導語：10月24日，瀘州老窖全新戰略品牌「高光」系列白酒國家級專家鑑評會在上海舉行。
10月24日，瀘州老窖全新戰略品牌「高光」系列白酒國家級專家鑑評會在上海舉行。十三位國家級白酒專家組成超強品鑑陣容，對瀘州老窖全新戰略品牌「高光」系列產品進行鑑評。
瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監張宿義，瀘州老窖股份有限公司銷售公司黨委書記、常務副總經理李小剛，瀘州老窖股份有限公司釀酒公司副總經理周軍，瀘州老窖高光品牌總經理李在友出席此次鑑評會。
「高光」是瀘州老窖在白酒市場消費理性化、品質剛需化及光瓶酒市場持續擴容、高端光瓶成藍海新機遇的形勢下，基於瀘州老窖強大的品牌勢能、堅實的品質體系、全面的銷售渠道推出的新輕奢主義白酒。
「高光」品牌首批推出的產品有高光G1、G2、G3三款，均為濃香型白酒，酒度包含有38度、40.9度、52度。現場，專家們從感官科學評定、理化鑑定、感官鑑評等方面對高光產品進行專業鑑評。
n 宋書玉
中國酒業協會理事長
「『高光』酒，酒如其名，產品呈現非常精彩。香氣的『雅』，入喉的『潤』，回味的『甜』，歲月的『陳』和清爽的『明』是『高光』系列比較獨特的五個特點。40.9度的『高光』品質最全面，很好地把握了市場群體的消費趨勢。」
n 高景炎
中國著名白酒專家、原北京釀酒工業協會會長
「隨著我國經濟發展、社會進步，人民生活水平提高，對追求美好生活有了更多嚮往，喝酒也要喝好酒。『高光』酒的優勢是品質高雅,香氣複合。希望高光能夠用消費者聽得懂的語言將自身優勢傳遞出去。」
n 陳吉福
四川中國白酒金三角協會副會長
「瀘州地區白酒以窖香為主，宜賓地區以五糧香為主。從現在的趨勢來看，越來越多的年輕消費群體開始注重白酒產品的『味』。『高光』酒在傳承的基礎上做出創新，在品質研發上下了功夫。」
n 宋全厚
中國食品發酵工業研究院副院長
「現在的年輕一代消費者，對於傳統白酒香氣接受程度不高。『高光』繼承了瀘州老窖傳統，又關注白酒市場年輕化趨勢，G3圓潤適口，G1、G2入口爽滑，產品整體呈現淨、爽、低而不淡的特點，更符合年輕消費者口味。」
n 徐巖
中國著名白酒專家、江南大學副校長
「『高光』酒在『香』上的創新是突出陳香、糧香，在『味』上的創新是甜柔舒適，在『格』上G3到G1是由重風格到輕風格；三款產品均體現了時尚設計理念。我認為低度是濃香酒的優勢，把低度數做到極致，就是『高光』的優勢。」
n 庹先國
中國著名白酒專家、四川輕化工大學校長
「口感上，『高光』酒整體乾淨、清爽。G1單糧陳香突出，非常接近現在年輕人喜愛的口感。G2、G3窖香濃鬱，回味甘甜。三種度數之中40.9度飲用更為舒適，會成為年輕人初次接觸中國白酒的最好產品。」
n 李大和
中國著名白酒專家、教授級高級工程師
「『高光』三款產品特點明顯、風格統一，保留醇香的同時，糟香和陳香結合地很好，淡化了窖香，突出了陳香。整體清洌甘爽、飲後尤香。低醉酒度，醉得慢、醒得快的白酒體驗是『高光』的獨特優勢。」
n 慄永清
中國著名白酒專家、原黑龍江釀酒工業協會會長
「『高光』酒口味圓潤、重點突出，香氣持久優雅、空杯留有餘香。低度酒在做到圓潤的同時還能保持產品本身的風格，非常難得，『高光』酒就很好地做到了。G1、G2的40.9度表現尤為亮眼。」
n 胡永松
中國著名白酒專家、原四川大學食品與發酵工程研究所教授
「口感上，純正、綿甜、淨爽是『高光』酒的特點。三款產品既有共性，又有各自獨到之處。共性是陳香、窖香和糧香香氣複合，優雅舒適，空杯留香。不同程度的複合香氣是三款產品的差異。」
n 賴登燡
中國著名白酒專家，原四川水井坊股份有限公司副總經理、總工程師
「『高光』酒香氣宜人，優雅舒適。繼承了瀘型酒的風格，又突出了窖香和糧香，單糧、多糧相得益彰。三款產品符合市場消費需求，可以在價格上予以更明顯區分。」
n 徐佔成
中國著名白酒專家、劍南春集團有限責任公司總工程師
「G1、G2香氣淡雅，口味柔和綿甜，複合香純正。G3香氣濃鬱、優雅，陳香柔和、明顯，尾味爽淨。『高光』酒的風格典型，市場適應性好，適合年輕人飲用。」
n 周新虎
中國著名白酒專家、江蘇蘇酒集團副總裁
「『高光』酒入口與回味容易記憶，綿甜與醇厚結合地很好。G3表現尤為突出，整體呈現圓潤適口、香氣複合、綿甜醇厚，飲後有愉悅感，非常適合年輕人飲用。」
n 吳建峰
中國著名白酒專家、江蘇今世緣股份有限公司副董事長
「『高光』酒舒適度高，繼承了瀘州老窖綿甜的口感，適口性好。『高光』酒醉酒慢、醒酒快，迎合目前越來越快的生活節奏，符合現在的消費趨勢。」
十三位專家鑑評後形成一致意見如下：
高光G1，清亮透明、窖香舒適、入口甜潤、柔和淨爽、協調餘香、風格典型；
高光G2。清亮透明、窖香舒雅、入口柔順、協調勁爽、回味陳香、風格典型；
高光G3，清亮透明、窖香陳雅、入口綿柔、醇甜馥鬱、諸味協調、回味餘長、風格典型。
（中國著名白酒專家、原黑龍江釀酒工業協會會長慄永清代表專家組公布「高光」系列產品鑑評意見）
中國白酒從來都不缺少創新。回顧中國白酒的發展史，就是一部與時俱進、博採眾長的創新史。「高光「的出現，正是瀘州老窖一次重大的創新實踐。「高光」將以全新的國際化、高端化、時尚化的品牌調性，引領輕奢生活方式，打造輕奢生活品牌。
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）