豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，選用的是新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料。食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。好的豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃鬱，餘味無窮。它是零食中的爆款，銷量好好哦，不信你看↓↓↓
某寶上的爆款零食！！！
豬肉脯如此受歡迎，今天茶茶教大家做這一道爆款零食：蜜汁豬肉脯。做法簡單，吃起來口感豐富，鹹中微甜，芳香濃鬱，味道一點也不簡單，一個烤箱就可以搞定哦，不用再眼巴巴等快遞啦~
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- 蜜汁豬肉脯 -
[ 用料]
豬肉250g
大蔥20g
醬10g、鹽5g、蠔油8g、蜂蜜5g
料酒3g、玉露g、黑胡椒3g
第一步：醬切絲、大蔥切碎後，加適量溫水浸泡。
第二步：豬肉餡倒入料理機裡，加入蔥姜水、黑胡椒、料酒、魚露、蠔油、蜂蜜攪拌後倒入大碗中。
第三步：豬肉中再加入部分黑胡椒和油，用手抓勻。取少量肉餡到錫紙上，再蓋一層錫紙，擀至2—3毫米的厚度即可。
第四步：擀好的豬肉上在刷一層蜂蜜水，放入嫩烤箱（上下火加熱風模式）160°烤制15分鐘。
第五步：拿出烤箱後，翻面在刷一層蜂蜜水，放入烤箱繼續烤15分鐘，出爐後撒一些熟芝麻，切成合適的大小就可以開吃啦。
怎麼樣，是不是很簡單呢
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