芝華士推出首款芝華士-水楢限定版蘇格蘭威士忌

2021-01-09 美通社

上海2017年11月6日電 /美通社/ -- 2017年11月3日,上海,世界著名蘇格蘭威士忌品牌芝華士推出首款日本水楢木桶熟成的蘇格蘭威士忌 -- 芝華士·水楢。作為享譽全球的蘇格蘭威士忌品牌,芝華士憑藉200多年難能可貴的經驗傳承,調酒大師獨具慧眼的靈光乍現,以及精益求精的全心堅守,最終完成了一項敢為人先的創舉 -- 另闢蹊徑地將日本珍稀水楢木桶引入蘇格蘭威士忌的熟化過程中,創造出世界上首款使用日本水楢木桶熟成的蘇格蘭威士忌。當日,芝華士·水楢的盛大品鑑會於滬上知名酒吧Speak Low舉行,威士忌愛好者以及鑑賞家們紛紛到場,親自領略這款威士忌的獨一無二,不同凡響。

芝華士-水楢活動現場圖

芝華士·水楢,首次選擇在日本水楢木桶來完成蘇格蘭威士忌的熟成,彰顯融貫東西的調和藝術。一直以來,使用水楢木桶熟成的威士忌都極受威士忌調酒師以及威士忌藏家的青睞和追捧,一來,因為水楢木的數量極為稀有;此外,水楢木獨特的多孔特性,即使短時陳釀亦能讓陳年威士忌散發出勃勃生機。對此,芝華士調酒總監Sandy Hyslop 評論說:「水楢木桶的稀有性,以及它能賦予威士忌新的生命力是調酒師高度推崇它們的主要原因。而挑戰在於,橡木的多孔特性會對橡木桶的味道產生較大的影響,這使得每一批木桶的質量都必須逐個精心評估。唯有成熟精湛的工藝,方能完美掌握水楢木的獨特風味,從而創造出一款真正卓爾不群的威士忌,芝華士·水楢的誕生便是較好證明。我衷心希望,廣大的威士忌愛好者能親自感受芝華士·水楢這款威士忌的獨特魅力,它既代表了芝華士的一次不凡歷程,也表達了蘇格蘭威士忌對這獨一無二的日本橡木的深深敬意。」

這神奇的東西方融合之味,在首款芝華士·水楢中,給人以柔滑、圓潤的口感,賦予了酒液怡人的蜜梨和甜橙般的果香和隱隱的乾果芬芳,以及更長久的餘味。神奇的水楢木桶讓整個酒液獲得了升華,並醞釀出了一種濃鬱又和諧的口感,那是獨特的東方辛香與沁人心脾的果香的完美平衡,杯光流轉中,每一滴佳釀都至臻完美、耐人尋味。

從誕生於西方的生命之水,到紮根於東方的靈動之木,威士忌的潮流亦在這場東西方的融會貫通中發生了令人讚嘆的奇妙變化,從這個意義上來說,品鑑芝華士·水楢是需要儀式感的。而這種儀式感,在Speak Low,這個以東西方跨界元素定義的特別空間裡,化作了精心鋪陳的來自蘇格蘭的金色麥穗,象徵著日式風情的蘭花以一縷清雅之風點綴全場。那些金髮碧眼的侍者們穿著日式和服,亦是對東西合璧的完美呼應。侍者為每一位到來的賓客都貼心地遞來一塊小毛巾,擦拭雙手之後,似有暗香浮動,久久縈繞,這香氣便來自芝華士·水楢,它似有滌蕩心靈的能量,亦以嗅覺為起始開啟了這場特別的旅程。

人們尋著香氣拾階而上,在酒吧二樓,芝華士中國品牌大使Craig Swindell先以堪稱經典的芝華士12年拉開品鑑之旅的序幕,之後,再隆重請出當天的主角,象徵著卓越創新的芝華士·水楢。觀色,聞香,再小酌一口,在大使的帶領之下,好奇的酒客嘗試著用蘇格蘭傳統的品鑑之法,淨飲聞香杯中每一味生機勃勃的馥鬱芬芳。緊接著,就像是打開了一扇通往東方世界的任意門,作為日式調酒文化的使者,芝華士雞尾酒大師賽的新晉世界冠軍Atsushi Suzuki,正迫不及待地用源自日本,並隨即風靡世界的Highball,激發你味蕾的無限潛能。在雞尾酒行家看來,Highball與芝華士·水楢乃是天作之合,冰塊和蘇打水的介入,全然不會令水楢木所帶來的香氣黯然失色,相反,卻能使之歷久彌香。兩輪品鑑完畢,酒吧已然化身才藝比拼的空間,三位身懷絕技的調酒師Atsushi,TK , Oji正嘗試著以芝華士·水楢為基酒,進行一次非比尋常的雞尾酒創作,之所以稱作非比尋常,是因為這三位調酒師不僅是蘇格蘭威士忌的擁躉,亦是日式雞尾酒風尚的踐行者,可以想像,這一場東西方型格風範的極致碰撞,勢必會誕生令人耳目一新的作品來。

芝華士·水楢限定版蘇格蘭威士忌的問世,不僅象徵品牌迄今為止的又一成功之作,亦成為品牌在創新之路上的又一個裡程碑。於消費者而言,這場蘇格蘭文化與日式風情的跨界融合,亦為威士忌品飲新潮流帶來了無限可能。

品鑑記錄: 

顏色:溫暖琥珀色 香味:濃鬱梨和柑橘的果香 口感:爽滑豐馥,伴隨蜂蜜甜味和榛子味 回味:餘味悠長,有珍貴水楢桶的獨特微辛

雞尾酒配方:

Koji Sour-Atsushi Suzuki

將日式古早之味酒麴與蘇格蘭威士忌相結合,既是向芝華士·水楢東西融匯創舉的致敬,也是對東西文化交流的另一種詮釋。

45毫升 芝華士·水楢 20毫升 芝麻糖 20毫升 柑橘酒 2吧勺 酒麴 1吧勺 醬油 20毫升 蛋白

Affinities-Oji

不僅在味覺風格上進行東西碰撞,以梅酒混搭芝華士·水楢,並且在視覺呈現上以鹽漬櫻花作襯,將東風西漸進行到底。

30毫升 芝華士·水楢 25毫升 梅酒 5毫升  天然礦泉水 1茶勺 義大利苦杏酒 3滴  橙味苦酒 1個  鹽漬櫻花裝飾

Migratory–TK

以日本候鳥南遷的自然之美為靈感,正如芝華士·水楢不遠千裡來到中國,開啟不凡的威士忌之旅。

50毫升 芝華士·水楢                     15毫升 日本綠茶與桂花苦艾酒 10毫升 檸檬汁           7.5毫升 黑加侖利口酒                       紙鶴,可食用花裝飾

相關焦點

  • 芝華士18年過首注水楢桶
    今日薦酒: 芝華士18年過首注水楢桶威士忌Chivas Regal 18 Years Old
  • 11.11超級團丨芝華士威士忌,經典酒款,現在入手超划算!
    生產威士忌的國家主要有:蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本。其中,蘇格蘭作為威士忌的發源地,已經有了超過500年的歷史,是酒迷心中的聖地。註:白蘭地也是蒸餾酒,但用的原料是葡萄,大家熟知的人頭馬、馬爹利、軒尼詩都是白蘭地品牌。創立於1801年的芝華士,是蘇格蘭威士忌的傑出代表,也是國際頂級威士忌品牌。
  • 為什麼200年歷史的芝華士威士忌,放在今天依然能屹立不倒
    說起威士忌的起源很多人第一時間會想到蘇格蘭威士忌,但是說起調和威士忌的起源,那麼芝華士當之無愧是調和威士忌的先驅。芝華士威士忌是全世界最先生產調和威士忌,並將其推入市場。調和威士忌有著豐富的口感,能中和濃烈麥芽味,比較容易被大眾所接受。
  • 芝華士和帝王哪個好?帝王威士忌的「前世今身」
    威士忌,源自蘇格蘭的「生命之水」,無數人對它的第一印象都是口感豐富而柔和的調和威士忌,那芝華士和帝王哪個好呢?作為同屬於蘇格蘭的調和威士忌,都是在堅持與發展的過程中對傳統與風味進行沉澱與升華的創新者。今天就帶大家一起來了解一下它們,一起看一看芝華士和帝王哪個好。
  • 芝華士鼎力支持2018 NBA中國賽
    於兩場正賽日前一天進行的歡迎派對亦精彩紛呈,來自世界著名蘇格蘭威士忌品牌芝華士的鼎力支持,以全新的「融合之旅」展現了新一代摩登紳士的生活方式。其中,10月5日,芝華士特別開啟的NBA全日體驗活動上,更是邀請到前NBA球星、2011年NBA總冠軍成員卡隆·巴特勒(Caron Butler)親臨現場助興,威士忌與籃球的跨界組合加之別出心裁的活動形式,將賽場上的激情與芝華士所推崇的生活方式展現得淋漓盡致,吸引一眾潮流達人共赴盛會。
  • 2017 NBA中國賽燃爆國慶,芝華士品牌鼎力相助
    藉此契機,作為NBA中國首席合作夥伴,世界著名蘇格蘭威士忌品牌芝華士於比賽前夕助力NBA中國賽,於深圳舉辦NBA中國賽歡迎酒會,並於上海舉辦歡迎派對,為現場籃球愛好者們帶來全新的紳士生活方式與態度芝華士勇敢顛覆自我,融入NBA賽場,正迎合了每一位新代紳士的摩登追求。此次活動為每一位到場嘉賓營造了全新且獨特的芝華士體驗,進一步鞏固了其與NBA共同追求的品牌理念。
  • 靠著NBA和大數據,芝華士拉高了威士忌在中國的銷量
    芝華士(Chivas Brothers)市場總監格林·布拉辛頓(Glen Brasington)這一年推廣公司品牌,靠的是一系列的市場營銷活動,現在這些活動開始奏效了。保樂力加集團(Pernod Ricard)上周公告稱,芝華士的蘇格蘭威士忌系列產品的銷量與2017-18財年上半年的銷量相比,上漲了2.4%。
  • 「芝華士12年私家派對限量裝」 引爆派對新風潮
    導語:2013年7月,世界最富盛名的高檔蘇格蘭威士忌品牌芝華士讓全球派對愛好者們頗為驚喜——其全新發布的「芝華士12年私家派對限量裝」,將掀起一股派對熱潮。芝華士12年私家派對限量裝還在墨守成規、按部就班?還在為場所、時間、參與者或主題而煩惱?NO! 在芝華士的私家派對概念中,靈感沒有桎梏,快樂從無界限。
  • 日本水楢橡木桶有什麼魔力,為什麼用過它的烈酒都身價飆升?
    排除各種炒作因素,日威還貴在一個必殺技——水楢木桶(Mizunara)。全球一些知名幹邑、威士忌產區的品牌都紛紛效仿,在嘗試使用日本水楢橡木桶,並且用這種桶陳年的威士忌正逐漸受到追捧,價格也高居不下。它究竟有什麼魅力呢?
  • 進口蘇格蘭威士忌的品牌有哪些推薦?
    提起威士忌,第一時間可能想到的是蘇格蘭威士忌。蘇格蘭威士忌在全球的威士忌市場上擁有著崇高的地位。蘇格蘭威士忌產區可以分為六個地區,分別是:低地Lowlands、斯佩賽德區Speyside、高地Highlands、坎貝爾敦Campeltown 、艾雷島Islay和島嶼Islands。每個地區所產的威士忌都各有各的特點。比如:低地Lowlands產區的威士忌生產的威士忌口味較為清淡,高地Highlands產區的威士忌口味比較馥鬱凜冽。
  • 市面上最受歡迎的15個威士忌品牌
    芝華士,1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。其品牌理念就是「調和不平凡」。
  • 保樂力加攜多款經典蘇格蘭威士忌亮相 2018 WHISKY L!
    保樂力加傾力呈現了來自舉世聞名的蘇格蘭威士忌斯佩塞產區的數款佳釀,為來賓們奉上了一場奇幻的舌尖之旅。豐富多元化風味加之甘美果香和順滑口感將斯佩塞威士忌的魅力展現的淋漓盡致。本次展會上調和型威士忌與單一麥芽威士忌悉數亮相,針對消費者的不同需求,參展佳釀涵蓋了從入門級到鑑賞級的各個品類,包括以格蘭威特12年,亞伯樂雙桶陳釀系列12年,朗摩製酒師之選為代表的單一麥芽威士忌,以及以百齡壇17年,芝華士25年,皇家禮炮21年為代表的調和型威士忌等。
  • 2020蘇格蘭威士忌銷量排行榜新鮮出爐
    尊尼獲加在2019年的表現略微有些讓人失望,下跌了2.8%,即便如此,蘇格蘭威士忌全球銷量第一的鐵王座依然屬於尊尼獲加,短期內依然不可動搖。 2019年銷量:770萬箱 2018年銷量:740萬箱 3、芝華士CHIVAS REGAL調和威士忌
  • 商家批發假洋酒 「芝華士12年」每瓶成本僅20元
    哈爾濱新聞網記者 孫瑩 原野 文/攝一瓶「芝華士12年」在超市的零售價格為每瓶238元,而在有些酒水批發店僅為每瓶20元,相當於三五棵白菜的價錢。這巨大的差價背後究竟隱藏著什麼「貓膩」?日前,記者暗訪酒水批發商店發現,部分商家公然賣低價假洋酒,這些假洋酒大多流向KTV歌屋、酒吧等場所。
  • 十大威士忌的品牌
    你沒有看錯,威士忌也有自己的節日。2012年,來自蘇格蘭的一位大學生提議並創辦了第一個世界威士忌日。從此,越來越多的人加入到這個節日當中,也越來越多的人更加喜歡威士忌。對於想要嘗試或是了解威士忌的新手來說,應該先出從這十大威士忌品牌入手!Dewar’s 帝王帝王是一款高級混合型蘇格蘭威士忌,始創於1846年,歷史悠久,深受品酒人士青睞。同時,也是這是個品牌中作者最喜歡的。
  • 資訊合集|Nikka推出2款限量版威士忌
    隨著近幾十年威士忌行業在全球的發展,也帶動了吉拉酒廠的日漸興旺。吉拉所處的地理環境與蘇格蘭大陸有著極大的差別,崎嶇不平的海岸承受著大西洋終年不斷的海風,活躍開放的海域取代了水流緩慢的閉塞峽谷,潺流群山的泉水經過大地淨化後匯萃在山腳的湖下。
  • 15位芝華士雞尾酒大師的參賽作品高清大照(附配方)
    製作方法及呈現:將芝華士威士忌、蜂蜜糖漿、Saint-Raphael和無花果醋放在一起搖晃。倒入咖啡杯,加滿世濤。混合。然後用黑巧克力和寶麗來照片裝飾。靈感來源:我十年來第一次搬家,搬到了巴黎第十區我的酒吧附近。
  • 保樂力加攜旗下蘇格蘭威士忌品牌亮相Whisky L! 2020
    保樂力加攜旗下蘇格蘭威士忌品牌亮相第十二屆Whisky L!展會,傾情呈現了產自斯佩塞地區從入門級到鑑賞級的眾多珍藏佳釀,並以一系列沉浸式互動項目和多元品鑑體驗為消費者奉上了一場獨具風格的威士忌探索之旅。
  • 全網最受歡迎的 TOP 10 調和威士忌,居然這麼便宜?
    成立於 1801 年的芝華士(Chivas Regal),是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,堪稱蘇格蘭調和威士忌的完美典範。平滑柔和的口感,醇厚悠長的回味,令芝華士備受威士忌愛好者的推崇。而芝華士 12 年調和蘇格蘭威士忌更是自 19 世紀首度推出以來,便成為芝華士始終如一的獨特傳統代表,是助其享譽全球的主力軍。
  • 全網最受歡迎的 TOP 10 調和威士忌,居然這麼便宜?!
    元/瓶成立於 1801 年的芝華士(Chivas Regal),是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,堪稱蘇格蘭調和威士忌的完美典範。平滑柔和的口感,醇厚悠長的回味,令芝華士備受威士忌愛好者的推崇。而芝華士 12 年調和蘇格蘭威士忌更是自 19 世紀首度推出以來,便成為芝華士始終如一的獨特傳統代表,是助其享譽全球的主力軍。