日本人禁止東北人吃大米,這是為什麼?看了你就知道了!

2021-01-07 貓眼饞美食

日本人禁止東北人吃大米,這是為什麼?看了你就知道了!

如今一說東北大米,國人耳熟能詳的。特別是這麼一段話

一提起偽滿洲國,東北人就不打一處來。那個時候,東北人成了亡國奴,吃的是橡子面,身披麻袋片,吃大米白面就成了經濟犯,成千上萬的人被餓死和被折磨死......

這句話曾經被眾多小說,網文所引用,變成日軍侵華的罪證之一。然而日本侵略者不讓東北人吃大米,東北大米確實也是當時日軍的戰略物資儲備,吃大米的就會被抓,都對。可以說這些事實都存在。而且你如果穿越潛伏到東北,想暗殺某日本高官的時候,在飯店連續吃好幾天大米飯,有可能你的暗殺沒有實施,日本憲兵隊就會先來找你麻煩。呃,但是為何日本人對東北人吃大米,抱有這麼大的敏感呢?

應該說現在我們吃的東北大米,前身則是日本北海道大米,為何這麼說,因為整個日本能適合在東北種植的大米的品種,口感最相似的也是日本的北海道所產的大米。而最早的東北居民,所吃的米類主食,並不是大米,而是小米。有名的養人小米。

再來看這麼一首大家耳熟能詳的的歌詞

我的家在東北松花江上,那裡有森林煤礦,還有那滿山遍野的大豆高粱。我的家在東北松花江上,那裡有我的同胞,還有那衰老的爹娘。九一八,九一八,從那個悲慘的時候,脫離了我的家鄉,拋棄那無盡的寶藏,流浪!流浪!整日價在關內,流浪!哪年,哪月,才能夠回到我那可愛的故鄉?哪年,哪月,才能夠收回那無盡的寶藏?爹娘啊,爹娘啊。什麼時候,才能歡聚一堂?

鼎鼎有名的東北大米呢?難道作者遺漏了?作者真的不是遺漏,因為當時東北盛產的真的不是大米。也不是說沒人吃,應該說是只是特別少數的來自黃河以南的移民,才會少量種植。

而當時東北有名的農作物是大豆。1929年,東北大豆面積為399郾273萬公頃,其中吉黑兩省佔77%,吉林省和黑龍江省的一些縣份,大豆種植比例極高,達40%以上。

到九一八事變爆發後,大量的日本移民進入東北,發現東北特別適合種植大米,除了日本墾荒團種植大米之外,更強制要求東北老百姓做為賦稅上繳。這下應該明白為什麼,在東北日軍佔據的城市裡,吃大米會如此的危險。

因為當時的東北人基本不吃大米,只吃麵食為主,在當時東北城市裡只有日本人才會吃大米。那麼去東北吃大米的人,對於日軍憲兵隊來說肯定是首要嫌疑犯,抓起來詢問拷打是必然的!

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  • 東北人愛吃大米的習慣是怎麼來的?
    眾所周知,東北天氣寒冷,冬季漫長,土地的腐殖質含量很高,你可以這樣理解,當國慶過後,地裡的莊稼收割了,當你還沒有來得及患上秋衣秋褲的時候,冬季的雪就來了;而那些枯枝落葉,被雪埋在土裡,要知道不論是天熱還是天冷,物質的自然分解是存在的,那麼那些腐殖質都會被沉積下來。
  • 好吃的東北大米和日本大米是什麼關係?
    特別是在「吃」的方面,嬰兒的奶粉米粉、各種保健品和藥品、以及,被許多人追捧的日本大米。日本電飯火了好多年,日本大米的名氣也越來越大。不僅是因為日本的食品安全要好於國內,更是因為去過日本的人都毫無例外的肯定了日本米飯好吃這個事實。
  • 全國大米看東北,東北大米看五常!五常大米選哪個品牌?
    (原標題:全國大米看東北,東北大米看五常!五常大米選哪個品牌?) 每年9月至10月,都是水稻收割的季節,也是新米上市的前奏,作為有著悠久農耕歷史的國家,每個國人都對大米這種主食有著特殊的感情。但如果問哪裡的米最好吃,許多人會不假思索的回答「五常大米」。在民間流傳這樣一句話,「全國大米看東北,東北大米看五常。」
  • 東北大米哪種最好吃?五常大米只能排第二,第一名很多人沒聽過
    要說中國哪裡的大米最好吃,很多人會脫口而出,說東北大米最好吃。事實上,東北的大米的確又香又甜,光是白米飯就能讓人吃下兩大碗,不用菜不用湯,用大鍋灶燒出來的白米飯自帶濃鬱米香,入口有嚼勁,無論是熱吃還是冷吃,都別有一番風味。
  • 溫馨提示:你吃的東北大米不一定是五常大米!
    大米好不好,是白米飯是否美味的重要標準。要提到口感最好、名氣最大的大米,五常大米自然是當仁不讓了。「太多人吃過五常大米卻又沒吃過五常大米。」這句話看似是病句,說的卻又是事實。很多人吃過產自五常的大米,但卻沒吃過真正的五常大米。畢竟「五常大米」是一個品牌,也是一個品種。許多人都買過印有「五常大米」字樣的米,可裡面裝的到底是什麼米?恐怕就有很多說法了。
  • 三年一季的五常有機大米,你吃過嗎?
    稍微有點生活常識的人都知道,水稻一年一般收穫2-3季,每一季的生長周期大概是100天。而東北地區由於其特殊的自然氣候問題,一年只能收穫一季,生長周期大概是160天左右。也正因為東北大米生長周期偏長,使水稻在種植期間充分吸收了大自然的養分,加上東北地處世界三大黑土帶之一,黑土極其肥沃,所以東北大米口感和營養成分都要高於其它地區種植的大米。那麼,三年一季的五常有機大米,你吃過嗎?大家一定會覺得很奇怪,為什麼會有三年一季的水稻?種植水稻需要那麼長的生長時間嗎?
  • 太多人吃過「五常大米」,卻沒吃過五常大米
    古人云,「人以食之味。」人們的日常生活當中,基本上作為主食的就是面點或米飯。哪怕之前南方人多吃米,北方人多吃麵,可在現代物流業發展的今天,北方人餐桌上出現白米飯也成了常態。太多的人吃過東北大米卻沒吃過五常大米,太多的人吃過五常大米卻又沒吃過五常大米。前一句很好理解,五常位於黑龍江,是黑龍江省的一個縣級市,五常大米當然包含在東北大米這個範疇之內了。而後面的一句話,看似是病句,實際上卻又是事實。
  • 真香現場|終於明白,為什麼日本人如此想念五常大米了
    「中國大米靠東北,東北大米靠五常」。縱觀中國淮河以南,雖然擁有得天獨厚的溼潤氣候,最適宜種植水稻,但在東北黑土地上生產的大米,一直被口口相傳、大授讚譽。祖輩對東北大米的認可,使得一代代東北人培育出更香更優質的大米,其中最為突出的便屬「五常」。
  • 東北人為什麼喜歡吃粘豆包?過來人告訴你,解的是饞,吃的是傳統
    ,軟軟糯糯,一定要蘸點白砂糖,吃上一次,一輩子都忘不了,在物資匱乏的年代,粘豆包可是孩子們的「珍饈美味」,別看它長的不起眼,土生土長的東北人,都對粘豆包情有獨鍾,因為我們從小吃到大。東北有一句開玩笑的話「別拿豆包不當乾糧」,相信大傢伙都聽過,是著名笑星潘長江,帶火了這句口頭禪,男女老少的東北人,都對這個小小的粘豆包,情有獨鍾,當時還沒有大米種植,全是用粟米,也就是粘米,把粟米磨成面,用熱水燙一下,和好裡面包上紅豆餡加糖
  • 團品:田家米坊東北大米
    為什麼都覺得東北大米好吃呢首先我們來探索一下東北地區的槓槓滴地理優勢世界上公認的黃金水稻帶在北緯40°至45°之間,有效積溫是2800℃到3100℃,東北地區正好就在這個範圍內!真正的東北大米粒形短圓,顆粒均勻飽滿。看這東北大米那飽滿的模樣,已經按捺不住想要吃的心情啦
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    高產、口感好,讓東北大米登上了東北人乃至全國人的飯桌,走進了國人的舌尖生活。  2020年,東北的五常大米連續兩屆獲得國際大米節金獎,品牌價值達700多億元。  水稻,猶如今天的東北人,更嚮往水熱條件充足的地方。  但是千百年來,東北這塊土地,基本上見不到大米,更多是高粱、大豆。  近代東北種植大米的歷史並不太久。  那麼它咋就在百年間完成逆襲,顛覆了高粱、大豆,成為了讓東北人引以為傲的心尖尖?
  • 聽了幾句東北話,你真的了解東北嗎?這才是東北人的生活
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  • 南方媳婦嫁給東北人以後 才知道東北原來不是那樣的
    作為嫁給東北人的南方媳婦,嫁給東北人去了東北才知道原來東北很多事情跟江湖上傳的不一樣啊。就拿吃飯來說,我以前一直以為東北的主食是麵食,像饅頭餃子之類的。跟我老公在一起之後他天天吃大米,還說西南的大米沒有代表的好吃,我說你們東北不都是吃饅頭嗎?
  • 四等人吃大米算經濟犯罪:偽滿時期東北老百姓竟然被劃分等級
    相信很多了解老東北歷史的人都知道東北有過那麼一段屈辱史——偽滿洲國。 長春在偽滿洲國時期,時稱「新京」。 相信看過《懸崖》這部電視劇的人都會記得一個鏡頭,就是東北人吃大米是犯法的。
  • 東北珍珠米,讓全家放心的大米
    想想看,你有多久沒有吃到一碗稱心如意的米飯了?高端食肆的漫不經心,速食快餐的敷衍了事,都在一點點蠶食中國人對米飯的專享情結,我們認真挑菜,卻很少認真挑米,其實米飯才是家的味道!清朝的袁枚這樣描述一碗米飯的驚豔味道,這句話大概意思是「不用菜就能吃兩大碗米飯」,這是東北大米的最高評價。東北珍珠米是粳米的一種,東北粳米的特點在於米香和粘性,好的東北大米,開袋就能嗅到沁人的米香,在上鍋蒸熟之後,晶瑩的米粒纏綿在一起,油光鋥亮。熱騰騰的白氣中洋溢著米香之芬芳,吃在嘴裡,自帶回甘。
  • 如何區分東北大米和五常大米的味道?
    什麼才是五常大米。很多人理解為產在五常的大米就叫五常大米,實際上不是這樣,五常產的大米品種很多,長粒香、龍稻系列、龍洋系列和松粳系列等等。這些品種各有特點,有的高產,有的抗病抗倒伏,還有的價格低,容易被市場接受。
  • 如何區分東北大米和五常大米的味道
    吃盡山珍海味,各地美食的皇室家族,獨愛一碗米飯,可見菜不能抵飯,飯比菜香。 飯香也因天時地利人和 五常米為什麼比其他米受歡迎,當然是因為有獨特的天時地理環境。隸屬世界三大黑土地之一,土壤礦物質含量多,酸鹼度、有機質平均含量和微量元素含量適中,十分利於稻米的生長。
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    大米現在是很多人家的主食,做為東北人我家裡的早飯和晚飯必有大米,可能很多人家和我家裡一樣,早上大米粥晚上吃米飯。因為我老父親特別愛喝粥,而且早餐很多時候沒有菜,就是一個水煮蛋配一碗白粥,所以我家裡對於大米的品質要求挺高。
  • 古代日本人為什麼禁止食肉
    東南亞小乘佛教中,不僅民眾食用魚和肉,就是僧侶、尼姑等聖職者也有三種吃了也無妨的肉,「沒有看到屠宰場面的肉,沒聽說是為自己屠宰的肉,不是為自己屠宰的肉」。傳到中國、朝鮮半島、日本的大乘佛教更加嚴格,理論上禁止食魚、肉,但是嚴格遵守的只有聖職者。中國在6世紀初,熱心的佛教徒梁武帝頒布了僧侶吃肉將受處罰的命令。這意味著當時存在食肉的僧侶。
  • 東北人都難以吃到的新大米,中糧福臨門米麵有保證
    對於大部分喜歡吃米飯的人來說,品嘗到一碗香噴噴的新米會是一種一生難忘的味道。許多購買過中糧福臨門米麵的朋友都會情不自禁的把它介紹給身邊的朋友和家人,想和大家一起分享新米的香味。說到新米,就一定會有陳米,相信很多年輕朋友都不知道如何區分這兩種大米。為了讓大家更清楚的了解新米和陳米的區別,下面我們就給大家介紹一下吧!