今天出門買菜，路過一家小店，店內傳來一陣宮保雞丁的香味，饞到我了，所以今天我就帶來宮保雞丁的做法。
宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統菜。它的起源與魯菜中的醬爆雞丁和貴州菜的胡辣子雞丁有關，後經清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良而成。
丁寶楨的榮譽官銜為「宮保」，這道菜便以此為名。
宮保雞丁這道菜在海內外廣泛流傳，於是也多了許多不同的做法。煮播今天就選一個簡單易做的做法教給你~
··· 宮保雞丁 ···
雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔
辣椒、花生、蒜、姜、鮑魚醬
料酒、生抽、蠔油、醋、白糖、澱粉
1、黃瓜，胡蘿蔔洗淨切丁，姜、蒜、紅圈椒、雞胸肉切好備用。
2、熱鍋，放入料酒、蠔油、生抽、醋、白糖、澱粉等所有調味，加蒜泥和一丟丟水，再加入一勺鮑魚醬炒出紅油備用。
3、接著鍋中加入薑絲、蒜末、辣椒炒香，放入雞胸肉繼續爆香，加入青瓜，胡蘿蔔丁繼續翻炒，把調好的醬汁倒進去翻炒，起鍋前加入花生米快速的炒幾下裝盤。
簡簡單單一道家常菜就做好啦，不管是自己吃還是和家人朋友一起，都是大大的滿足哦！蔬菜清脆，雞胸肉鮮嫩，炸得剛剛好的花生米，越吃越上癮！你學會了嗎？
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3瓶在售價：49.9元
這道宮保雞丁夠味的秘訣就是這款鮑魚乾貝XO醬，這款醬的特別之處在於，能讓你吃出顆粒感明顯的鮑魚！作為蘸料也是非常夠味！
無論吃啥，挖上一大勺來佐餐。一口下去，麻辣鮮香的快爽直衝腦門。家裡備上幾瓶，拌湯麵、乾拌麵、拌白米飯都能增香，提高食慾！
[ 親鄰家椰子雞 ]
在售價：199元
今天再推薦一款我超愛的親鄰家椰子雞套餐。全套材料配齊，一煮就能吃，口感不輸椰子雞店！而且巨便宜，人均不到50元！
椰子雞做法看似簡單，但要想做得好吃，食材是關鍵。這款椰子雞套餐用到的食材樣樣有來頭。
椰子水：選用甜度、風味都勝於國產椰子的泰國椰青，煮出來的湯味濃清甜。
文昌雞：選用150天農場散養的海南文昌雞，口感嫩滑，肉質緊實，比圈養雞口感好。
蘸料：夠味的蘸料是椰子雞的靈魂，用到秘制醬油、沙姜、青桔和指天椒，滿足你的挑剔追求。
除此之外，還有超多精心挑選的配菜，彈牙與嚼勁的潮汕牛肉丸、爽脆的竹蓀、綿密香甜的紐西蘭進口南瓜，還有手工菠菜面、荷蘭綠牛油生菜等，超市都不一定買得到。
圈姐掐指一算，在外面買這些食材，貨比三家購買都不便宜，但這款椰子雞套餐絕了，整套配齊，足夠4人開吃，而且順豐包郵！
最最最最重要的是，現在嘗鮮價到手只要199元，4個人一起吃，宴請還是聚會都妥妥的，人均50不到，太爽了吧，出去外面，隨隨便便都不止啊！愛了愛了！
最重要的是出品標準也是非常高，完全可以放心吃，圈姐的吃貨同事們已經瘋狂拿下首批，相信圈姐，你吃了，你就愛上了！一起椰子雞局約起吧~
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