不知大家有沒有發現這個：湖南的城市有4個州（株洲、郴州、永州、湘西土家族苗族自治州）、4個陽（衡陽、邵陽、嶽陽、益陽）等等。可你知道這些城市名字的由來嗎？
另外，可能有好些人來湖南十多年了，都不造有哪些好吃的？
晚報君給大家福利啦！一邊吃，一邊腦補湖南的一些歷史！好好收藏啦！
青蔥的嶽麓山，火紅的口味蝦，深灰的西漢夫人，藍黃間的酒吧，橙黃的芒果臺，與每周末如約上演的橘洲焰火一樣五彩斑斕，長沙，一座製造快樂的山水洲城。
長沙也是一座屬於「吃貨」的城市！
▲口味蝦色豔、湯濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。
▲長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿最有名，進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。除了火宮殿外，很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯。
▲糖油粑粑，是長沙的一大特色啊，看上去就讓人垂涎欲滴，咬一口，甜到心裡。
太多了，數不盡道不完！
株洲是長株潭城市群三大核心之一，是長株潭兩型社會建設綜合配套改革試驗區的一部分。從2006年開始，株洲一直保持中部六省非省會城市綜合實力第一的稱號。
▲什錦菜為株洲家喻戶曉的一道家常菜，由多種蔬菜配合醃製而成。其恰當結合當地特產與南北口味進行搭配，味美爽口。
▲「冰糖湘蓮」是湖南甜菜中的名餚，湘白蓮不但風味獨佳，而且營養豐富，具有降血壓，健脾胃，安神固精，潤肺清心的功效。
湘潭人傑地靈，人才輩出。是毛澤東、彭德懷、陳賡、 譚政等老一輩無產階級革命家，以及齊白石、楊度、張天翼等名人志士的家鄉。
▲毛家菜有綠菌烤田蚌、玉樹菜心等家常菜；也有蟹粉獅子頭、乾菜扣肉、鏡箱豆腐等領袖們鍾情的江浙風味菜等。
▲湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。魚頭的味鮮和剁辣椒的辣為一體，風味獨具一格，烹飪好的魚頭鮮香味美。
衡陽是湖南省、華南北部地區（湘中南、贛南、粵北、桂北）中心城市、湘南經濟文化中心。衡陽市現為湖南省廣場最多的城市，是湖南省重要的交通、商貿、科教城市、國家老工業基地、中國優秀旅遊城市。
▲這道菜是衡陽的傳統風味佳餚，又名「寶塔香腰」、「管堆子香腰」，它集眾多小吃品種於一碗，層層堆砌，形如寶塔，以寓步步登高。後成為衡陽風味酒席中的定型頭碗菜品。
邵陽境內山環水復，風光秀美，景色宜人，旅遊資源豐富。邵陽人以熱情豪爽而聞名，善於經商的邵商遍及海內外。
▲豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統食品，始於清康熙年間，民間歷代相傳，至今已有好幾百年的歷史。
嶽陽歷史悠久，名勝古蹟多，旅遊資源異常豐富。嶽陽市區及周圍的景點以嶽陽10景最為著名。
▲據當地人說，回頭魚是一種長得很醜的怪魚，將這種醜魚做成可口美味的佳餚也是嶽陽人的一種樂趣。
張家界的美景就不用多介紹了，其中張家界國家森林公園是中國第一個國家森林公園，景區集神奇、鍾秀、雄渾、原始、清新於一體，以巖稱奇。
▲血豆腐，就是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捋成卵形，以竹篩置火炕上，煙燻烤成臘黃，吃起來耐嚼味香。
▲葛根粉是張家界三寶之一，有美容護顏、延緩衰老等多種效果。葛根粉炒肉也是張家界的一大特色菜。
益陽歷史悠久，人文環境優美，是一座令人神往的文化古城。
▲益陽松花皮蛋，蛋黃中心呈小糠心或焦心，味美鮮香，清涼爽口,鹹淡適宜，食而不膩。
常德古稱武陵，歷史悠久，山川秀麗，歷來被稱為「洞庭明珠」和「湘西門戶」。常德不僅風景優美，而且人才輩出，歷代文人屈原、陶淵明、李白、劉禹錫等都曾在此寓居或遊歷，留下了許多膾炙人口的詩章。
▲常德米粉歷史悠久，聞名三湘。吃起來潤滑可口、風味獨具。在常德很多街邊小店都會賣地道的常德米粉。
▲醬板鴨風味獨特，鮮香可口，具有香、辣、鮮、爽四大特色，成為湖南極負盛名的地方名產。
▲蒿子本身就是一種野菜，有抗瘧、抗菌、抗寄生蟲、解熱等藥用價值，在春天吃蒿子粑粑對身體很有益處。
婁底境內山脈縱橫，群峰起伏，矗立大小山峰數百座。廣袤的婁底土地到處閃耀著中華古文明的輝煌。鍾靈毓秀的婁底山水孕育了代代英才。
▲水車柴火臘肉歷史悠久，製作精細，是新化縣最具地方風味的傳統食品。
郴州原始的自然景觀風貌保存良好，旅遊資源集奇、險、秀、美於一體，聚山、水、洞、泉於一身，融自然風光、歷史文化、現代精神於一爐，是一個以生態休閒、漂流探險、溫泉健身為主要特色的新興旅遊勝地。
▲東江魚是湖南郴州四大特產之一。東江魚生活的水質清澈、冰涼乾淨，生活其中的東江魚肉質細嫩、甜美，是一般淡水魚所不能及的。
▲魚的鮮美味道，再加上上面的那層紅油，香香辣辣，回味無窮。
永州是中國山水詩的發祥地、瑤族文化、楚文化發祥地之一。是柳宗元、歐陽修、陸遊、徐霞客筆下描繪的神奇地方。
▲東安雞造型美，色澤鮮，香濃氣醇，肉嫩骨脆，具有滷雞的清涼，燒雞的脆嫩，燉雞的鮮美等特點。
懷化歷史悠久，民俗風情濃鬱，自然景觀秀麗。侗族、苗族等46個少數民族以其獨具藝術魅力的多民族文化和民族習俗風情吸引著芸芸眾生。
▲鴨肉香濃酥爛，薑片極入味，味道好極了。微辣的湯汁，稍多留一些，用來泡飯，十分過癮。
湘西有厚重的歷史文化。擁有國家級歷史文化名城鳳凰古城、國家考古遺址公園老司城、裡耶古城及13個全國重點文物保護單位。
▲味道清爽酸辣，在夏天最受歡迎。且米豆腐營養豐富，酸鹼中和，軟硬適中，有助於減肥排毒，美化皮膚，養顏美容。
總是念著每個城市的名字
走過每座城市的路
現在終於知道了湖南各市名字的由來
可以驕傲的說一句
「別小看我的名字」
記得它的名字，
帶著這份湖南美食地圖，
尋味湖南吧！
來源 | 長沙晚報官方微信綜合廣州日報、百度百科、紅網等 圖片來源於網絡
編輯 | 曾茜
製圖 | 王聘