篩選了市面上常見的15個威士忌品牌，向大家簡單介紹。這些品牌都在售價低於300元人民幣的單品，剛開始接觸威士忌的朋友可以慢慢嘗試。
1
餘市（Yoichi）
餘市（Yoichi）位於日本北海道的餘市町。創始人竹鶴政孝是第一個在蘇格蘭學習威士忌蒸餾技術的日本人，也是將威士忌生產技術引進日本的人，被稱為「日本威士忌之父」。
餘市一直保留著傳統的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸餾方法，也正因為如此，餘市的單一麥芽威士忌常常會帶有獨特的烘烤香氣。由於蒸餾廠離大海很近，因此它的威士忌也經常會具有海洋的鹹味特徵。
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芝華士（Chivas）
芝華士，1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商，同時也是威士忌三重調和的創造者。其品牌理念就是「調和不平凡」。
芝華士的生產尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特徵的優質蘇格蘭威士忌。作為調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長，芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。
3
山崎（Yamazaki）
山崎（Yamazaki）位於日本古城京都的郊外山崎峽谷，是日本威士忌的開山鼻祖，同時也是日本老牌企業三得利（Suntory）的旗艦品牌，由三得利的創始人鳥井信治郞創立於1923年。彼時竹鶴政孝是合作夥伴，後來因理念不合分道揚鑣。
鳥井信治郎致力推出適合東方人口感的清淡型威士忌，後來慢慢形成山崎的風格。山崎的一大特點是使用多種不同形狀的蒸餾器，此外還會使用包括水楢桶（賦予酒液檀香等淡雅迷人的東方氣息）在內的5種橡木桶，以製作出更多元風格的原酒，令不同年份酒款間擁有鮮明的風格。
4
百富（Balvenie）
百富（The Balvenie）坐落於英國蘇格蘭的Speyside產區，由威廉 格蘭特（William Grant ）創建於1892年。
百富蒸餾廠偏好採用球形蒸餾器,這無疑會造就獨特的威士忌風格。百富還擁有一座地板發麥芽工廠,使用自家產的大麥作為原料。其麥芽威士忌充滿令人垂涎欲酒的鮮匿風味,斯佩賽產區無出其右者.近年來百富連續推出年份麥芽威士總系列,如同正宗的皇族後裔一般,渾身散發出優雅的貴族氣質。
5
麥卡倫（Macallan）
麥卡倫是愛丁頓集團旗下的威士忌十大品牌。1824年創立於蘇格蘭。國際奢侈威士忌品牌，是收藏家和投資者的心頭好，也是所有知名烈酒拍賣的龍頭。世界上最珍貴的威士忌，就出品於麥卡倫酒廠。
有「純麥威士忌酒中的勞斯萊斯」的美譽，2018 年威士忌專場拍賣會上，兩瓶蒸餾於 1926 年、裝瓶於 1986 年、酒齡為60年的麥卡倫威士忌合計拍出 1355 萬元天價！麥卡倫有與眾不同的小型蒸餾器，用雪莉酒桶陳年，保留了許多傳統釀造方法。
6
皇家禮炮（Royal Salute）
1953年，芝華士兄弟公司為向英國伊莉莎白皇后加冕典禮致意，特別釀製「皇家禮炮」。「皇家禮炮」的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。
「皇家禮炮」的橡木桶是品質的秘訣之一，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。桶中的酒液要經過至少21年的醇化，才能最終釀造出「皇家禮炮」。然後配上與女王王冠上的紅、藍寶石和翡翠相映襯的瓷瓶，安置到精雕細刻的金銅色外盒中。
7
傑克 丹尼（Jack Daniel's）
傑克 丹尼，1866年誕生於美國田納西州林芝堡，是美國第一間註冊的蒸餾酒廠。世界十大名酒之一，2018年入選世界品牌500強。如今這個品牌的威士忌暢銷全球一百三十多個國家，單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首。
這個品牌擁有全美最古老的的酒廠，自成一類風格。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀製，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥鬱芬芳。
8
三隻猴子（Monkey Shoulder）
早期蘇格蘭威士忌釀造十分辛苦，酒廠工人需要徒手翻麥，長期容易造成肩部的肌肉勞損，蘇格蘭俚語稱為「Monkey Shoulder」，這是品牌命名由來，表達對蘇格蘭威士忌傳統釀造的工藝的敬意與傳承。
這是一款調和純麥蘇格蘭威士忌，調和純麥威士忌是指用不同蒸餾廠的單一純麥威士忌調和而成的威士忌。Monkey Shoulder由三種來自斯佩塞地區的優質單一純麥威士忌調和而成，小批量釀造，口感極其順滑且豐富。
9
白州（Hakushu）
白州位於日本白州山梨縣，也是三得利的產業。由三得利的第二任首席釀酒師佐治敬三創建於1973年，是世界上海拔最高的蒸餾廠之一。
蒸餾廠用於生產的水來源於山腳下的Ojira Rivers和Jingu Rivers，河水由清澈的雨水和融化的積雪經古老的花崗巖過濾而來，極為柔軟和純淨。酒廠四周被森林與各種各樣的植物環繞著，因此白州出產的麥芽威士忌受到了森林裡微氣候的影響，具有十分獨特的風格。
10
格蘭菲迪（Glenfiddich）
Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是「鹿之谷」。這個品牌由威廉 格蘭（William Grant）創始於1886年，同樣在蘇格蘭高地Speyside地區。品牌夢想是創造「山谷中最好的威士忌」。
1963年，格蘭菲迪以單一麥芽為賣點將威士忌售往蘇格蘭以外的地區，成為第一家面向全球消費者的單一麥芽威士忌品牌。其獨特的口味來源於酒廠技藝精湛的技師、桶匠、銅匠，再加上羅比杜山泉長時間陳年熟化，兼具單一純麥威士忌的獨特性和易飲性。
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格蘭傑（Glenmorangie）
格蘭傑位於蘇格蘭高地產區的泰恩市（Tain），由威廉 馬地臣（William Matheson）創立於1843年。現為LVMH集團所有，是蘇格蘭最暢銷的單一麥芽威士忌品牌之一。「Glenmorangie」一詞在蘇格蘭蓋爾語中有「寧靜山谷」的含義。
酒廠的釀造十分講究，他們從泰恩市上方的Tarlogie Spring取水，泉水的礦物質賦予了格蘭傑與眾不同的風味。格蘭傑擁有蘇格蘭最高的蒸餾器，高達7.9米，純淨的蒸汽到達頂部並沿頸部回流，得到口感十分順滑的酒液。
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百齡壇（Ballantine's）
百齡壇是保樂力加（Pernod Ricard）旗下的蘇格蘭威士忌品牌，位於英國蘇格蘭的丹巴頓郡（Dumbarton）。品牌擁有190多年的歷史，以「真正的蘇格蘭威士忌」享譽全球。是歐洲銷量第一、世界銷量排名第二的威士忌品牌。
百齡壇為每一款威士忌都傾注了大量心血，品牌初心為「Stay true and excellence will always be by your side保持真實，卓越將永遠在你身邊」。其12年陳釀酒質溫潤醇和，具有濃鬱的雪莉香味；17年陳釀酒質溫和複雜，口感醇厚，蘊含著橡木的清香。
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秩父（Chichibu）
秩父位於日本埼玉縣的秩父市，現為風險威士忌有限公司（Venture Whiskey Ltd.）所有，是一個年輕但備受追捧的威士忌品牌。創始於2007年，其創始人名肥土伊知郞（ Ichiro Akuto），來源於一個清酒世家。
秩父在嚴格遵循傳統蘇格蘭威士忌釀造法的同時，力求在秩父自然環境的薰陶下，生產出獨樹一幟的威士忌。當地夏天炎熱潮溼，冬季極其寒冷，晝夜溫差大，威士忌只需在此地進行短暫的陳釀，就會發展出濃鬱且均衡的果味。
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格蘭威特（The Glenlivet）
格蘭威特位於英國蘇格蘭的Speyside地區，是全球頂尖的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌。該品牌由喬治 史密斯（George Smith）正式創建於1824年，現歸保樂力加集團所有，是美國最暢銷的麥芽威士忌品牌，也是全球第二暢銷的單一麥芽威士忌生產商。
從創始之初到現在，格蘭威特一直秉持著「慢工出細活」的理念，以專業的水準、精湛的工藝和嚴謹的態度來打造品質上乘的威士忌。酒品擁有典型的斯佩賽威士忌口感，有溫和、柔順的花果香氣，餘味充滿杏仁糖與新鮮榛果味道，餘味一絲生薑的辛辣味。
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尊尼獲加（Johnnie Walker）
尊尼獲加起源於蘇格蘭艾爾郡（Ayrshire），創建於1820年，現為帝亞吉歐（Diageo）旗下品牌，也是世界上最著名的威士忌品牌之一。在2004年名列《福布斯》品牌排行榜第13位，是排名最高的威士忌品牌。
「調配」是品牌創始人的追求，也是尊尼獲加的精髓所在。19世紀，家族完善了調配多重麥芽威士忌的工藝，從而沿用至高檔蘇格蘭威士忌的調配中，豐富了品牌產品系列。太出名了，寫點啥好呢哈哈……目前酒款有三個系列：尊尼獲加斜標系列；尊尼獲加禮讚系列；尊尼獲加限量版。
篇幅有限，不能跟大家詳細說太深。威士忌也不是我們的知識重點所在，這一篇就當是科普吧~還有許多知名威士忌品牌未曾羅列，歡迎大家留言討論！
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