對於有些健身的朋友而言，他們為了保持自己的身材和體型，刻意的從飲食中減去了麵包、薯片、糖果、餅乾和甜點等其他碳水化合物，這確實在某些情況下會有助於顯露出腹肌。然而如果你認為去掉所有的碳水化合物是達成減肥目標的關鍵，那麼你就錯了。長期健身者必須保證優質的碳水化合物的攝入，如甘薯、糙米、全麥麵包等，那麼完全不攝入碳水化合物又有哪些危害呢？我們一起往下看…
①放緩代謝
用碳水化合物作為燃料給肌肉功能，有助於幫助我們熬過那令人精疲力盡的減脂進程。在鍛鍊結束後，身體需要充足的碳水化合物，才有可能儘可能的長時間燃燒體內脂肪。因此補充碳水是必不可少的一個過程。
②情緒低落
若長期堅持攝入過多低碳含量的飲食，這不僅對身體有害，而且還會對我們的精神功能有害無益。碳水化合物含量極低的飲食會對情緒造成負面的影響，讓整個人看起來顯得無精打採沒有狀態。
③頭腦變得愚鈍
如果飲食中碳水化合物的含量過低，就會損傷大腦的某些功能，同時也會降低我們集中注意力的能力。
④更飢餓
像燕麥這樣消化速度緩慢的碳水化合物，需要更長的時間才能進入到我們的血液，這比那些「垃圾食品」更能滿足我們的食慾，這不僅能抑制食慾，還對減脂減重起到了必不可少的作用。若不吃碳水，你會不停的感覺到飢餓。
⑤有礙恢復
每次運動結束後，身體會需要足夠的碳水化合物來修復肌肉來促使肌肉成長。因此我們可以在訓練結束後的30~60分鐘之內，攝入足夠的蛋白質和碳水化合物，因為在這段時期身體需要營養物質來補充重建和修復肌肉組織，而且這樣也有助於以我們有足夠的能量來維持第二天的鍛鍊。
⑥懶洋洋
及時補充碳水化合物能為肌肉提供力量訓練時所需要的肝糖原。如果在訓練之前身體沒有攝入足夠的碳水化合物，我們就會感覺身體力量虛弱，嚴重的甚至對訓練毫無興趣，整個人沒有狀態。
很多人在健身的時候只看到了蛋白質的作用，因此往往忽略了碳水的重要性。尤其對於增肌人群而言，碳水化合物是必不可缺的一項附屬品。當我們無氧訓練舉鐵舉到力竭的時候，我們便會無法繼續用力，其實這就是身體消耗碳水化合物進行供能的信號。
因此，在進行力量訓練之前的兩個小時，一定要攝入足夠的碳水。如果碳水化合物攝入不足，身體就會動用蛋白質給予供能，這個現象對於增肌人群來說是不願看到的。肌肉的組成靠的就是蛋白質，有了足夠的碳水化合物來提供能量，才能保證我們肌肉中的蛋白質不被分解，所以碳水化合物對於增肌來說，意義重大，不可忽視。