海珠前進路,一個廣州地膽才知道的美食天堂!

2021-01-13 大叔談旅遊

在海珠區有一條路,這條路上的美食店有很多都廣為人知,有大名鼎鼎的南園酒家、炳勝,也有靠口碑一直保持著高人氣的蠄蚷王、誠成煎餃、新興飯店。

也有連店名都沒有卻天天大排長龍的蘿蔔糕、糖水鋪、竹升面……卻鮮有人提起過這條路的名字——前進路。

via.百度

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前進路,海珠人共同的記憶

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東連曉港,西接江南大道北,前進路是廣州海珠區的老街道之一,這裡有曉港公園、南園酒家,還有幾所學校、商場。

無論廣州發生了怎樣日新月異的變化,這裡的時光仿佛過得特別慢,這裡的人慢慢長大了,它似乎還是一成不變的老樣子。

via.廣州海珠發布

經過曉港公園沒多遠就是以前的42中,它曾經改名為廣州海珠實驗中學,在2013年又改名廣州市海珠外國語實驗中學,一直沿用至今。

雖然名字越來越高level,但我們記憶深處依然保留著42中這個稱呼。

via.信息時報

糖果KTV,還有多少人習慣叫它「歌哥」?廣州最便宜的KTV之一,也是海珠人的學生時代的聚會地首選之一,記得以前十幾二十塊就能唱3個小時,還有一杯飲料,簡直抵到爛。

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再往下走一點,糖果KTV旁邊的海珠狀元坊,曾經是摩肩接踵的潮流聖地,海珠區的學生哥來這裡多過去西門口的越富。

曾經走都走不動的地方,如今已經剩下一樓的美甲店還在營業。

讀書的時候沒什麼零花錢,但在這裡可以買到很便宜的衣服、包包,各種高仿、低仿的運動鞋應有盡有,還有女生最愛的精品店、倉鼠店。

有多少人像吃貨妹一樣,在二樓賣飾品的小店裡打過耳洞?

萬國廣場,80%廣州人都知道的outlets聖地,但很多人都不知道這裡曾經也有一層樓很適合學生黨逛街的地方,不少人在這裡畫過第一幅數字油畫。

還有二樓的家樂福,是附近唯一的大商場,陪伴著不少80、90後長大。

還有藏在萬國廣場後面的萬松園市場,據說是九十年代廣州最旺的街市之一,和沙園市場一樣深受師奶們的追捧,時至今日依然熱鬧非凡。

這裡還有一間萬松園小學,在這裡讀書的孩子,幾乎都有過一下課就被阿媽帶去菜市場的經歷。

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這裡的美食,懂的人才會懂

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住在前進路的人從來都不愁吃的,因為這裡實在有太太太太多美食啦!大到享譽國際的殿堂級美食,小到沒名字、不固定地點的「走鬼檔」,不用做宣傳,通通都是人氣爆棚!

· 和家人一起去的店 ·

炳勝·金礦食唱

地址:海珠區東曉路與前進路交界處(曉港公園正門對面)

via.隨風

炳勝是廣州知名的粵菜館集團,旗下的餐廳長期佔據各大美食榜,也是連續多次登上米其林推薦榜單。如果有人問廣州有什麼好吃的,大多數人都會推薦它。

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而在前進路與東曉路交界的「金礦食唱」也是炳勝旗下的品牌,雖然這裡是一家KTV,但不少人來這裡更多是為了它的美食,曾經這裡還有自助餐供應,當然也是炳勝品質的出品。

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南園酒家

地址:海珠區前進路142號

via.囍-上眉梢

廣州大名鼎鼎的老字號,它和北園酒家、泮溪酒家並稱「廣州三大園林酒家」(廣州原本有四大園林酒樓,但東湖酒樓已經結業了),也可以說是住在前進路人的驕傲啦,家庭聚餐大多都會選擇來這裡。

via@ 荔枝灣的鯉魚

亭臺樓閣、小橋流水的庭院,金碧輝煌、精緻典雅的室內裝修,處處凸顯嶺南園林建築風格,人走進這裡都變得古色古香。

via@ 歐陽紫汐_熊瑛

老字號酒家的點心都是十分有老廣味道的,即使是荷葉籠仔飯、七彩銀針粉、瀨粉、菱角等等漸漸滅跡的傳統粵式美食,在南園依然可以品嘗到。

茶市到下午4點轉為晚市,沒有點心吃,不過可以點菜吃飯。

via.今天可以喝奶茶嗎

當然,如果預算不夠還可以選擇人均20不到的南園快餐部。

via.阿姆斯特啷

新興飯店

地址:海珠區前進路92、94號

via.盧美美

開了40年的老字號粵菜,勝在味道、價格、環境都不錯,有些人就算搬家了,也會不時回來這裡食一頓。

無論是早茶、午餐、下午茶還是宵夜,這裡都座無虛席,最旺的時候,桌子甚至擺到了門外,裡外都坐滿了食客,熱鬧非凡。

via.西風sou馬

新興飯店以吃羊肉出名,酥皮焗羊奶、羊肉燒賣、羊奶燕麥包、烤羊排、清湯羊等特色菜都很受歡迎。

via.swing2

它家的秘制羊腩煲,味鮮濃鬱,沒有一點羶味,每年天冷的時候都會吸引一大批食客專門為它而來。

via.西風sou馬

南樂酒家蠄蚷大王

地址:海珠區前進路基立南街14號

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廣州非常少有的吃蟾蜍專門店,從1993年起開業,一開就是二十幾年,名氣大到大半個廣州的人都聽說過它,甚至還上過不少電視節目。

via.愛吃土豆的Chelsey

蠄蚷(即蟾蜍)本身含有劇毒,這裡的師傅將它們經過專業的處理,並研發出了數十種蟾蜍的吃法,吊燒、金沙、美極、乳香、陳皮……讓見到都怕的食材變成讓人食指大動的美食~

尋魚味無骨魚專門店

地址:海珠區前進路10號同樂匯1樓

via.玉茹_4282

市區內很少有的一魚多吃專門店,魚的種類也非常多,而且做法也非常多樣,魚粉、魚皮、拆骨魚羹、酸菜魚、魚線、魚腸煎蛋、魚餅等等都能在這裡吃到。

via.doublewing、魚肝油

會開屏的鯽魚粉,腸粉皮包裹著魚肉、豬肉、馬蹄等連同魚身一起上鍋整,魚肉鮮嫩多汁,鯽魚粉吃起來口感非常豐富。

via.魚肝油

·開了很多年的街坊小店·

很多人都認為要吃到傳統的老廣美食,只能去越秀、荔灣,但他們都忽略了其實海珠區也有很多口口相傳的美食。除了市二宮同福路一帶,其實前進路也藏了不少老字號。

樂園麵店

地址:前進路南悅大廈南100米

via.RLsco

這家低調經營了30多年的麵店,陪伴著不少街坊的成長,如今還是鋪著綠白格子的地磚,沿用摺疊桌子和塑膠凳子,處處充滿歷史感,而店名是近年來才掛上去的。

via.小昕子_17、蜜桃味瑞士糖

這裡主營銀絲面,爽口彈牙,牛腩和豬手都燜得軟韌適中,味道濃鬱,還有雲吞麵、炸醬麵、排骨麵等等,每一款都有它的忠實粉絲。缺點是一直都用一次性碗來裝食物。

via.Cheukyw、joejoe4620

誠成煎餃

地址:海珠區前進路基立南街14號之一

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吃過都讚不絕口的「冰花煎餃」就是出自這家店。這裡的煎餃半煮半煎,上碟之後餃子底部呈現一片鏤空的金黃色,宛如誘人的冰花。

via.稻穗兒悠悠、我系阿C

誠成煎餃口味眾多,不只是「得個樣」,這裡的煎餃吃起來酥香脆口,而內裡餡料新鮮且肉汁豐盈,每一口吃下去都會感到超級滿足。

寶盛甜品

地址:海珠區前進路基立南街8號(蠄蚷大王旁)

via.衝鴨

這家糖水店開了十幾年了,附近很多店都人氣急升,它卻並沒成為一家遊客打卡店,可以說是地膽的寶藏小店,對面還有一個店面叫寶盛美食。

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寶盛甜品賣的糖水種類非常豐富,真材實料,性價比高。除了甜品,這裡還有粥粉面飯、拉腸、牛三星、豬手……密密麻麻的菜牌看起來有上百種之多,想決定吃什麼都是一個難題。

via.大少

雲桂麵館

地址:海珠區南園一街孖寶商店東側

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這是一家藏得很深的老字號麵店,藏在南園酒家後面的居民區的一個樓梯底下,多年來一直都是掛著破舊的招牌,不是本地人真的很難找到。

via.彬彬Nicole、搭救流浪貓咪

傳統的老廣風味小食店,這裡說不上十分好吃,但性價比卻是很高,湯麵、撈麵、腸粉、牛三星、粥品,經典的粉面檔出品,每一樣也不過在10元左右,包含的更多是濃濃的人情味。

via.阿林制評

夫妻牛雜

地址:海珠區江南大道中與前進路交界同樂匯商場1樓A04

via.川毛毛

這家夫妻牛雜原本是在室外經營的推車檔,後來搬進了商場,前前後後也有10多年了。這個地段人流並不太旺,這家食店卻從早到晚客人絡繹不絕。

via.kalorlam1113

雖然裝修看起來沒有了老廣喜愛的街邊檔風味,不過當吃上了那一大份牛雜,就知道它依然沒有變,那種從小吃到大的感覺又回來了。

via.weiwei820

九記牛腩

地址:海珠區前進路7號1汽維修廠對面

via.格格巫的末梢神經

如果你是一名資深吃貨,那你一定對香港的九記牛腩耳熟能詳,這家九記也是大多數廣州人都知道吃牛雜煲的好地方,天冷的時候特別多人排隊。

via.Joseph1968

主打牛腩煲和牛雜煲,每份煲都放滿了大塊的牛腩和牛雜,看著就覺得相當壕氣,而牛腩燜得非常入味,軟爛同時又不失嚼勁,口感非常棒。

via.CheriseCaR

·沒有名字的傳奇小店·

廣州有很多小店都是以店主的名字來命名,例如「X記」,有些小店甚至沒有名字。樸實的廣州人往往不會在起名這件事上花太多精力,畢竟真材實料的出品才能留住街坊客。

無名糕點鋪

地址:海珠區基立南街16號(近前進路)

這是一家神奇的「店鋪」,固定在前進路一條冷巷中開檔,每天下午3點半-4點開始售賣自家製作的糕點,11元/斤左右,基本上5點就賣完了,真的是「手快有手慢冇」。

via.穿起高踭鞋

這裡的糕點都是實在的家庭口味,蘿蔔糕、芋頭糕、紅豆糕、馬蹄糕等等,真材實料,價格公道。雖然說不出有多麼強大的魅力,但每天等待買糕的人都能排成長長的一條隊伍,買不到就明天請早啦~

via.Lynn

糖水鋪

地址:海珠區前進路基立北街18號之二

招牌只有「糖水鋪」三個字,這裡也沒什麼環境可言,不過街坊都很中意幫襯它,路過也要打包一碗回家吃,更不乏專門過來找它的回頭客。

這裡的糖水有十幾種,3塊錢一碗,滿滿當當的料,是廣州很難得的實在和良心。老闆說,店裡最忙的時候一天能賣出數千碗糖水,其中還包括批發出去的,非常受歡迎。

竹升面

地址:海珠區前進路80-3號

via.uglyone

同樣也是很接地氣的店名,「竹升面」3個字就明示了招牌美食。比起很多花俏的店名讓人感覺踏實,而這裡的出品和價格也如店名一樣,實在且親民。

via.Fannychen000

值得一提的是,這裡的麵條都是人工用竹笙來壓制的,堅持用傳統的手工藝製作,麵條吃起來也特別爽口彈牙。

via.嫣_4664

·去海狀必食的店·

每次去海狀「掃貨」完畢,必定會在樓下買點小吃「醫肚」,這樣才算有儀式感。牛雜、章魚小丸子、雞蛋仔、碗仔翅……每次來都能吃到不一樣的品種。

雞蛋仔大王

地址:海珠區前進路65號一層101房自編A019

via.飛

這家開在角落的小食店主營雞蛋仔,也有奶茶、簡餐,這裡就是學生黨放學歇腳的地方,我最愛的當然就是招牌的雞蛋仔啦。

via.VinciHui蘿蔔仔

雞蛋仔口味不少,還能雙拼,新鮮出爐的雞蛋仔又香又脆,用手掰下一塊塞進嘴裡,濃鬱的雞蛋香味就溢滿口腔,簡直超幸福。

via.VinciHui蘿蔔仔

六叔車仔粉

地址:海珠區前進路61號海珠狀元坊首層

via.吃喝玩樂in廣州

不知道從什麼時候開始,海狀門口新開了一家小小的車仔粉檔,店面小得一眼望盡,不過每天都有很多路過的同學幫襯它。

via.Becky_kuan

車仔粉可以自己DIY配料,20多種配料任搭即點即做,整碗粉味道很鮮~除了招牌車仔粉,還有油香餅、牛脷酥、馬蹄糕、滷水雞腳,都是廣府特色小吃。

據說老闆曾經在大酒樓當廚師,後來為了實現自己的小小心願而開了這家店,因為有一手大酒樓的手藝,這裡的小食味道都不差。

via.關文哲

臺灣兩岸小吃

地址:海珠區前進路61號海珠狀元坊1樓

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一間主營臺式炸物的小鋪,鹽酥雞、甘草地瓜、深坑豆腐、花枝丸等,各種香口食物絕對是學生哥的摯愛,誰的童年沒有充斥著各種「阿媽不準吃的垃圾食物」呢?

via.小芄芄

特別的是這家店會營業到凌晨2點,晚上經過還能打包一點當宵夜。

via.塔米塔米醬

友焗

地址:海珠區前進路雲桂大街9號之三(廣州市旅遊商務職業學校旁)

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這家焗飯店基本上只有附近的學生才找得到,主打焗飯和意粉等簡餐,還有各種炸物小吃,不能說有多好吃,但勝在性價比real高,對於學生黨來說已經足夠~

via.yeeman

對於前進路,我們不僅想起來各種各樣的美食

還會想起曾經和某個人在這裡發生過的事

這條街道也許這裡並不繁華

沒有高樓大廈,沒有奢侈品商場

甚至還有點老舊和昏暗

但它承載著無數人或多或少的回憶

以至於如今想起它來,依然會覺得溫暖和幸福

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