咖啡常見的飲料，對於多數上班族來說，來上一杯提神醒腦，可以說是上班族剛需的飲料之一了，這些年隨著咖啡的普及，相關研究，咖啡對健身的效果似乎也不錯，前些時間還流行過喝咖啡減肥，也有些人推薦你健身前喝杯咖啡，效果堪比氮泵，對增肌會很有利！
在健身領域，咖啡這種飲料對健身有哪些影響？咖啡減脂，增肌又是真的嗎？今天我們就來好好地聊一聊健身與咖啡的那些知識。
本文要點：
咖啡的主要作用，從成分作用去看對健身的影響
喝咖啡不運動真的能實現減脂嗎？每個人都適合喝咖啡嗎？喝完咖啡出現心悸，頭暈的狀況是因為什麼？對於健身來說，每天攝入咖啡量應該是多少？
一.咖啡的主要作用，從成分作用去看對健身的影響
我們都知道咖啡的主要作用就是提神，喝完一杯咖啡後你會很精神，這是因為咖啡的主要成分咖啡因的作用。咖啡因可以刺激中樞神經系統，減輕身體的疲勞感，提神醒腦。
咖啡因這種物質很多食物中都會有，像：茶葉，巧克力，可樂等，只不過是成分的多少，咖啡其中是含量最多的，所以提神的效果會好一些。
有研究表明：咖啡因這種物質對於運動表現的提升有著較為明顯的作用。咖啡因有一段時間還被世界反興奮劑組織列為違禁品，不過後續取消了對咖啡因的違禁。
不過的確咖啡因對於運動表現提升是有的尤其是對力量訓練來說：提神運動的耐力，減緩訓練後的肌肉酸痛感，提高爆發力。
不過這點還是因體質而異，不同的人的體質不同攝入咖啡因對運動表現的提升是不一樣的，這點在後續會講到，還有一點我們常說運動補劑氮泵，其成分中含量最多的就是咖啡因，所以所咖啡作用堪比氮泵也不是不無道理。
很多健身老手在建議新手如果想嘗試氮泵的感覺，可以先喝咖啡試一試，效果是類似的。
二.喝咖啡不運動真的能實現減脂嗎？
喝純咖啡，美式黑咖啡，這類咖啡熱量很低，也可以小幅度的提升體內的新陳代謝，增加運動中後的能量消耗，節省糖原，提升脂肪供能佔比。
但是想著喝咖啡不運動就實現減脂這不現實，任何的對減肥有幫助的東西，都是搭配運動使用，效果才會最大化，另外如果你想當然的把常見的普通咖啡，尤其是加入大量糖的咖啡，當做減脂飲品，那不僅不利於減脂，其熱量還是很高，可能會因較高的熱量盈餘，囤積更多的脂肪。
正真的黑咖啡，往往是很苦的，口感並沒有你想像的那麼好！不過總的來說咖啡對運動表現提升是有的，這樣從側面來看咖啡對增肌減脂還是有幫助的。
三.每個人都適合喝咖啡嗎？喝完咖啡出現心悸，頭暈的狀況是因為什麼？
可能有些人對咖啡較為敏感，有些人對咖啡耐受程度是不一樣的，當然就有不適合喝咖啡與適合喝咖啡的人群，有些人反映在喝完咖啡之後會出現心悸，頭暈等狀況，其實這最主要的原因是因為「咖啡因不耐受」導致的。
這類人群是不適合喝咖啡的，還有就是在服藥期間，孕婦及哺乳期也是不建議喝咖啡的。
再來說這個咖啡因耐受程度的問題，這種情況也不是絕對的不能喝，你只不過是對咖啡因耐受程度低，人體耐受度是可以培養的，攝入較少的量，循序漸進即可，
當然這個不強求，不過想嘗試咖啡對健身帶來效果人群，可能因為咖啡因不耐受會阻礙到你，不過咖啡並不是健身的必需品，也不是說你喝了咖啡訓練效果就一定會變好，放平心態。
咖啡因不耐受這點也可以用在氮泵上，如果你想嘗試氮泵，可以先從咖啡試起，如果感覺到自己咖啡因不耐受，那也不必購買氮泵使用了。
四.對於健身來說，每天攝入咖啡量應該是多少？
以提升訓練表現為目標的話，一般是建議你攝入3-6mg/kg體重的咖啡因，不建議高於6mg/kg體重，因為這可能帶來不適感，如：心跳過快，腸胃不適等。
3-6mg/kg體重，比如你是一個70kg的成年人，那推薦你攝入的則是210mg-420mg，依據自己狀態來進行調整，不過是不建議每日咖啡因攝入超過400mg，400mg對於大多數人來說是一個峰值。
這換算到一杯美式黑咖啡的話，一杯美式黑咖啡咖啡因含量在225mg。如果是自己買的那種小包速溶黑咖啡，根據配料表的元素含量去計算就好。
對於健身者來說運動前30-90分鐘來一杯咖啡是對運動表現提升的最佳攝入期，不過不建議太晚攝入，因為會影響到自己的睡眠質量，不利於肌肉生長恢復，還有就是咖啡和氮泵不要一起服用，以免咖啡因攝入超標。
此外如果你有長時間喝咖啡習慣，或者服用氮泵的習慣，導致身體對咖啡因的耐受度增加，那咖啡氮泵這類產品對精神狀態和運動表現效果也會隨之下降。
這種情況你可以停用15-30天，耐受程度會慢慢恢復，或者把咖啡因攝入安排在比較重要的訓練日，比如：練腿日，其他時間段不服用，這樣長期來看咖啡因的效果會發揮到最大。
總結
對於健身，減肥人群來說咖啡喝的話只推薦黑咖啡，熱量低，效果也好，畢竟咖啡加入不同的配料，它的熱量會翻許多倍，咖啡因的含量也隨之降低，尤其是加入糖漿，奶油這類配料。如果你是對健身要求不高，只想用咖啡提神，那來幾杯卡布奇諾，拿鐵是不錯的選擇，其實健身者也可以選擇這類產品，只要注重熱量的攝入就好，下圖常見的咖啡熱量，咖啡因含量可以作為參考看一下：
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