又回歸，是他人生中最非凡的故事之一。
1991年初，郭鶴年在香港舉辦孫子郭孟馨的滿月宴，宴席開始前，郭孔豐想跟叔叔談一下獎金的事情，郭鶴年直言，「孔豐，很遺憾，你全年都看錯了市場，而且沒有調整策略，以致囊中空空。你要知道，我們是按利潤分配獎金的，所以我不知道該如何對你說。這個狀況很尷尬。」
郭孔豐旋即提出自立門戶，這讓郭鶴年倒抽一口涼氣，但仍然祝他好運。郭孔豐沒有參加滿月宴，直接飛回新加坡。數周后，郭鶴年拒絕出售原來的業務給郭孔豐，後來因為「金龍魚」商標歸屬爭議，叔侄對簿公堂，郭孔豐最終輸了官司。
直到2006年，郭氏集團通過參與豐益配股，郭孔豐才重回家族生意，繼續掌管「金龍魚」。
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結語
2009年，金龍魚就有在香港上市的打算，益海嘉裡副董事長穆彥魁稱，上市不是為了融資，而是為了擺脫外資身份，順理成章地變身為一家地地道道的中國企業。畢竟糧油非同其他消費品，外資企業在該領域存在諸多限制。
由於香港當時金融局勢動蕩，金龍魚上市未果。待金龍魚此次「躍過龍門」，算是郭孔豐正式加冕「糧油大王」之時。
早在1998年，郭鶴年曾嘗試退休，後因郭鶴年首席助理柳代風去世，加之非典爆發對香格裡拉的衝擊，郭鶴年重新出山，再不提退休的事情。
生命終有限，總有人接替郭鶴年，雖然郭鶴年對侄兒讚譽有加，但郭孔豐也年過古稀，加之還有「離家出走」的「黑歷史」，而且按照「長子繼承制」，郭孔豐大概率只能成為郭氏帝國下的一個「藩王」。
郭鶴年打下的郭氏帝國，還沒有合適的接班人浮現。