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'今天你吃飯了嗎？
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這是一個日常問候語，也是一個思考的問題。
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打開外賣軟體，看看琳琅滿目的菜單選項，但越看越覺得乏味，畢竟都是重油重鹽的鍋裡出來的，味道都沒差，吃上兩三次就能讓人倒盡胃口。
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那麼自己動手做菜呢？雖然略顯麻煩，但可以自己掌控口味，酸甜麻辣隨你挑選~
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問題在於我們會做的只有那幾樣，也很容易吃膩啊！而且在生活中我們慣常吃的就是雞肉了，雖然煎炸燉炒味道都不同，但一旦你做上幾個來回，就會讓人覺得忒麻煩、忒無趣，那麼怎樣把雞肉作出花兒來呢？
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今天為無肉不歡的朋友們出了以下的吃雞指南，不謝不謝~
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兼具健康與美味-雞胸肉減肥減脂作為現代年輕人的長久性目標，一直吸引著我們為此「付出」體力和味蕾，而一旦開始吃起減脂餐，有個食材肯定是你逃不過的——雞胸肉。
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雞胸肉以其高蛋白、低脂肪、飽腹感超強的特點，成為了很多健身減肥者的飲食寵兒，讓不少人都加入了生啃白水煮雞胸的隊伍中。
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可是白煮雞胸的味道，誰吃誰懂得！開始時你或許會覺得輕食主義很「高級」，但只要吃上一口就會發現，它乾巴巴肉感並不美妙~
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如果你也吃膩了白水煮雞胸，那麼下面的雞胸做法將開啟你全新的世界。
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首先是一道雞胸沙拉。
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材料：雞肉、捲心菜、甘藍、紅蘿蔔、沙拉汁、芝麻Step1、雞肉煮熟後切成絲，紅蘿蔔、甘藍、捲心菜切絲。
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Step2、在碗裡加入沙拉汁，再放入雞絲、紅蘿蔔、甘藍、捲心菜攪拌均勻。
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Step3、最後撒上芝麻，就可以吃啦~
當然了，如果你並不為減脂發愁，那就可以盡情享受糖醋雞胸肉的美味了~將雞胸肉裹滿麵包糠，煎得金黃酥香，看著就能令人食慾大開！如果再裹上一層糖醋汁，那種酸酸甜甜的味道，配上外酥裡嫩、飽滿多汁的雞胸肉，就能為你呈現無比美味，讓你體驗到無比下飯的暢快！
開胃下飯選它-雞腿在眾多肉類食材中，雞肉可以說是與各種烹飪方法適配度最高的一種了，豬牛羊肉好吃是好吃，但對於食材的限制也很高。
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一旦加錯了配菜，就很容易失敗，雖說不上多麼難吃，但也絕對會讓人不會再吃第二筷。
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而雞肉不同，它可燉可煮可紅燒、可煎可炸可燒烤，與其他菜品搭在一起也不容易出錯，反而還會出現意外驚喜！
怪味雞腿肉，也就是這樣出現在我們的飯桌上的。
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味道奇奇怪怪的怪味雞腿肉，其實兼具麻、辣、甜、鹹、鮮、香等多種味道，配上鮮嫩爽口的肉質，吃起來不僅風味獨特，還非常開胃，既是日常餐桌上的下飯菜，又是下酒的小涼盤。
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那麼怪味雞腿肉該怎麼做呢？
Step1、雞琵琶腿去骨，加入鹽、雞蛋和生粉上漿；青紅椒切粒，蔥姜蒜切末，花椒加料酒泡軟斬碎；Step2、芝麻醬加醋調勻，加入鹽、糖、醋、蔥姜蒜調成怪味汁；Step3、熱鍋放油，將雞肉放入炒散，加入花椒碎、幹辣椒、辣椒醬炒出香味，倒入調好的怪味汁，最後撒上青紅椒、花生炒勻，翻炒兩下即可出鍋。
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看上去是不是非常簡單呢？做好的怪味雞腿肉入口爽滑，既有麻辣，又有酸爽，配一碗米飯沒問題！刷劇閒聊之必備-雞爪對於每一個年輕人來說，追劇閒聊是日常生活中最常見、最普遍的解悶方式之一，沒有準入門檻，不需要什麼高端設備，有臺手機就足夠，唯一缺少的就是合適的零嘴。
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而滷雞爪作為傳統中華美食之一，以極其豐富的口味與獨特的口感而出名，最重要的是雞爪肉比較少，啃起來沒有長肉負擔，所以贏得了不少人的青睞。
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當然，如果你吃夠了工業流水線出來的滷雞爪單薄的味道，那麼你也可以選擇自己動手，做法真的超簡單！
網上買一份滷煮料，買一份鮮凍雞爪，食材就算配齊了；接下來先將滷煮料放入燉鍋中加水煮開；將雞爪尖剁除，用開水氽燙一遍，燙去雜質與血水，撈出衝淨；把雞爪放入滷鍋中，用小火滷約30分鐘，然後熄火浸泡約10分鐘後撈出即可。
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煮好後的滷雞爪趁熱吃，可以嘗到濃稠的滷味，啃到肥厚且彈嫩的掌中寶，以及略顯接到的雞皮，每一口都好吃到讓人驚呼！最後別忘了嗦一下手指頭，感受滷雞爪的悠長回味。
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如果你看到這還沒流口水說明這些美食可能不是你的菜，但是如果你流口水了還沒有去做，那就是你的問題了！美食那麼多，自己不動手做做怎麼知道是多美味呢？'
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