別再喝氮泵了，來杯咖啡！（咖啡因對運動影響）

2020-11-01 阿博健身


如今氮泵產品頻頻檢測出違禁物品，繼續喝吧，擔心自己的健康，不喝吧，又常常訓練沒狀態。難道真的要帶著清晨的頭暈或者工作後的疲憊走進健身房？要不要？試試咖啡？

為什麼要推薦運動喝咖啡呢？

一、咖啡可以提高運動表現‍（暫時讓你感受不到疲憊）

其實咖啡因是一種神經毒素，咖啡樹大量合成它們，作用於動物的中樞神經，以保護自己。對人體來說卻可以使我們的中樞神經不知疲倦，保持興奮，咖啡因還以其可以提高運動表現的作用而聞名（事實上最初的紅牛，還有一些氮泵中都含有咖啡因）


那麼咖啡因是如何作用於人體的呢？

它通過阻斷人體的疲勞信號，讓我們保持清醒，我們在上期說過，ATP是我們人體中以次黃嘌呤核苷酸為底物的高能化合物，體內組織細胞一切生命活動所需能量的直接來源。

不難想像，那些耗能的細胞活動，比如在神經活動和肌肉活動中，ATP 會大量消耗，這些產物不僅有脫去一個磷酸後的 ADP，還會有脫去兩個磷酸的 AMP以及脫去所有磷酸的腺苷。


這些腺苷會被送到細胞外，與細胞膜上的腺苷受體結合，觸發一系列的信號轉導，最終告訴神經系統——「我累了！」。

然而咖啡因就是一種黃嘌呤生物鹼化合物，它像極了腺苷。它可以搶先與腺苷受體結合，但是像歸像，卻不足以激活腺苷受體，所以我們的身體感受不到累的信號！


但是這種模式並不能一直持續，你的大腦可以適應一定量的咖啡因，如果你的腺苷受體總是被咖啡因佔據，無處安放的腺苷會刺激你的身體暫時生出額外的受體使你重新恢復正常的感受，這也是為什麼你會發現，你需要攝入越來越多的咖啡因來保持狀態。

二、改變能量供給

咖啡因會刺激運動中腺體分泌激素，最值得注意的是腎上腺素，


血液中高水平的腎上腺素有助於將儲存的脂肪轉化為脂肪酸（上期我們是講過，有氧運動中脂肪酸可以作為我們的供能物質）進入血液。

同時如果在訓練前攝入適量的咖啡因，它還會幫助我們更好的儲存糖原，更會迫使脂肪進入供能競爭的前列。

那麼國際運動營養協會做了個有7名受試者的研究，這些受試者被要求做30分鐘的高強度有氧運動，其中一組受試者飲用咖啡因飲料，另一組飲用其餘成分相同但不含咖啡因飲料，測試者想知道這會不會影響受試者對糖原和碳水的利用，研究者發現，咖啡因組的糖原利用率降低了42%，也就是說，咖啡因組比另一組少消耗了42%的糖原，糖原繼續保存在肌肉中，當需要之後有更高強度運動時再使用它們。

這證明了咖啡因不僅有助於調動脂肪分解，還（暫時）改變了肌肉的能量供給模式，讓肌肉更多使用脂肪供能，這也是為什麼推薦減脂人群訓練前喝杯咖啡的原因。

還有一些說法表示咖啡因有助於把你攝入的碳水直接轉化為肌糖原儲存，而不會大量存在於血糖之中，但並未找到相關文獻，所以不做贅述。

另外也要注意，植物們進化出這些黃嘌呤衍生物當然不是為了給人類泡飲料，對於多數哺乳動物來說，腺苷受體全身廣布，這些拮抗劑能讓它們中樞神經興奮、平滑肌鬆弛、心率升高、冠狀動脈收縮、神經過敏、尿量增加，由於咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入還會導致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。

但是只要適量，總體來說對我們還是有好處的（我覺得比添加各種違禁品的氮泵強一萬倍）

本文僅代表個人觀點，如有錯誤請指出~

相關焦點

  • 效果堪比氮泵,咖啡利於增肌,減脂?咖啡對健身有哪些影響?
    咖啡常見的飲料，對於多數上班族來說，來上一杯提神醒腦，可以說是上班族剛需的飲料之一了，這些年隨著咖啡的普及，相關研究，咖啡對健身的效果似乎也不錯，前些時間還流行過喝咖啡減肥，也有些人推薦你健身前喝杯咖啡，效果堪比氮泵，對增肌會很有利！在健身領域，咖啡這種飲料對健身有哪些影響？咖啡減脂，增肌又是真的嗎？今天我們就來好好地聊一聊健身與咖啡的那些知識。
  • 效果堪比氮泵，咖啡利於增肌，減脂？咖啡對健身有哪些影響？
    咖啡常見的飲料，對於多數上班族來說，來上一杯提神醒腦，可以說是上班族剛需的飲料之一了，這些年隨著咖啡的普及，相關研究，咖啡對健身的效果似乎也不錯，前些時間還流行過喝咖啡減肥，也有些人推薦你健身前喝杯咖啡，效果堪比氮泵，對增肌會很有利！
  • 喝黑咖啡就能躺著瘦?別被騙了,其實運動人群才能讓它價值最大化
    比如現在非常火的黑咖啡能夠幫助減肥，即使躺著不動也能讓你瘦。再翻看一下評論區，這個人靠喝黑咖啡一個月瘦了5斤，那個人瘦了8斤，惹得很多人蠢蠢欲動。且不談這些評論的真實性，以及他們是否只靠喝黑咖啡來打造的減肥效果。
  • 為啥運動健身人群喜歡喝黑咖啡?看它「平民版氮泵」的稱號就懂了
    就比如現在，很多人喝咖啡總是只喝不加糖不加奶的黑咖啡，難道他們不知道加了奶加了糖之後口感更好嗎？當然知道，但是喝咖啡更多是為了它本身的功效，而一旦加了奶加了糖之後，它的熱量就會升至幾倍甚至幾十倍，這就違背了我們喝這杯咖啡的初衷了，而且尤其是運動人群越來越鍾愛黑咖啡。有小夥伴會說：黑咖啡又酸又苦，那麼難喝，你們是怎么喝下去的？
  • 咖啡真的能減脂嗎？關於咖啡的7個真相
    2015-2020《美國居民膳食指南》中，也將咖啡從「可以攝入」，調整為每天可以攝入3-5杯，孕婦應控制在2杯以內。事實上，越來越多的研究表明，咖啡攝入和全因死亡率（包含癌症、心血管疾病在內的所有死因）呈負相關。
  • 健身補劑詳解——氮泵
    繼上一次左旋肉鹼的文章之後，今天我們繼續聊聊「氮泵」。一種讓老鐵訓練前喝了興奮不已，仿佛瞬間狀態加滿的神奇運動補劑。（2）一些公司甚至會將氮泵與CLA搭配起來，聲稱它有助於在運動中燃燒更多的脂肪。就像穀氨醯胺一樣，它的作用是沒有根據的。
  • 咖啡不可怕,孕婦也能喝:專家闡述攝入咖啡因後人體變化
    據悉，英國人每天總共會喝下約1億杯茶、9500萬杯咖啡，中國人也有喝茶的習慣，而茶飲料中也含大量咖啡因。不過，專家本周表示，每日兩杯咖啡能將人死於肝癌的概率降低46%，這對於離不開咖啡的小夥伴來說是個好消息。雖然本周一項研究結果顯示，孕期攝入咖啡因會對胎兒有不良影響，但很多專家駁斥了此觀點，稱孕婦無需杜絕咖啡因攝入，還列出了攝入咖啡因後人體變化時間表。
  • 你一杯我一杯，喝的提神又減肥
    2、不運動，光喝咖啡能減脂嗎？：熱量15大卡，咖啡因225mg一杯大拿鐵（黑咖啡+純奶）：熱量190大卡，咖啡因150mg一杯大摩卡（拿鐵+糖漿）：熱量360大卡，咖啡因175mg>一杯大星冰樂（摩卡+奶油）：熱量470大卡，咖啡因95mg改變一些配料，咖啡的熱量就可能翻幾十倍，
  • Fun咖啡 | 喝對咖啡，運動效果加倍
    了解更多精彩內容，歡迎關注 【世界咖啡館地圖 公眾號ID：cafe_maps】每天早上起床來杯咖啡，是許多現今社會的生活習慣。許多喜愛咖啡的朋友們，享受在品嚐咖啡的過程，也享受流浪在不同場景的咖啡聚會。
  • 喝一勺氮泵，能起到多大的健身效果？健身教練說了一句良心話
    自從用了這個氮泵之後，倒立水平與日俱增，按他的話來說：「讓我倒立睡覺都行啊！」原來氮泵裡面有咖啡因，這玩意就是提高注意力的，注意力變強了，倒立自然就更容易了。後來不知道從啥渠道，錘哥接觸了一款號稱c4（不是那個品牌）的氮泵，聽說裡面添加了DMAA/DMHA的成分。可了不得，這種氮泵喝進去之後，整個人像打了雞血一樣。力量、速度、熱情那是直接了當的提升，感覺渾身用不完的力氣。
  • 健身教練也搞不懂,現在的年輕人健身,為啥總要喝一勺氮泵?
    原來氮泵裡面有咖啡因，這玩意就是提高注意力的，注意力變強了，倒立自然就更容易了。再一個，錘哥是增肌減脂同時進行，對於新手來說，效果倒是挺好。但是唯獨一點讓他特別不爽——練完肌肉沒感覺啊！氮泵這玩意一喝，那可真不一樣。不光是上頭，臉上又癢又刺撓，而且訓練的時候到訓練結束，肌肉充血感覺不要太好。你以為這就完了？後來不知道從啥渠道，錘哥接觸了一款號稱c4（不是那個品牌）的氮泵，聽說裡面添加了DMAA/DMHA的成分。
  • 能夠最大化增肌、減脂效果的健身補劑「氮泵」，你應該買嗎？
    由歐洲食品安全局（EFSA）的營養和過敏問題小組（NDA）編寫的報告得出的結論是：對於健康的成年人（孕婦除外），單劑量咖啡因至多200毫克（約2.5濃咖啡或4杯茶） ，每天的咖啡因總攝入量不超過400毫克是安全的。
  • 一天4杯咖啡可減肥，怎么喝減脂？
    別擔心，屬於秋天的風衣長裙更颯更有範。不過穿這些漂亮衣服的前提就是要有一個人人眼饞的身材了！節食傷身體，運動還太懶，不過你聽說了嘛，咖啡也可以減肥？？新加坡最新研究數據：一天喝4杯咖啡可以減肥。這項研究從開始到結束為期6個月，126名超重者參與調查，包括中國人、馬來西亞人或亞裔印度人。
  • 如果在跑步前喝杯咖啡,對跑步的影響能有多大?
    所以，如果跑步前不喝咖啡的話，只能以自身的能力充分發揮跑步水平了。然而，對於普通的跑者來說，如果在跑步前一兩小時喝咖啡再去跑步會怎麼樣呢？對接下來的跑步又會產生多大的影響呢？我們一起來了解一下。為什麼咖啡因會被認定為興奮劑？咖啡因為含有咖啡因，所以具有刺激人的神經系統的作用，而對於運動員來說，它可以提高人的耐力，從而提高運動成績。
  • 不運動不節食 喝幾杯咖啡就能減脂？
    廣州日報訊 （全媒體記者張青梅 通訊員張燦城、王雪）不知從什麼時候起，颳起了一陣「咖啡可以減脂」的風。很多女生都習慣早起後先來一杯黑咖啡，想像著它讓自己變得更瘦更美，也有男生喜歡在運動前後喝咖啡，期望自己的運動效果能更好。那麼咖啡減脂究竟有沒有科學依據？記者就此採訪了暨南大學附屬第一醫院副主任醫師陸華。
  • 咖啡那點兒事（三）：咖啡應該怎么喝？
    咖啡什麼時間喝最好，喝咖啡減肥是真的麼？如果你也有這方面的疑問或困惑，這篇文章給你答案。飯後一杯黑咖啡，可以減少脂肪細胞堆積。咖啡中的咖啡因可以加速脂肪分解，並通過參與身體代謝過程進行消耗。但如果不通過運動將這些游離脂肪酸消耗掉，過不了多久它們又會恢復成中性脂肪。因此，光喝咖啡不運動，是達不到很好的燃脂減肥效果的。
  • 不運動、不節食,喝幾杯咖啡就可以減脂?
    不知什麼時候起，颳起了一陣「咖啡可以減脂」的風。很多女生都習慣早起後先來一杯黑咖啡，想像著它讓自己變得更瘦更美，也有男生喜歡在運動前後喝杯咖啡，期望自己的運動過效果能更好。除了恢復精力、趕走疲憊外，還可以減脂，這樣看來咖啡身負多重使命。那咖啡減脂究竟有沒有科學依據？它真的可以幫助人們減肥嗎？
  • 不運動、不節食，喝幾杯咖啡就可以減脂？
    不知什麼時候起，颳起了一陣「咖啡可以減脂」的風。很多女生都習慣早起後先來一杯黑咖啡，想像著它讓自己變得更瘦更美，也有男生喜歡在運動前後喝杯咖啡，期望自己的運動過效果能更好。除了恢復精力、趕走疲憊外，還可以減脂，這樣看來咖啡身負多重使命。那咖啡減脂究竟有沒有科學依據？
  • 意式濃縮咖啡咖啡因 新鮮咖啡豆的烘焙程度會影響咖啡因含量嗎?
    有不少小夥伴早上上班睡眼惺忪來到前街咖啡館，然後說一句「我要一杯拿鐵，加多粉濃縮咖啡，我好睏。」是的，很多人都會認為我只要喝多一點濃縮咖啡就會清醒，是這樣的嗎？這次前街就來說說意式濃縮咖啡的咖啡因含量。咖啡因的含量取決於什麼？
  • 來一勺氮泵,釋放你的能量!
    當健身舉鐵成為一種習慣，難免會感到缺少激情，甚至是對於深蹲這些大肌群的訓練有些牴觸，這時候選擇一款合適的氮泵將會極大提升你的運動表現與訓練效果！下面我們就來對氮泵補劑進行深入剖析。絕大多數的氮泵都會添加咖啡因，咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，高純度的咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。