好，接下來，觀眾朋友們大概也知道了，這大廚小賈又要回來饞大家了，話說這幾天小賈吃南嘗北，糟蹋了不少美食，同時也看了不少美景，要說海南與眾不同的景色，那還是四季如春，南國味道，不過這中國最南島嶼的最北端，又會是什麼風景呢？今天咱們就跟著小賈一起去看看風景，再看看他，這順便，替咱們品嘗的當地美食。
記者 賈雲天：嘿，大廚小賈來嘍！這個地方是海南的最北端，文昌鋪前鎮的木蘭灣，從這個方向向遠處看去，已經是看不到邊界的大海了。如果再向遠處去，那就是廣東省的雷州半島，作為一個島民，能夠來到島嶼的邊緣給大家出個鏡，真的很開心，在遠處豎立的這座塔就是被稱為亞洲第一燈塔的木欄頭燈塔，塔高72米燈高88米。在夜間的時候 上面的探照燈一亮，射程可以達到25海裡。
記者 賈雲天：啊，冷死我了，來到木欄頭燈塔的頂端，第一個感覺就是，風太大了，吹啊吹啊我的驕傲放縱。真的你站在這個塔頂能感覺到，為什麼風衣叫做風衣，來到塔頂之後向身後看去，廣袤無垠的鋪前鎮的植被盡收眼底，說實話，小賈現在有點不知道該怎麼形容，真的，在這裡放眼一望周圍全都是美景，吹著這樣強烈的海風，小賈現在真的有一種想乘船揚帆起航，乘風破浪的衝動。
記者 賈雲天：除了木蘭灣，鋪前鎮上的好東西那還有的是呢，那句話怎麼說的來著，叫取其精華去其糟粕，糟粕就這麼去了，是不是有點太浪費了。糟粕也是有用的，糟粕也是可以散發光和熱的，比方說鋪前的糟粕醋，嘿嘿你看是不是很自然的就過渡過來了，鋪前的糟粕醋就是利用釀酒的時候剩下的酒糟，釀製成酸醋。以此為底料，做成的一種食品，還有個叫法，管它叫女人醋，說女人喝了能美容養顏。這小賈就不服氣了，憑什麼只有女人能喝，小賈也覺得很好喝對不對，小賈來海南之後，第一個喜歡上的食物，就是糟粕醋，也別光在這說，後面就是糟粕醋店，走走走來一起嘗嘗。
記者 賈雲天：姐我問一下，咱們家的糟粕醋，平常裡面放的料都有哪些？
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏：料都哪些是吧，過來看一下，我們有牛筋，牛百葉，還有牛腸、牛脾、還有牛心，還有豬肺、海螺還有這些下面的素菜，比如說我們本地種的一種蔬菜，很漂亮吧？挺好吃的，脆脆的。
記者 賈雲天：姐我問一下，咱們家的糟粕醋這個醋，要熬成大概要多久？這個醋要熬的話大概要一個小時左右，一個小時左右就可以了？
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏：對。
記者 賈雲天： 那姐你給我做一份糟粕醋我嘗嘗唄？
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏： 好。想吃是吧？
記者 賈雲天： 嗯。
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏： 好。來吧。
記者 賈雲天：行，我明白了，我自己做去。
記者 賈雲天：別看別看，讓你別看讓你別看，起來。
記者 高天陽：我就看一眼。
記者 賈雲天：要不怎麼說人家糟粕醋好吃呢 ，人家用料的量，還有熬煮的時間，那都是有講究的。小賈反正是學會了，我不告訴你們。肯定不能告訴，人家糟粕醋就是因為工藝獨特，手法不外傳，所以到今天為止，就算是糟粕醋的發源地，文昌鋪前鎮，都只有兩家做糟粕醋的門店。這個醋怎麼熬的，我是真不能跟你們說，不過下一步這個糟粕醋怎麼做，我還是可以給你們看一下的。走咱們去看一下哈！走啊！
記者 高天陽：我不去。
記者 賈雲天：不怎麼了？
記者 高天陽：你不不讓我看嗎 ？我不去。
記者 賈雲天：你鬧什麼彆扭，走走走。
記者 賈雲天：拿哪個姐？先拿菜吧，先拿素的 ，還有海菜，來點豬肺，這個是吧 ？
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏：對。
記者 賈雲天：嘿嘿嘿。
記者 賈雲天：弄完啦,嘗一下，看看人家這湯，我跟你們說，你看看人家這個湯，不愧是原產地。以前小賈在別的地方吃糟粕醋的時候，就從來沒有見到過這個湯裡的辣油，掛在碗壁上面，咱們再嘗嘗這個湯，嗯，呃，媽呀有點酸，誒呀好酸啊，酸完之後，它的回味裡面還有點後勁的辣，這個湯的味道其實你也能嘗出來，比以前在別的地方吃到的糟粕醋那種味道要至少濃一倍，不光這些，咱們看它這個糟粕醋，它碗裡面還有一些， 你看像這種叫，這個這個這個，蔥頭。
文昌市鋪前鎮糟粕醋店 店主 符英敏：是。
記者 賈雲天：這個以前也沒有吃到過，我嘗一下，好嫩啊 ，而且有點脆。
記者 賈雲天：吃得我渾身發熱，真的發熱，其實糟粕醋本身就是作為一樣開胃菜，到了今天，糟粕醋也已經有很悠久的歷史了，大概有超過一百年的歷史了。小賈在這也是真心推薦，電視機前的各位觀眾朋友，尤其是春節期間來海南的朋友們，喜歡吃酸甜口的 ，就一定要來到文昌鋪前，來嘗一嘗正宗的糟粕醋的味道。大廚小賈，帶您遊遍海南美景，體驗全海南最有歷史有特色有味道的美食！
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