如何快速地開一家綿陽米粉店？
作為一個地道的綿陽人對於米粉店也算是相當的熟悉了，大部分的早餐都是在米粉店裡。早上吃上一碗熱騰騰的綿陽米粉已經是很大綿陽人的生活習慣了，因此也衍生出了很多的綿陽米粉店，可以說在綿陽只要有人的地方就有米粉店。很多想自己做生意的朋友們也紛紛選擇了開一家米粉店作為自己創業的第一桶金。那麼開一家米粉店難嗎？每天看著米粉店老闆做米粉感覺很簡單，粉燙一下加上湯頭、加上臊子、加上香菜蔥花一碗粉就做好了，用時不到兩分鐘。
綿陽米粉
看似簡單的做法的背後有著多少汗水與辛酸也行只有米粉店老闆自己知道了，一次早上4點多上街找吃的，唯一開著門的就是米粉店，早上4點走進米粉店，跟老闆閒聊了兩句，他已經忙碌了兩個小時了。凌晨兩點多就起來熬湯頭了，米粉店老闆告訴我，米粉要味道好湯頭的熬得好，湯頭要熬得好要用的時間就比較長，每天都得熬新鮮的湯才能保證米粉的味道好。
開米粉店要準備些什麼呢？
首先肯定是店面選址裝修等；其次就是學會做米粉找配方，很多人開米粉店前都會去專門學習一段時間，要麼到其他米粉店學習；要麼到專門綿陽米粉的培訓機構學習。不管是哪一種都得花錢花時間，其實還有一種最方便的辦法-找一家專門生產綿陽米粉調料的廠家購買米粉醬，用這個醬來熬湯頭，不用自己花錢買配方，不用花錢去專門學習做法，也不用花一兩個月的時候去學習。這樣只要店面弄好就可以快速開店營業。