古代蒼朮、白朮不分，《神農本草經》只載「術」：」術，味苦，溫。主風寒溼痺死肌，痙疸，止汗，除熱，消食，作煎餌。久服輕身、延年、不飢。一名山薊，生山谷「。至陶弘景《本草經集注》，將術分為赤白兩種「術乃兩種，白朮葉大有毛作椏，根甜而少膏，可作丸散用。赤朮葉細無椏，根小苦而多膏，可作煎用」。
蒼朮的產地，陶弘景認為「今處處有，以蔣山、白山、茅山者為勝「。陶弘景常年隱居茅山，煉丹修道，曾以茅山蒼朮製作術煎、術蒸贈於友人。後代本草典籍也多以茅山所產為佳，特稱之「茅蒼朮」。
泰同和本草工作室加工的平胃散，四種原料中，厚樸已在湖北恩施有固定渠道；陳皮一直是廣東新會十五年左右的老陳皮，這幾年雖然價格漲了不少，但採購沒有太大困難；炙甘草只用內蒙阿拉善野生甘草炮製，目前的小批量使用，這幾年供應也還穩定；蒼朮最早是用河南野生蒼朮，去年開始使用湖北英山GAP基地的英山蒼朮（也有批次會是英山野生品）。
一直有一個願望，如果能再把蒼朮升級為道地茅蒼朮，就可以加工出」頂配「版的平胃散了。但幾年下來，通過各種渠道，都沒有找到茅山所產蒼朮，有人告訴我，茅山蒼朮作為商品，已絕跡多年。難道，加工頂配版平胃散這個願望，只能是一個遙遠的夢了？
2016年元旦，利用假期，我專門來到茅山，一方面休息遊玩，一方面實地考查，希望能找到傳說中的茅蒼朮。
茅山古稱句曲山，位於江蘇省句容市，離南京、鎮江都不太遠，為道教名山，被列為道教「第一福地，第八洞天」。相傳在漢代，陝西鹹陽茅氏三兄弟來此採藥煉丹，濟世救民，故後世稱做茅山。東晉葛洪曾在茅山抱樸峰修煉，著成《抱樸子》，南北朝陶弘景曾在這裡隱居40餘年，梁武帝常派使者來向其請教國家大事，有」山中宰相「的美名。
這幾天天氣不太好，全國各地都是重度霧霾天，這片深山也未能倖免，薄霧蒙蒙。
按照經驗，我們沿著山邊，順著偏僻的鄉道，希望能找到幾個山村，村子裡一般會有熟悉當地藥材的老人。不過幾十裡路下來，沒有看到村落，偶而能看到的建築，多是新開發的房產或養生中心。
在鄉道的盡頭，是一段未修好的土路，往右一轉，豁然開朗，原來是一處新修的道觀，道家師父注重養生，十道九醫，問問觀裡的師父，也許能找到點線索？
與觀裡道長交談得知，這裡是江蘇省唯一的一處坤道院，去年張至順道長曾在這裡傳道。
突然想起，去年春天李醫生曾說起張道長在茅山，我們還準備與油麻菜約個時間一起來看師父，但後來未能成行。道長夏天已仙去，無意中來茅山第一站，卻是去年想來而未來的地方。
談起蒼朮，觀裡有道長熟悉，」你說是石門蒼朮吧，只是現在少了，也沒有人挖，如果你十月份來，在山上還能看到「。
第二天一早，我先遊覽茅山景區，景區不大，乘著景區專門的交通車，半天基本可以遊完主要景點。
從茅山頂宮（九霄萬福宮）下來，有一條步道，走的人不多，非常幽靜。
沿途有以葛洪、陶弘景命名的小亭。
山腳下的喜客泉，用力拍拍手，就神奇地會有水泡從池底冒出來
華陽洞，相傳是曾隱弘景修行之所，指示牌上介紹，這裡的磁場很特殊
走馬觀花看過景點， 我繼續尋找蒼朮之旅。下山路上，一邊走一邊問，路邊土特產店出售的多是茅山老鵝和金蟬花、葛粉等，了解茅蒼朮的人不多。午飯時，又與飯店老闆聊起，老闆解釋，因為景區開發，山裡村子多已搬遷，現在山裡沒有人採藥種藥，不過前幾年曾聽說幾十公裡外，有一個村子有人種過藥材，不過不知道是不是蒼朮、現在還有沒有。
飯店老闆講的藥材，會不會是茅蒼朮呢？既然有線索，就要去找。一路詢問，幾次錯路，半下午時，終於找到了曾有人種藥材的村子。樹林深處，稀疏有幾戶人家。
」蒼朮？不知道。我們這裡沒有人種藥材。我家是村子最後一家，再往裡就沒有路了「，我有些失望了。
從村頭返回的路上，一位背著鋤頭的老農從田裡歸來。」你找種藥材的？走錯路了。在你進村時另一條岔路上，有一處石頭房子——他們也是幫別人種的。「
沿另一條岔路過去，路口有一輛車子正在調頭，我向開車的年輕人打聽。他告訴我「就是這裡，種蒼朮的是我奶奶」。
老人介紹，蒼朮是城裡一位老闆五六年前種下的，種植面積不多，平時由她負責照看。我說想去看一下，老人帶上鋤頭，陪我來到蒼朮種植的地方。
蒼朮種在山腳下一片玉蘭林裡，地上部分已枯萎，從地上殘留的枝葉來看，數量確實不多。
應我們的要求，老人幫我們挖出一棵
敲開板結的泥土，是一團聚集在一起的蒼朮塊根，掰開斷面，白色的肉質裡，紅棕色的「硃砂點」非常明顯，嘗一口，是又苦又辛的味道。
我說想買一些帶回，老人說「不知道老闆賣不賣。你把電話留給我，我問下老闆，賣的話再打你電話」。
PS:
兩周後，老人打電話給我「問過老闆了，他現在不賣」。
看樣子，下次有機會，還得再去茅山。