物種入侵，這個詞對大多數國家來說都是比較恐怖和無奈的，但是對於我們國家來說，相信它並沒有那麼沉重。在我國，雖說入侵物種有很多種，但是除了一些比較「變態」的以外，很多都已經得到了完美的控制，不僅沒有再給我們的環境造成損失，甚至還給我國經濟帶來了積極作用，就比如小龍蝦。
在小龍蝦被我們完美徵服之後，很多別的入侵物種也相繼被端上餐桌，就像牛蛙、黑魚之類的。可以說小龍蝦為我國吃貨們打開了新世界的大門，讓我們想到用吃來解決物種入侵，以至於只要我國一有新的入侵物種，人們首先想到的就是：能吃不？所以下面的這種新的「入侵者」，估計也是要倒大黴的，它就是沼澤藍蝦。
沼澤藍蝦當然也是一種蝦，它在我國最早被發現的地方是湖南，顯然，它也是可以吃的。沼澤藍蝦跟小龍蝦不一樣，它或許比小龍蝦有著更大的食用價值，光拿個頭來說，它就完虐小龍蝦了。
沼澤藍蝦體型比較大，體重可達1公斤以上，體長更是可以達到一米以上（指蝦鉗到蝦尾的長度）。有的甚至能長到成年女生的小臂那麼長、那麼粗，相比小龍蝦，它簡直就是一個砰然大物。這麼大的蝦，肉肯定不少，再加上大腦袋裡面，蝦黃蝦膏也多，相信我國吃貨們早就已經饞得慌了。
當然，對於這樣的蝦，擔心它是否健康衛生的人們肯定也不在少數，雖然它看起來像是基因變異體一樣，但其實它們對生存環境的水質要求還是比較高的，所以它至少會比小龍蝦要健康衛生得多。
相信不久的將來，人們也會開始養殖，到時候，各大夜市小吃攤都會多上一些菜單，吃貨們的福利肯定已經不遠了。