在中國農大四年，我的興趣愛好都在花花草草上，光是酢漿草就收集了87個品種。畢業要離校時，突然發現可能什麼都帶不走，很不甘心。所以最後一個月，私藏夾帶，向各種師兄弟求種，終於還是帶出了一些有趣的種子。
水果玉米種子就是其中一個，今年讓老家試著種植了一畝地。現在已經收貨了，想在私人朋友圈裡擴散擴散，大家朋友嘗嘗鮮，覺得好吃，過了暑天還可以再種一季。
水果玉米不是轉基因玉米，大家放心。水果玉米是指：能當做水果一樣鮮食的超甜系玉米。
這邊簡單介紹一下各種玉米（吃我們家玉米還能漲知識）。
玉米的品種很多，有糯性玉米，有非糯性玉米，有超甜玉米，有高產玉米，有彩色玉米，高油玉米。
這些都是玉米育種家根據個人喜好和市場需求培育的。
如果想要玉米要好吃，那就挑出糯性和超甜系列的繼續培育。
如果想要玉米作為飼料，那就挑選出高產，穗很長的，淘汰低產的。
如果想要連偏遠山地也能種植，就挑選抗旱耐澇的繼續培養。
如果想要機械化生產玉米，那就挑出穗位一致的，幾千畝玉米整整齊齊長一樣高，玉米苞也一樣高，機器一流過去就收好了。
於是玉米就朝著不同方向被挑選出來種植，一代一代的純化，就變成了不同品種的玉米。
水果玉米不多見到是因為，玉米育種的主流方向不在鮮食，而是在機械化和高產。因為大面積種植做為飼料的經濟效益遠高出鮮食市場。想想我種一畝地鮮食的玉米就發愁銷路了，種一千畝的風險有多大。 所以水果玉米種植不廣，市面上少見。
水果玉米之所以能鮮食，是因為糖分很高，屬於超甜系列的玉米。這個品種的特點是：玉米含糖分，維生素A、B1、B2、C、礦物質、游離胺基酸都很高，還包括抗癌因子~穀胱甘肽，纖維素含量高，特別推薦給寶媽。但是由於糖不能轉成澱粉存儲（糖能轉成澱粉的就成了不甜的普通玉米），玉米籽粒容易失水，曬乾表皮皺巴巴的。
這就出現兩個問題：一是發芽率偏低，種植難度比一般玉米高；二是：採摘要及時，容易錯過最佳食用期。
圖：【2004年美國總統大選時,小布希總統吃玉米拉票】
所以今年試種了一畝地，專門贈送朋友們，大家先嘗嘗。我們也在尋找合作代理之類的，從物流和包裝設計上下一些功夫，有機會就將這個品種推向市場。
【購買方式】
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