針對秋鬥的反萊豬遊行，陳時中表示這是民意展現，但「美牛不等於萊牛、萊牛也不會等於是毒牛，那美豬不等於是萊豬、萊豬也不等於是毒豬」。記者胡經周／攝影
逾五萬人上凱道的秋鬥落幕，針對秋鬥的反萊豬等訴求，蔡政府說要謙卑傾聽，但隨即被衛福部打臉，針對在野黨一再要求的海外查廠，次長石崇良昨天備詢時公然否決部長陳時中說過的話，改口說海外查廠不是必要條件，正如上月另一位次長薛瑞元打臉已下臺的行政院發言人丁怡銘，稱地方食安自治條例若不檢討，明年將直接無效；民眾不禁要問，連左右手都會凸搥，陳時中有何能耐做好食安把關？
秋鬥登場前數天，陳時中特別上電臺受訪，針對秋鬥「反毒豬」的訴求回應表示，衛福部不接受視訊查廠，已與美方談判，新制上路前將派員赴美，針對進口量大的廠進行實地查廠，在查廠完成之前，含萊劑豬肉不會進口；陳時中當時的說法意在降低秋鬥的火力，沒想到秋鬥才落幕，他剛說過的話竟被次長全盤推翻。
國民黨立委賴士葆昨天質詢問衛福部是否已組成訪問團查廠？石崇良表示仍與美方洽談中，賴好意提醒上一次食藥署組團查廠共花了23天，回來還要寫報告，即使昨天出發也只剩下40天的時間，根本來不及。沒想到石崇良倒是說了「實話」，指豬肉進口相關規範，海外查廠不是必要的條件；立委蔣萬安接著質詢再度要求衛福部依法查廠，不然就不要貿然開放，石崇良再稱「查廠並不是開放進口SOP的必要條件」。
石崇良為官久矣，不至於甘冒說謊的風險，在立法院兩度說了「海外查廠不是必要的條件」，應該是說了「實話」；如果石崇良說的是實話，那回過頭來看，陳時中本月19日上電臺受訪說「將派員赴美進行實地查廠，查廠程序完成之前，含萊劑豬肉不會進口」就是連篇謊話，令人驚訝是，阿中部長的話竟然只有三、四天的保鮮期，秋鬥落幕，查不查廠也無所謂了。
陳時中的次長總有驚人之舉，如果不健忘的話，上月底各縣市政府收到中央的公文，指地方食安自治條例明訂萊劑零檢出與罰則與中央法規牴觸，要求在明年元旦前檢討修正，結果引來反彈，當時的行政院發言人丁怡銘趕緊澄清，指這份公文是請地方政府陳述意見，並在一個月內回覆說明，並非要求「修改」自治條例；沒想到隔天又被衛福部次長薛瑞元打臉，他在立法院指稱，若地方不檢討，明年自治條例將直接無效。
薛瑞元直言惹來風波，當時外界即有人認為薛其實是說了實話，蔡政府開放萊豬的政策既不謙卑也不傾聽，能拖就拖、能騙就騙，以至於打臉打不完，時隔一個月，石崇良重演相同戲碼，也就不令人意外了。只是，陳時中被自己的次長打臉之後，針對「秋鬥」數萬人上街頭反萊豬，他說美牛不等於萊牛、萊牛不等於毒牛，美豬不等於萊豬，萊豬不等於毒豬，玩起繞口令，一切似又回到原點，民眾真會相信政府會做好萊豬的把關嗎？