學會這種方法，減重很輕鬆，三個月能輕輕鬆鬆瘦十幾斤

前一陣熱播的電視劇《三十而已》裡，許幻山體檢查出了中度脂肪肝，於是太太顧佳決定陪他一起禁食晚餐，但美食「撩人」，真的太難堅持了！

小知覺得這是太多人的心聲，那有什麼辦法可以「輕鬆減肥」呢？

今年40歲的陳先生也有同樣的困擾，平時工作繁忙，應酬又多，這腰圍像吹氣球一樣越來越粗。肥胖的可怕不在於體型不美觀，而是嚴重影響身體健康！

果不其然，體重達到90kg，BMI=29kg/m2的陳先生已屬於肥胖人群，在體檢中查出了脂肪肝、糖尿病、高血脂、高血壓。年紀輕輕，卻有那麼多的疾病纏身，醫生提醒他如果再不控制體重，糖尿病併發症（如心腦血管併發症、糖尿病腎病等）、非酒精性脂肪性肝炎都可能找上門來。

這下，陳先生立志減重！在三個月時間裡，他堅持每天不吃晚飯，戒除一切零食和飲料，體重果然減了10斤，各項體檢指標也有所改善。但每天晚上不吃晚飯實在餓得慌，半夜裡實在熬不住他就起來偷吃零食，沒有嚴格管住自己，於是體重又反彈了。

後來，他聽說了 「間斷禁食」，醫生建議他可以嘗試，間斷禁食相對每日節食更容易堅持，而且效果也很顯著！在醫生指導下，陳先生間斷禁食了三個月，輕輕鬆鬆瘦了12斤，脂肪肝也改善了，身體更健康了！

什麼是間斷禁食？

間斷禁食與一般所說的節食不同，是指周期性地進行正常進食與節食（或禁食），即通過正常飲食和禁食的交替進行來預防和治療各種疾病的方法。

間斷禁食常見以下幾種模式：

1) 限時飲食：僅能在1天內規定的時間段（通常6-8小時）可以自由進食，其餘時間都不能進食，如穆斯林齋月飲食。

2) 隔日禁食：一天完全不進食或只吃平時的四分之一左右的食量，第二天按正常習慣進食，以兩日為周期交替進行。

3) 6：1飲食：一周內有1 天內只吃平時的四分之一左右的食量，其餘6天按正常習慣進食，以一周為周期交替進行。

4) 5：2飲食：一周內在連續或不連續的2 天都只吃平時的四分之一左右的食量，其餘5 天按正常習慣進食，以一周為周期交替進行。

如何hold住5：2飲食？

今天，我們重點介紹間斷禁食中的5：2飲食。

採用5：2飲食，即每周「餓」兩天，連續進行8-12周，可以減重約4-6kg，連續進行24周，則可以減重約8-9kg。而且間斷禁食減重主要還是減在「有害的」脂肪上，從而降低體脂率；同時維持肌肉量，更有益於代謝健康。

間斷禁食有哪些優勢？

•間斷禁食可以治療脂肪肝！

禁食10小時以上會使人體主要通過「燃燒脂肪」來獲得能量，脂肪也就不容易沉積在肝臟裡。研究表明，進行為期2月的間斷禁食後，脂肪肝患者的血肝酶水平、超聲檢測到的脂肪肝嚴重程度以及肝硬化程度均可見明顯下降。

•控制血糖+改善脂肪肝，效果「買一送一」！

我們人體用來降低血糖的激素主要是胰島素，間斷禁食可以改善胰島分泌胰島素的功能；還可以增加全身胰島素的敏感性，使得胰島素更好地發揮降血糖作用，因此可以有效降低血糖。糖尿病和脂肪肝往往共患，它們具有共同的發病機制。因此控制血糖對改善脂肪肝也有好處。

•靈活輕鬆，易堅持，這是最重要的事！

間斷禁食的一大優點就是禁食時間的靈活性，有助於長期堅持，既然大家平時經常「三天打魚，兩天曬網」的，不如就「五天打魚，兩天曬網」吧。如果能長期堅持，就可以持久、穩定的改善脂肪肝，甚至可以完全逆轉脂肪肝。

BMI小知識

BMI的計算公式為體重(kg)÷身高(m)2。那如何通過看BMI值了解自己到底有多胖呢？針對中國人群，以下BMI值分類標準，供大家參考:

正常:18.5-23.9kg/m2

超重:≥24kg/m2

偏胖:24～27.9kg/m2

肥胖:≥28kg/m2

其實，關於怎麼吃能讓你越吃越瘦，怎麼吃能夠把吃出來的疾病再吃回去的問題，北京醫學會臨床營養學分會委員會委員、中國醫師協會營養醫師專業委員會委員夏萌老師早已給出了答案。

她總結自身患病經歷和10萬+臨床病例，對中國百姓的日常飲食誤區給出了總結，她認為：沒有壞食物，只有壞搭配。

她讓一日三餐成為真正的保健品，許多慢性病不再需要終身服藥或手術，通過飲食等生活方式的改變也能帶來真正的康復。就拿我們熟悉的糖尿病來說：在很多糖尿病患者身上有個共同點，他們喜歡喝粥、吃米和面，滿腦子都是「沒有主食就不叫吃飯」。夏萌老師讓患者把粥戒掉，教患者吃得健康。患者們一次又一次的化驗結果告訴大家，飲食調整確實有效，血糖平穩下降，降糖藥也在逐漸減少。

長期以來，吃是中國的一種文化，人們追求口欲的同時，可能會帶來毫無徵兆的疾病。所以，為了家人的健康，每個人都要掌握一點兒營養學知識。那麼，不妨趕快把這本《你是你吃出來的》帶回家吧！