北方花餑餑花樣百出 好吃好看寓意吉祥 市民買回過年喜慶省事

2021-01-13 俞眼看人間

這是北方市民家庭用麵粉捏制的花式饅頭,也叫花餑餑,在過大年或者辦喜事的時候供家庭和賓客食用。再過兩天就是農曆豬年,市民捏出各種小豬造型花餑餑,以圖吉祥和喜慶。圖中的母豬還帶有一群小豬,寓意多子多財多福。

這是市民購買的花餑餑,本來一塊錢左右的一個饅頭,做成花餑餑就能賣上3-4塊錢一隻或者一斤,功夫和創意也是錢啊。

也有簡單點的花餑餑,裡面還有紅糖或者其他餡,外面嵌有紅棗,好吃好看。現在一般這種花餑餑還摻有一些玉米面等粗糧,口感好,還健康。

這是盒裝的禮品花餑餑。菜市場有一家水果蔬菜店,過年前他們從嶗山進了一批花餑餑,很多是老顧客預定的。

下午4點左右,花餑餑拉到了店門口,店主開始按預定給購買的居民分發花餑餑。

不少在菜市場買菜的附近居民問詢也前來購買,好在這一車拉來不少,有零散用塑膠袋裝的,也有事先預定好盒裝的。

排隊的市民告訴小編,這些花餑餑買回去後,非常好吃好看還喜慶,雖然比饅頭貴點,但過年時吃個喜慶花餑餑非常值得,自己還省事不用蒸饅頭了。

相關焦點

  • 膠東花餑餑,好看又好吃
    日前,在濟南山東國際會展中心舉辦的第103屆全國糖酒商品交易會上,膠東花餑餑展臺特別受到歡迎,當人們看到長命百歲、望女成鳳、福如東海、生日快樂等各式各樣形象逼真、栩栩如生的花餑餑時,讚不絕口,紛紛拍照留念!
  • 膠東手工花式餑餑 好看好吃好寓意 植物染色無公害 還沒有添加劑
    小編又機會在威海文登參觀了魯園花式餑餑的製作,非常有趣,發出來與大家共享。膠東花式餑餑的原料有:優質小麥粉、雞蛋、奶粉、白糖、花生油、紅曲米以及蔬菜汁。膠東花式餑餑的造型多樣,多採用民間吉祥、卡通的形象來表現,孩子的有虎頭、老人的有壽桃,還有膠東特有的卡通海鮮等,都非常吉祥如意的形象。膠東花式餑餑不僅寓意好,而且還非常好吃。
  • 美女巧手一揉, 蒸出花樣饅頭;活潑親子體驗,傳遞民俗文化
    白胖胖、熱騰騰的大棗餑餑,栩栩如生的十二生肖饅頭,逢年過節必備的精巧面魚……走進紀玉紅的花樣饅頭店,各式帶著吉祥寓意的饅頭便呈現在眼前,讓人仿佛聞到了濃濃的傳統年味。在紀玉紅看來,花樣饅頭雖然是一項傳統的麵食工藝,但其中蘊含的民俗寓意卻遠遠大於食用功能,她希望市民能通過花樣饅頭體會傳統民俗的魅力。
  • 好看又好吃!山東非遺花餑餑蒸出濃濃的年味兒!
    過年蒸餑餑是膠東地區最有代表性的年俗之一。臨近年關,家家戶戶都忙著蒸餑餑,剛出鍋的餑餑香甜鬆軟,是不少人記憶最深刻的過年味道,快來一起感受花餑餑裡蒸出來的濃濃年味兒~或饋贈鄰裡親友,或祭祀供奉皆取如意吉祥、祈福祛災之美好願望既中吃又好看的花餑餑成為世世代代膠東人的記憶
  • 舌尖上的非遺——膠東花餑餑
    膠東花餑餑 也叫麵塑或捏面花 其歷史悠久,花樣繁多 是膠東地區特有的一種民間美食 現在除食用外 已成為一種表現民俗風情的造型藝術
  • 老鼠花樣麵食的做法,好看又好吃,做法不難,過年寓意好,圖吉祥
    老鼠花樣麵食的做法,好看又好吃,做法不難,過年寓意好,圖吉祥!鼠年到了,一定要做點有鼠年特色的美食,想一想過年的時候把它端上桌,是不是特別驚豔呢!現在就跟我一起做起來吧,做法超簡單,你肯定會非常喜歡的喲!尤其是家裡有孩子的,一定不要錯過了,因為孩子看到後,肯定都是愛到不行,完全是欲罷不能哦!鼠年一定要試一試的特色面點,顏值高特可愛,學會全家都超喜歡呢!
  • 花餑餑 一種富有文化底蘊的花樣面點
    花餑餑 一種富有文化底蘊的花樣面點時間:2019-03-27 12:00   來源:搜狐   責任編輯:青青 川北在線核心提示:原標題:花餑餑 一種富有文化底蘊的花樣面點 說起花餑餑,它可是一種非常有文化底蘊的面點,距今已經有三百多年的歷史了,不僅在外觀上討人喜歡,而且是純手工製作的,非常綠色健康,被稱為山東省省級非物質文化遺產
  • 山裡常見的「百兩金」,掛果280天,比金彈子喜慶,好看又吉祥
    比如金彈子,秋冬季節果子熟透,紅彤彤的掛在枝頭,喜慶又好看,一棵少說也要好幾十上百,有些甚至要上千、上萬。今天給大家介紹一種山上常見的植物,有的地方叫「百兩金」,有的地方叫「黃金萬兩」,也有些人叫它富貴籽。百兩金掛果期能長達280天,觀賞價值非常好,比金彈子喜慶,好看又吉祥,每年春節前,花市大量出售,最受歡迎。
  • 大年三十年夜飯,這道菜別錯過,好看好吃寓意吉祥,新年蒸蒸日上
    大年三十年夜飯,這道菜別錯過,好看好吃寓意吉祥,新年蒸蒸日上今天都已經是臘月二十三了,還有幾天的日子就要過年了,過年期間,對於每家每戶來說,最具有意義的就是大年三十晚上的除夕年夜飯,全家人團聚在一起,聊聊今年的新鮮事,規劃下來年的計劃,有說有笑
  • 年前就養這「9種年花」,好看又好養,寓意紅紅火火、喜慶吉祥
    今天是2020年的最後一天了,離春節也很近了,在年前就該養這「10鍾年花」,她它們既好看又比較皮實好養,而且寓意還特別好。一起來看看是哪10種花吧。1.長壽花▲長壽花,圖片來自花友閃爍的繁華將長壽花排第一完全是出於私心,因為我是長壽花的真愛粉。
  • 年夜飯的壓軸菜,清淡營養,好吃好看,寓意:吉祥幸福,富貴昌盛
    我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支持,大家的支持就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:年夜飯的壓軸菜,清淡營養,好吃好看,寓意:吉祥幸福,富貴昌盛不得不感嘆,時間過得真的好快,還有一個月的時間要就要過新年了
  • 【年味兒】蒸蒸日上,即墨花餑餑蒸出濃濃年味兒
    近日,記者走進即墨古城金麥穗花餑餑店,一覽花餑餑製作流程,伴隨著層層蒸汽,香噴噴、熱騰騰的花樣饅頭從蒸箱端出,饅頭的香氣也撲鼻而來,年味兒好似更濃了。果蔬汁和面,蒸出花樣餑餑早上8點半,金麥穗花餑餑的老闆韓彥和對象劉峰準時到店,開始了一天的忙碌。
  • 過年了,給家人做一盤花,好看又好吃,寓意也好,花開富貴
    過年了,給家人做一盤花,好看又好吃,寓意也好,花開富貴!過年我們這裡有做花饃的習俗,記得小時候每到過年,媽媽都會做很多的棗花饃,各種造型,好看又好吃,尤其是有一種棗糕,不是蛋糕的那個棗糕,這裡的「糕」諧音「高」,寓意步步高升,是一層麵餅,一層紅棗,依次這樣要摞上五六層,做成的一種棗花饃,甜甜的,特別好吃,直到現在,過年時,家裡有老人的還要蒸這個棗糕。
  • 你永遠猜不到,山東大饅頭能有多少花樣,膠東花餑餑必須榜上有名
    饅頭,每天都吃的東西,能有多大花樣?這句話要是放在我們山東,那我可真要給你好好上一課。山東的饅頭還是挺有花樣的,紡錘狀的德州籤子饅頭,就已經打破了我們對饅頭形態的認知。如果你再了解一下姿態各異的膠東花餑餑,絕對會再次刷新認知。
  • 「風味齊魯」聽傳承人講述百年花餑餑的韻味悠長
    在膠東半島,逢年過節蒸製花餑餑的習俗已經傳承了幾百年。古時候,老百姓挑選最好的麥子磨成的頭等麵粉,輔以最上乘的配料做成大餑餑供奉先祖和神靈,藉此祈求來年風調雨順,吉祥安福。「小時候過年,母親一邊做著各種花樣的餑餑一邊給我講故事。」在母親的故事裡,林榮濤了解到大棗餑餑是為了紀念軒轅,因為他教會了人們種植麥子,所以後人用又香又大的花餑餑來表達自己對軒轅的感激與崇敬。在屋內擺放面刺蝟,是讓它往家裡馱金銀財寶,寓意家有餘糧之吉祥。而蛇在膠東地區被稱為「聖蟲」,人們會把做好的聖蟲餑餑放在麵缸和酒罈裡,寓意明年有吃不完的面和喝不完的酒。
  • 棗餑餑花饃饃大聚會
    經過千百年的沉澱,獨樹一幟的創造出具有當地特色的經典麵食文化,明代時程敏政在《麵食行》的詩文中曾寫到:「傅家麵食天下功,製法來自東山東。美如甘酥色瑩雪,一匙入口心神融。」盛讚膠東麵食的美味。春節之際,勤勞的叫動人更是製作了各樣花式麵食,寓意來年的好兆頭。膠東過年,家家要蒸大餑餑。
  • 2021年夜飯必備9道吉祥菜,好吃好看好寓意, 年味十足
    對於很多中國人來說,這九道吉祥菜是過年必不可少的吉祥菜, 好吃好看,寓意闔家團圓美滿,學會給家人露一手,快來看看會出現在你家的除夕餐桌上嗎?第一:大吉大利---雞,在中國很多的地方都有「無雞不成席」的習俗,雞與「吉」諧音,向來有吉祥、喜慶的象徵。今年恰逢雞年,除夕之夜吃雞,更是象徵著來年大吉大利。
  • 好看又好吃!萊西小夥回鄉創業做個性花餑餑
    10658000 聯通用戶發送簡訊SD到106558000678 電信用戶發送簡訊SD到106597009 好看又好吃萊西小夥回鄉創業做個性花餑餑
  • 威海婦女花餑餑做出新花樣 外國人都搶著訂
    在膠東地區,不論逢年過節還是婚喪嫁娶,抑或是壽宴、祭祀,膠東花餑餑是必不可少的,做花餑餑是膠東婦女們代代傳承的手藝。近幾年,威海市臨港區汪疃鎮的於日芬做花餑餑出了名,掙了錢,儘管她至今說不清楚網際網路是什麼,但她生意的一半訂單來自網際網路。
  • 過年養盆「多福花」,枝頭掛滿紅燈籠,寓意好又喜慶
    過年養盆「多福花」,枝頭掛滿紅燈籠,寓意好又喜慶眼看年關將近,大家是不是想要買一些花卉植物來裝飾一下家居環境呢?而且最好是那種長得喜慶,寓意又好,養起來也簡單的那種。比如紅掌、長壽花、天竺葵等都挺適合的,但是這些平時見得太多了,似乎少了一份新意。