1. Champagne Henri Giraud Esprit Nature
Henri Giraud酒莊有義務也願意承擔保護自然，保護人類健康的責任。Esprit Nature這款香檳不僅展現了我們這一美好願景，還表達了我們對自然純淨的追求。其象徵性標誌-用紙做成的橡樹，既體現了生命的脆弱，又說明了人類重建的能力。該標誌在酒標上的立體呈現也是精益求精，細節制勝。
這款道法自然的香檳散播著美麗的礦物質苦澀感，為我們推開高品質香檳的大門的同時，其無與倫比的果香也帶來透徹的快樂。仔細品，酒本身會說話。
酒液呈明亮金黃色，氣泡細膩持久。香氣首先展現為桃子、梨、香草以及白胡椒氣息，隨後出現檸檬香氣，為酒帶來一絲清新感覺。最後展現出成熟的氣息。入口時口感清脆，持續的風味與飽滿的酒體為這款酒帶來結構。餘香溫暖悠長，帶有苦杏仁和餅乾味道。2. Champagne Henri Giraud Blanc de Craie
都說「天才是在苦難中誕生的」，生長在Aÿ村白堊土上的霞多麗就是這種「天才」。在屬於黑皮諾的領土上生長出的霞多麗必然有其特殊性，我們不懼改變，這種差異讓我們更加卓越。Aÿ的白堊土是如此低調，以至於我們差點忘記了它的存在；同時又十分高調，為我們帶來了力量與生命。Blanc de Craie這款香檳繞開了傳統白中白的經典模式，充分體現了具有代表性的原創性和包容性。品嘗這款香檳時，要用心體會其中的純真活力和豐富的創造性。類型: 天然型 Brut
葡萄品種：100%霞多麗
精選蘭斯山脈最優質的霞多麗葡萄釀造而成，香檳區特有的白堊土質賦予其鹹鮮的礦物質感。在橡木桶中陳釀6個月。精緻的金黃色酒液，淡綠色光暈，珍珠般綿密細緻的氣泡。新鮮柑橘和異國情調的熱帶水果（菠蘿、荔枝）香氣交織，口感圓潤平衡，良好的礦物質感，餘韻悠長。
3. Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé
為了為香檳帶來複雜的香氣和層次，這款珍妮夫人桃紅香檳中所混釀的紅葡萄酒均在一種獨特的小型赤陶罐Dame-Jane（一種雙耳尖底甕）中發酵陳釀。在陶罐中釀造偉大的桃紅香檳並非易事。這個酒標上陶土半身像的歷史可追溯至史前時期。將當時人們心中可以讓土壤變得肥沃的大地女神和Dame-Jane容器相結合，象徵著我們和大地&葡萄酒之源的連結。Dame-Jane 一次詞源自與美索不達米亞平原交接的伊朗。那裡是葡萄酒的發源地，也是絲綢之路途徑的城市。那裡經濟發達，貿易頻繁。為方便買賣葡萄酒，人們用Dame-Jane做容器。為了表達對先人的敬意，我們選用該詞為這款桃紅香檳命名。這款桃紅香檳擁有明亮的酒裙，擁有如水晶般純淨的果香和觸手可及的新鮮感。單寧柔和。為香檳愛好者們帶來獨一無二的桃紅香檳體驗。4. Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV13
首先Fût de Chêne代表了香檳區傳統的回歸。自1990年以來，橡木桶在香檳區留下了難以抹滅的印記。我們堅持使用來自不用地塊的橡木桶來釀造香檳。其次，除了對傳統工藝和現代技術的掌握，MV一詞還反映了我們表達年份的獨特方式。香檳類別中有NV（無年份香檳），Vintage (單一年份香檳），但並沒有MV（可以理解為連續年份混合香檳）這一項，只是Champagne Henri Giraud等酒莊為了突出自家Solera儲存酒機制而「創造」的概念。MV，Multi-vintage，其實是NV的一種形式，但使用的是連續幾個年份的儲存酒。大家可以把它看成一種標識，一個文藝名詞，或是「Solera」這個雪莉酒詞彙的香檳版都好。
我們在酒莊裡都用的「Réserve perpétuelle」（儲存酒）這個詞確實不如MV好記也文藝呢。
最後，酒款名稱中的數字則代表是以哪個年份的基酒為基礎釀造的該款香檳。比如目前在售的MV13代表使用了70%左右2013年份基酒及30%左右用Selera方法釀造的儲存酒。MV15（使用了70%左右2015年份基酒及30%左右儲存酒）也將馬上到達國內，大家敬請期待！5. Champagne Henri Giraud Fût de Chêne Rosé
該桃紅香檳是在橡木桶系列香檳的基礎上，加入了來自Aÿ特級村老藤黑皮諾釀製而成的紅葡萄酒。酒液呈鷓鴣眼紅色，彰顯了其作為一款成熟葡萄酒的天然魅力。在我們工作室中使用鑽石雕刻工藝製成的玫瑰金卡扣為其「加冕」。極致優雅，罕見精緻。釀造：採用perpetual reserve方式釀造（多年份混合陳釀），並加入了Aÿ特級村老藤黑皮諾紅葡萄酒。在來自Argonne森林的橡木桶中陳釀12個月後又經過6年瓶中陳年。氣泡細密，散發著糖漬紅色莓果的香氣，並伴有一絲杏仁的酸氣。入口有令人愉悅的鹹度，以及紅色水果和桔子的味道。口感順滑。6. Champagne Henri Giraud Argonne 2011
酒莊年產約25萬瓶香檳，但頂級款Argonne系列僅有幾千瓶，高端的木盒包裝極其精美，受到來自世界各地的香檳愛好者和收藏家的追捧。 擁有金箔覆蓋（酒標）的阿爾貢香檳體現的是Aÿ葡萄園和Argonne森林兩片偉大風土的連結融合。它講述了來自Aÿ的葡萄酒和孕育香檳的Argonne森林的橡木之間的共生關係。Sébastien Le Golvet是如今酒莊的首席釀酒師，也是這一連結關係的負責人，所有Argonne香檳全部採用全新橡木桶釀造。只有在非常出色的年份，他才會主持這場「美女與野獸」的相識。也因此，我們得以擁有如此傑出且與眾不同的香檳作品。在酒精發酵之後，酒液繼續在來自Argonne森林的橡木做成的橡木桶中存放一年。之後帶酒腳陳年至少7年。這款香檳酒體呈金黃色，入鼻有桃子等白色水果香氣，隨後散發出香草杏仁及紫羅蘭的芬芳。柔順易飲，入口清新爽脆的礦物質感更是呈現出了其輕盈且微妙的一面，餘韻悠長，收尾富有橙花及可可豆的香氣。Henri Giraud 亨利·吉羅香檳公眾號&微博現已開通，
敬請期待更多酒莊內容與資訊。
圖片來源：Champagne Henri Giraud