廈門攻略|鼓浪嶼、中山路,經典地標一日慢遊,來杯精釀啤酒更棒

2021-01-12 我是風風桑

作為生活在廈門好多年的偽廈門人,深深覺得廈門是個時候深度慢遊的城市,閩南傳統、南洋風貌、小清新的文藝氣息融合出特有的廈門文化。但是,對於第一次來廈門而且時間有限的人,該如何慢遊廈門呢?

恰好大學閨蜜來廈門開會,忙裡偷閒空出一天,正好帶她慢遊廈門一日遊。

因為閨蜜第一次到廈門,還是選擇了經典的廈門地標,鼓浪嶼和中山路。提前推薦了靠近郵輪中心碼頭的邊際酒店,步行十分鐘就到遊客碼頭。離她工作的地點也不遠,恰好兩全其美。

「世界再大,邊際是家」,出門在外,看到這句話不由得一陣暖心。路口往裡不過50米的距離,避開臨街車水馬龍的嘈雜,多了一份幽雅閒靜。

這是一家設計型精品酒店,曾獲過「國際創新設計大獎」,走進大堂就能感受到強烈的設計感,略微清冷但不失柔和的色調,雖然空間不大但是大氣有質感。

酒店自帶小魚池,鄰水棧道聯通咖啡廳,綠植環繞,仿佛一處都市小園林。周邊交通方便,靠近白鷺洲、咖啡一條街、海灣公園、狐尾山,都市休閒好地方,很適合一家人出遊。

每個樓層電梯口的沙發尤其引人注目,明快的色彩在暗色調的背景下特別出彩,電梯口的一角也可以變身攝影棚,拍出美美的照片。

房間裡明亮通透,青灰色牆面搭配色彩鮮豔的圖畫,床頭燈照出暖色光線,室內的陳設倒影在灰色的玻璃上,室內的設計更多注重在細節裝飾上。

隱藏的音樂box隨機自動播放輕柔的音樂,還可以連接藍牙,播放自己喜歡的樂曲。每個房間也配備了獨立的wifi,滿足商旅和玩樂需求。

床鋪不僅柔軟舒適,還特別有軟硬兩種枕頭選擇,十分貼心。

洗手間不拘謹,乾濕分離,拖鞋、洗浴用品和毛巾齊全,十分便利。

最喜歡複式的小套房,挑高的設計,室內的空間更加開闊。客廳與臥室上下層分離,更適合商旅人士。窗外還可以看到狐尾山氣象臺,亮起「廈門歡迎你」。

忙完兩天的工作,先好好的睡到自然醒,10點左右,與其糾結於各種美食的選擇之間,不如就近吃個雙合水餃,把更多的時間留給下午。

作為連鎖快餐型的餐廳,雙合水餃的餃子應該是我吃過最好吃的了。比一般的餃子都大顆,皮薄餡多,口味上的選擇也很多,從傳統的白菜豬肉、香菇豬肉,到海鮮為主的西葫蘆蝦肉、馬鮫魚肉,還有很少見的四季豆肉餡餃子,滿足各種口味喜好。

特別推薦西葫蘆蝦仁水餃,每顆都包著一隻飽滿的蝦仁,彈脆鮮甜。而四季豆肉水餃,又軟又脆口感豐富,四季豆的新吃法,一次就愛上了。

除了水餃,還有多款養生燉罐和清爽小菜,一盤餃子,一盅燉湯,一碟小菜,足是一份簡單而滿足的午餐。

吃飽之後,直接步行前往郵輪中心碼頭,正式開始廈門的經典之旅。

前往鼓浪嶼的遊客,可以從東渡的郵輪中心碼頭和海滄嵩嶼碼頭乘船,至三丘田碼頭或者內厝澳碼頭上島,船票可通過「廈門輪渡有限公司」公眾號上預定,最好提前一天預定,遇上節假日則要提前更多。另外建議提前半小時以上到達碼頭,等待排隊安檢。

郵輪中心碼頭夜間不開放,返回時若晚於18點,可從三丘田碼頭直達與中山路相連的廈鼓碼頭回到廈門島,也就是老輪渡市民碼頭,正好逛一逛繁華的中山路步行街。這就是我打的如意算盤。

鼓浪嶼上的核心商業街龍頭路上總是人頭攢動,於是半個本地人的我選擇了迴避,三丘田碼頭下船後往左走,晃悠著往萬國建築群方向走去。

偶遇賣芒果的小販,隨手買朵切成花的芒果當餐後水果,香甜可口。

相比沙灘大海,我更覺得島上的萬國建築和老別墅才是鼓浪嶼的精髓,它們都是這座小島上歷史文化的縮影,歷經風雨與變遷,靜靜的以略顯斑駁的面貌,緩緩訴說著小島上的陳年往事。

天主教堂是鹿礁路上最顯眼的建築之一,正好位於三叉路口處。建於1917年,已有100多年的歷史,是島上唯一一座哥德式教堂,曾經先後作為西班牙領事館和法國領事館。

稜角分明,門、窗、拱、塔的尖形都是哥德式的典型特徵。走進它,仿佛步入童話世界,明媚陽光的照射下,儘管牆面已是灰白,依然顯得潔白而神聖。透過窗戶往裡看,彩色菱格玻璃復古而美麗。

沿著福建路走不遠,就是著名的海天堂構和黃榮遠堂別墅,兩個都是收費參觀的別墅。

黃榮遠堂從門外就能看到主體建築,這處被譽為鼓浪嶼「最浪漫的別墅」,建於1920年,是菲律賓華僑商會會長施光從、以及越南「房地產大王」黃氏一族的故居,整座院落佔地3000多平方米,結合了古典式的羅馬廊柱、北歐風格的窗欞與寬敞的中式園林,綠樹繁茂,幽雅清靜。現在是全國首個唱片博物館,老別墅與老唱片,音樂的魅力在這裡延續。

離開黃榮遠堂不遠的路口左拐,直走很快就到達林氏府。這裡是臺灣板橋林氏家族在鼓浪嶼的故居,在老鼓浪嶼人心中,它的地位,有如故宮之於北京。如今已是島上最貴的精品度假酒店。從鹿礁路13號到15號,建築風格融合了英式、南歐風與巴洛克元素,青灰色的牆面雖然斑駁,午後陽光灑下,樹影倒映在牆面,依然可見優雅而顯赫的氣質,宛如一位沉穩內斂的紳士。

沿著鹿礁路繼續走,與復興路的交叉口上,是島上唯一一座解放後新建的基督教堂---復興堂。開門見海,黃色的圍牆內綠樹紅牆,鮮花簇擁,熱帶樹植與典雅端莊的建築搭配,突然有種身在異國的錯覺。

沿路不少小別墅,雖不及十大別墅來的氣勢恢宏,但著實有一種穿越的既視感,一縷光暈耀眼,恍若隔世。

沿這旁邊的旗山路而上,容谷別墅就坐落於此。容谷是木材大王李清泉的別墅,據說取意於「有容乃大」。選址極好,這條分支小路靜謐清幽,鮮少遊人,讓這座「鼓浪嶼別墅王」更有與世隔絕的私密安寧,而且只肖步行十幾分鐘就到碼頭,十分便利。

只可惜私宅,未對外開放,不過只從威武的大鐵門不難看出這棟別墅王的威武霸氣。透過鐵門看進去,屋子維護完好,庭院中亭臺水榭、綠植繁茂,整潔乾淨,完全是自然的生活氣息。

時不時偶遇島上的小動物,習慣了島上的安逸舒適,也毫不懼怕陌生人的靠近。正值盛放的三角梅一個不留神從牆裡伸出一大叢,鮮豔姣美,引人駐足。

漫遊鼓浪嶼不需要方向,懵懂的行走,總有意想不到的驚喜在等著你。

李家莊,木材大王李清泉的又一處宅子。

歐式風格的三層紅磚別墅,如今雖然是一家伴手禮品店,倒是免費提供休憩的地方。原本並不在意的商店,卻在頂樓的露臺上邂逅一幅鼓浪嶼的全景。

三一堂(基督教堂)

位於安海路67號, 由廈門新街、竹樹、廈港三堂的信徒共同努力興建。1934年基本落成,但整體工程全部竣工先後共歷時六十六年之久,2006年被確定為第六批國家級重點文物保護單位的。

「三一」寓意聖父、聖子、聖靈三位一體,也因此得名。大門前掛著紅色的十字,建築也呈十字立體式的罕見造型,頂尖還有個十字架高聳雲天。隔著鐵門其雄偉非凡氣勢。

金瓜樓

位於泉州路99號,因樓頂有兩個「金瓜」而得名。建於1922年,1924年由旅菲華僑黃賜敏買下作為住宅。這是座用中國傳統裝飾工藝裝修的別墅洋樓,既有鄉土氣息,又有洛可可的韻味。據說內部的廳堂亦是如此,既有中式的廂房和公用的廳堂,又有歐式壁爐和寬廊。中西結合,讓金瓜樓如此獨特。

全憑感覺的穿梭於小路,卻意外來到網傳的最美轉角,矗立在兩條路交會處的紅磚瓦樓也是一座歐式風格建築。鼓浪嶼就是這樣,漫無目的的閒逛,仿佛是坐上了時光機,從此刻走進百年之前的光景裡。

傍晚時分,夕陽西下,火紅的熱情沾染雲朵,宛如粉紅的魚鱗鋪滿藍天,黃昏真的是無限美好。伴著夕陽返回廈門島,看著太陽慢慢從鼓浪嶼的背面落下,落日的餘輝映紅天際,再化作一抹金黃,漸漸暗淡,仿佛一幅油畫,美不勝收。

第二站,中山路。

中山路是廈門最老牌的繁華商業街,也是廈門近代歷史建築風貌的展現。獨特的南洋騎樓別具一格,遮陽避雨,不得不感嘆前人的聰明才智。

經過最近的翻新修葺,整潔潤白的牆面搭配晴朗的藍天,顯得十分清爽。不過夜晚的光景更加耀眼奪目。

中山路還是廈門小吃的聚集地,海蠣餅、沙茶肉串、四果湯等等各式各樣的小吃,逛街之餘正好大飽口福,畢竟美食也是路途中不可缺失的項目,唯美食與愛不可辜負也。

接近晚上9點,廈門的初夏夜,最適合與清涼的啤酒一起度過。閒聊之間,憶起上學時喝醉後的糗事,一拍即合,喝酒去。

精釀大熱的這幾年,廈門開起不少精釀酒吧,連風靡臺灣的臺虎精釀也在不久前落戶廈門,也是大陸第一家,就在文灶附近的嘉禾良倉裡,正好來感受一下來自寶島臺灣的精釀魅力。

上過「孤獨星球」的雜誌推薦,啤酒還在星巴克上架,這隻「酒葫蘆」絕對是精釀界的大明星。夜晚時分,昏黃的燈光輝映著夜色,這裡有另一番精彩。

挑高寬敞的空間承載略微硬朗的工業風,木質與金屬組合的桌椅與整體設計呼應。既是酒吧也是釀酒廠,大理石花紋的長吧檯,背靠著的就是一間釀酒工坊,氣勢震撼逼人。

品嘗精釀的樂趣在於它各種不同的風味驚喜,不同於普通工業啤酒的千篇一律,不同的釀造工藝釀出的精釀風味各異,常聽說的帝國IPA、世濤、拉格、艾爾等等,既是相同的類型,每一隻精釀都有它與眾不同的個性。

最愛生啤的新鮮滋味,臺虎的現打生啤口味很多,犯了選擇困難症也不怕,來一套試飲組合,一次就喝到多種口味,超滿足。

莓納斯的誕生,莓果酸甜猶如果味西打,很適合大眾口味以及不常喝酒的人。

烏龍茶,顧名思義帶著高山烏龍的茶韻,嘗在口中的清澈質感,仿佛是山泉水泡的茶。

喜歡紫蘇梅的人一定會愛上「陳皮」,鹽漬紫蘇梅汁加上豐富氣泡,微鹹的口感在夏天喝起來尤為解渴。

店裡的吧檯小哥顏值在線,說話帶著特有的臺式溫柔,打酒時的專注特別帥氣,不經意的一抹微笑,看起來更加爽朗而迷人。

金桔、厭世動物園、孔融奉梨、桃花朵朵開,包裝富有創意感的罐裝啤酒也是臺虎的亮點。看著漂亮有趣的啤酒罐其實都帶著小秘密。

或深情、或有趣,或戲虐的幾句話,想必讓人會心一笑。就像厭世動物園上寫的,人生只有在夢裡才香甜,起床只是一場空,何不把握當下的happy hour,趁著還香甜的時候。

粉色少女心的招桃花,總能繞女生們愛不釋手,水蜜桃的甘甜略帶洛神花香的滋味也是少女們的摯愛。

罐身繪出一幅世外桃源的金桔,設計包裝來自臺灣知名藝術家姚瑞中,泡沫細膩綿密,柑橘類果調混合著麥芽的香氣,清新爽口,苦韻回甘,夏夜裡的一劑消暑佳釀。

罐裝酒裡,酒花飛高高就是一罐典型的帝國IPA,罐身圖案就是朵朵酒花。啤酒花的香氣在開罐時分四溢飄散,口感濃烈厚重、苦甘迂迴,很適合常喝酒的老饕。

好喝的啤酒當然少不了好吃的下酒菜。

這裡的鹽酥雞和綜合炸物可是正宗的臺灣味,調味的配料都來自臺灣。鹽酥雞、甜不辣、米血、長豆、丸子,一份綜合炸物就是滿滿一大盤,一口精釀,一口酥嫩的鹽酥雞,一口香韌的甜不辣,或是一口外脆裡糯的米血,搭配起來一流的。

雞翅外酥裡嫩,一口下去,被鎖住的肉汁在口中爆出,十分美味。拼盤裡的牛肉、豆乾和海帶,越嚼越香,都是絕好的下酒菜。

現炸的薯條好吃,推薦搭配特製的鹹蛋黃醬,略帶沙沙的口感與鹹蛋黃的鹹香,讓薯條滋味更加特別。

喝到興頭上,閨蜜扮著哭臉說回去就喝不到了。沒問題,臺虎特別提供外帶紙袋,喜歡就拎著走吧。

一整天的慢遊,一整夜的暢聊敘舊,初夏的廈門一日,在酒精刺激的微醺下結束。

我相信千萬人的眼中有千萬個鼓浪嶼與中山路,商業氣息再濃,蓋不過它們始終存在著獨一無二的韻味,就如同精釀啤酒,千萬種的口味自有獨特的吸引力,總有一款能抓住你的心。這樣的廈門一日遊,是否抓住了你的心?

TIps:

郵輪中心碼頭至三丘田碼頭的船票價格35元,建議提前一天購票,乘船當日提前半小時或一小時到碼頭等待安檢。

邊際酒店,東渡路74號,靠近東渡公車站

雙合水餃,邊際酒店一樓沿街,人均50左右

臺虎精釀,文屏路一號嘉禾良倉,水幕廣場旁,啤酒單價35-60不等

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