編輯:棗棗 攝影:絕交姐
好多粉絲都唔知道,到底老廣吃貨嘅搵食路線系邊度!小編即刻拿出珍藏已久嘅私夥嘢俾你地!佢可能系最全嘅搵食路線,惠福路+寶華路+上下九,保證你食足一日唔停口!
講到惠福東路,相信各位小夥伴都有所了解,系呢度可以品嘗各地嘅美食,都可以感受廣州地道嘅小食風情,宜家就由棗棗來為大家介紹這裡特色的美食吧~
跟住呢條路線,由頭食到落尾!
文和友老長沙大香腸
在惠福東路的路口,有一碌野超吸引眼球!就系呢間文和友,在長沙勁有名氣,排隊的人系非一般的多喲~成間店齋賣炸香腸,有辣有唔辣。據聞系用純豬肉製作,口感的確不似一般粉質感的肉腸,表皮炸得啵啵脆,肉質厚實有嚼頭,好吃過平時嘅臺灣熱狗!
老長沙大香腸 13元/根
雞扒超人
就在腸仔檔隔黎的雞扒超人,門面小小的,但90後嘅學生時代,佢系街知巷聞嘅放學必去之處!爆漿雞扒系佢嘅招牌必點,一吃就停唔到口!在冷冷的冬天吃上爆漿雞扒感覺一定棒棒噠!
可能因為物價上漲,分量冇以前咁大了,但外皮依然炸得非常乾脆,入面嘅雞肉則嫩得飛起,輕輕一擠,芝士直頭爆曬出黎,可以講系醬香肉嫩!
爆漿雞扒 19元/份
蘇記美食
蘇記美食算得上系老字號,價錢非常親民,加上牛雜的香味系50米之外都已經聞到,所以檔口門前總系會排曬長龍!
蘿蔔牛雜 10元/碗
蘇記嘅蘿蔔牛雜份量偏少,牛雜種類亦唔多,但勝在夠入味,蘿蔔浸得軟爛,含在嘴裡感覺會融掉。
摩打食堂
「有錢都食唔到」嘅稱號非摩打莫屬,11點拿午市的籌,下午4點拿晚市的籌,號派完就沒了,人氣超級爆棚,所以大家要吃一定要請早啊!
吃這個蓋飯可是有技巧的!別說我沒告訴你,將蛋黃打散,混合醬油芥末塗在海鮮料,從淺色魚肉開始吃!千萬別把整碗東西攪拌在一起,這樣會破壞蓋飯的美味哦!
無敵澎湃蓋飯 39元/份
齋睇碟面都覺得好有氣派。性價比相當高,夠夠都厚過I6。這麼大一份刺身,有7種口味,僅僅是59元!!而且刺身新鮮程度是100%!!性價比是非一般得高!!!幾乎是每桌必點!個個都有贊無彈!
海派綜合刺身 59元/份
其美潮州魚旦粉世家
其美因為價錢非常抵,所以經常要搭臺!紫菜牛筋丸湯,幾乎系每個熟客黎都要點翻碗嘅靚湯,紫菜又多又鮮甜,有種同海水嬉戲嘅感覺!
巧美面家
雲吞麵系佢嘅招牌,面系傳統嘅竹升面,食到索索聲!雲吞系鮮蝦蟹籽雲吞,超級爽口彈牙!識食嘅行家一定會+浙醋,酸酸嘅味道特別開胃!
甜心媽媽
以榴槤為主題嘅甜品,一進店就榴槤味四射~~中意食榴槤嘅吃貨一定唔可以錯過呢陣勾魂嘅香味!而且分量槓槓,性價比都槓槓的!
吃夠榴槤,吃過翻尋味!榴槤腸粉口感嫩滑,吃過熱拉腸,呢只凍凍地好過癮。綿滑入心!榴槤覆蓋從頭到尾~簡直無得彈!
榴槤撈河 19元/份 榴槤腸粉 19元/份
食完惠福東,立馬搭個地鐵1號線,繼續向前出發!呢一站,我地黎到長壽路嘅D2出口!一直踩過去寶華路!寶華路長度大概五、六百米,卻布滿了各種老字號美食。而且呢度嘅美食大多數都系街坊價,1個人從街頭吃到街尾,都唔洗100蚊
陳添記魚皮
陳添記可以稱得上系魚皮界嘅鼻祖,遠近馳名,五湖四海嘅人都會慕名而來一試!據聞有個北京嘅同胞,一食就愛上,即刻打包10幾盒叫快遞送翻自己屋企!前排傳出過結業嘅消息,眾多粉絲都唔捨得,力挺陳添記!
鎮店之寶莫過於陳添記魚皮同艇仔粥。艇仔粥一睇就知道厚料啦,粥底夠綿,真系想打開個口豪氣咁一頃而下!
艇仔粥 7元/碗
陳添記魚皮大熱,皆因師傅堅持手工做法,用鯪魚皮來製作,魚皮去鱗,飛水後冰凍,再加入香蔥、花生、秘制醬油搭配,入口香、爽、脆!舉曬大拇指啊!
陳添記魚皮 22元/份
寶華麵店
縱使飯市已過,但寶華麵店依然坐滿了人。可想而知它的面到底有多銷魂!
價格略貴,一碗5粒鮮蝦雲吞,個頭算大,包裹有1-2隻蝦,其餘是肉餡。性價比不算高,但偶爾整翻一碗仲系可以嘅!
鮮蝦雲吞麵 23/碗
順記冰室
順記的人氣簡直冇得頂,佢系我由細食到大嘅冰室!作為老廣州四大冰室僅存的一家,至今已有70多年歷史,宜家賣甜品,都賣粥粉面,雞蛋仔更系我嘅至愛!!
芋頭糕實力派,芋頭超級粉。煎得剛剛好,表皮焦香內裡粘糯。
煎芋頭糕 7元/碟
細細個就中意吃牛雜,放學時牛味沖天!忍唔住都會整翻碗淨牛雜~
淨牛雜 15/碗
濃鬱的椰子味,入口軟綿綿,其他幾隻味都超好吃!
椰子雪糕 13元/杯
文記壹心雞
「酒香不怕巷子深」,文記壹心雞系要鑽窿鑽隙先搵到嘅老字號。
廣州人無雞不成宴,這裡的招牌可謂份量十足,看似家常,但味道真心不錯,雞肉緊緻爽滑皮脆,真的連骨頭都有味!
皮薄肉滑,一定要黎個大特寫!搭配師傅親自調配噶薑蓉醬簡直就是棒棒的!
整隻和半隻上區別除了份量還有這份雞柳,喜歡的人蘸點蒜蓉就很愛,不喜歡的人如我碰都不碰。
壹心雞 108元/只 55元/半隻
乳鴿嘅價格相對其他餐廳黎講算貴,但佢卻好食到「連汁都撈埋」,因為滷水系秘制嘅,味道一流!
滷水乳鴿 30元/只
上下九一向都系各地遊客嘅首選之地,蓮香樓、陶陶居、廣州酒家等老字號系呢度經久不衰,前有街頭小吃,後有著名老字號。因為味在上下九的頭銜,並非浪得虛名!
南信牛奶甜品專家
始創於1934年的南信,裝修保留有傳統的嶺南風格,入去吃免不了要搭臺,唔少公公婆婆級別嘅老街坊都會堅持幫襯!
薄撐系我超中意食嘅甜品,因為一個字甜!表皮軟糯不粘牙,白砂糖夠多夠甜,正到自己食咗半打!
南信招牌薄撐 13元/份
雙皮奶就系必點嘅甜品,甜膩膩暖烘烘,一天下來的吃貨路線瞬間就圓滿了~
雙皮奶 12元/碗
牛三星的嘅料多到兩個人都吃唔曬。牛肝、牛心、牛腎大塊切片,嫩滑而無雜味,湯汁稍微有點鹹,最好伴著酸蘿蔔吃,會更醒胃!
上湯牛三星 13元/碗
陶陶居酒家
羊城最古老嘅茶樓,極具嶺南特色的外觀,些許泛舊卻依然氣派不減。在各大酒樓都在追求創新的今日,上下九嘅陶陶居仲保留著點心自取拿單子畫點的傳統,一堆人圍埋一齊,熱鬧非凡。
最原始的蛋撻外酥內嫩,新鮮出爐口感更佳好!
幸運蛋撻皇 13元/份
牛肉腸口感嫩滑,齒頰留香!
牛肉腸 19元/份
皮薄餡靚,鮮蝦爽口,裡面滿滿的蝦肉,性價比十足!
陶陶蝦餃皇 23元/份
一整排街邊小攤依然頑強活著,紅紅火火
冷風中 雙手拿著串 站在旁邊就能不顧形象的啃起來
從惠福路→寶華路→上下九,從白天到黑夜,一日下來,個口食到停唔落黎!樣樣都系咁正,真系希望自己有10個大胃!想唔想體驗一下?
微信號:Gzlifes
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