「高光」亮相,打造第三極的瀘州老窖雄心有多大?
文 | 雲酒團隊(ID:YJTT2016)
「光之所及,皆是嚮往,靜待,高光一刻。」
2001年,國窖1573橫空出世,打破行業對高端白酒的認知,為瀘州老窖畫上濃墨重彩的一筆;2019年,國窖1573躋身白酒行業百億級大單品。
率先察覺高端市場機遇的瀘州老窖,用百億成績單證明了高端戰略的正確性。20年後,瀘州老窖再次搶佔行業先機,叩開千億輕奢市場大門。
10月24日,以「未來·高光已來」為主題的《中國白酒輕奢消費趨勢白皮書》暨瀘州老窖全新戰略品牌上市發布會在上海舉行。
從發布會的舉辦地點到嘉賓陣容,從活動投入到格調,在光瓶酒品牌中都史無前例。
穿過「Enjoy GOGOON Lifestyle」字樣的水幕投影長廊,上百束追光與3D星空巨屏輝映,無不昭示著,未來·高光已來。
▼點擊視頻,回看「高光」新品發布會及嘉賓獨家解讀
酒業,「高光」已至!
「一些企業的奠基者,如果不能創新變革,與時俱進,往往也會成為企業的掘墓人。正確的時機,是在第一條曲線還處在上升階段的時候,就啟動第二曲線。」瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼發布會上表示。
▲瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼
在瀘州老窖的歷史沿革中,瀘州老窖特曲是瀘州老窖發展的第一曲線,國窖1573是瀘州老窖發展的第二曲線,「高光」品牌將會是瀘州老窖發展的第三曲線。
「高光」誕生,恰逢其時。
目前,「高光」推出了三款產品,分別為G1、G2、G3,其中G3定價698元/瓶。在度數上,新品也做了更多的嘗試,分別配置有38%vol、40.9%vol和52%vol,未來市場將主要推廣度數為40.9%vol。值得一提的是,宋書玉、高景炎、慄永清、胡永松、徐佔成、李大和等13位中國白酒專家對「高光」進行品評後都給予極高評價——
「高光」G1清亮透明、窖香舒適、入口甜潤、柔和淨爽、協調餘香、風格典型;「高光」G2清亮透明、窖香舒雅、入口柔順、協調勁爽、回味陳香、風格典型;「高光」G3清亮透明、窖香陳雅、入口綿柔、醇甜馥鬱、諸味協調、回味餘長、風格典型。
▲慄永清代表專家組宣讀了三款新品的品鑑意見
「高光」品牌的推出,對於瀘州老窖而言是一次品類革新,據悉,未來瀘州老窖將依託其實現四大創新與引領——
其一,是品類的創新與引領,成就高端光瓶酒領導品牌;其二,是品質的創新與引領,成就消費者對美好生活的高標準追求;其三,是品牌創新與引領,打造品牌高端調性,贏得文化歸屬和品牌認同;其四,是價值體驗創新與引領,做好產區文化體驗和消費者溝通,提升文化價值。
這是瀘州老窖的第三極!
「瀘州老窖已經將大光瓶戰略列為十四五期間的一個重要抓手和奮鬥目標。」在瀘州老窖「高光」品牌總經理李在友的話語間,可以看到這個新品牌在瀘州老窖未來發展中的重要佔位。
不止於瀘州老窖,中國酒類流通協會秘書長秦書堯在雲酒直播中表示,白酒行業已進入戰略產品迭代爆發期。瀘州老窖推出戰略新品,是以新品牌的形式出現,實現了產品和品牌的雙迭代,也是酒業近年來少有的戰略產品創新。
業內認為,某種程度而言,「高光」就是瀘州老窖的第三極。
第一極是瀘州老窖特曲。作為四大名酒之一,瀘州老窖特曲曾五次蟬聯全國名酒,同時憑藉「濃香正宗」的稱號,穩居白酒行業老大之位。
據統計數據顯示,直到20世紀80年代,當時的瀘州麯酒廠(瀘州老窖前身)年銷售額仍比四川省另外幾家白酒「金花」企業的總和還要多。作為行業領軍企業,瀘州老窖還持續向全國釀酒行業輸出技術人才,甚至很多名酒企業的發展都曾受益於瀘州老窖的支持。
第二極為國窖1573。在高端酒意識尚未覺醒、高端品牌認知模糊的年代,瀘州老窖憑藉國窖1573讓消費者對高端白酒有了全新的認識,從窖池、品質等多維度架構起高端酒的內核。至此以後,中國白酒高端格局重構。
第三極便是「高光」。隨著80、90後成為社會主流消費群體,白酒年輕化本質上是酒類消費文化的迭代式改變。在劃時代性的改變下,也對酒業提出了新需求,名酒如何適應「輕奢」主義的高端市場新時代?「高光」便是瀘州老窖給出的答案。
新輕奢主義白酒的概念,富有質感的設計,配合極高的品質,「高光」恰好滿足80、90後消費群體低調、舒適卻不失高貴雅致,追求奢華又不會無度消費,「沒負擔、有品質」的生活方式。
又正如中國酒業協會理事長宋書玉所言,美酒高光亮相,實則對美酒提出了更多的要求,敢於加碼高端光瓶,是瀘州老窖價值回歸、品質自信的體現。
鎖定新增長周期?
某種程度而言,2020年將是中國社會發展水平和經濟發展水平躍升的一個分水嶺。
業內認為,這樣的大環境對於高端白酒,很可能意味著一個新的長周期的開始。「高光」定位輕奢,同樣也可能在高端白酒領域長期佔據核心。
在央視中國詩詞大會冠軍、中國成語大會冠軍彭敏看來,酒在古代本身就是輕奢商品的一種,放到現代,輕奢白酒不是對傳統白酒的顛覆,而是傳承中創新,紮根於中國傳統文化的土壤,取其精華、舍其繁瑣,真正以消費者的審美來弘揚傳統文化,是一種「新中式」的表達。
創新實際上伴隨著時代的變革。從瀘州老窖特曲到國窖1573,再到如今的「高光」新品,中國的經濟和社會經歷了快速發展,酒類消費邏輯也有了新的變化。
以與中國消費底層邏輯相似的日本為例,在日本第三消費時代中,差異化的標籤和高性價比是主要的消費特徵之一,第四消費時代則是趨於理性消費和選擇高性價比。從中國目前的人均GDP和人口結構來看,經濟學家認為,中國最接近日本的第三消費時代,一二線城市開始向第四消費時代靠攏。
正如秦書堯所言,消費觀念的形成與變革,是與一定社會生產力發展水平及社會、文化的發展水平相適應的。在當下中國的消費時代,輕奢無疑是最具有市場潛力的市場之一。
基於此,符合消費者心智的,具備高性價比且具有品牌、品質背書的「高光」更具市場衝擊力,加之「高光」在瀘州老窖戰略中的重要位置,可持續性極強。業內認為,這並不是一次簡單的新品亮相,更體現了瀘州老窖加快復興的決心。
對於經銷商而言,「高光」的出現也將是一次新的機遇。雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、卓鵬戰略諮詢董事長田卓鵬在雲酒直播中表示,「高光」具備超級品牌的公式,重構了大光瓶的人貨場,可能會助推新大商的崛起。
對於酒業而言,「高光」已至。它的未來,瀘州老窖正在續寫中。