拉斯維加斯「義美冠軍」早點之家,推出山東特色早餐面點煎餅菓子,並由中國煎餅菓子手藝專家,每周六及周日上午9時至下午1時,在餐館現場親手製作販賣。
山東煎餅菓子師傅說,煎餅麵皮採用四種麵粉:綠豆粉丶玉米粉丶蕎麥粉和高筋麵粉,調均之後,用煎餅大鍋攤平,餅中先打入雞蛋丶再加上芝麻醬或甜麵醬也層層攤平,再放人菲菜茉或土豆絲續加熱,喜歡吃辣的可以再加上碎辣椒丁,最後放入油條,滾成一長條,再從中間一切為二,一張香脆外表呈金黃色的煎餅菓子,搭配豆漿,是營養健康的特色早點。
這道山東家鄉風味早點,在賭城唯只有義美冠軍早點小吃店周末才做,懷念家鄉煎餅菓子或是想要嘗試煎餅菓子美味的食客,歡迎前往義美冠軍。該早點小吃店每日上午7時開至下午3時。除了供應現做燒餅丶油條丶豆漿丶蔥油餅丶飯糰以外,也供應面點及各種臺灣小吃,如牛肉麵,炒米粉,碗粿,發糕,肉圓,粽子,小籠包丶水餃丶排骨麵飯等等。
義美冠軍並提供旅遊團餐及外賣盒飯和送餐服務,歡迎公司行號,旅行導遊訂購團餐盒飯,請電702-286-7288。
該餐館位於4300 Spring Mountain Rd. #116, Las Vegas NV 89102,在中國城廣場對街Arville Square廣場內。