時間過得真快,轉眼間就到了農曆八月。上半年基本上都宅在家裡,很多人一定跟我一樣,不知不覺的胖了一點點;不過也有成功減重的,比如我的老媽。今年59歲的老媽,這大半年時間堅持吃粗糧米飯,成功的瘦了12斤。老媽是個愛分享生活的小老太太,她經常把自己吃的粗糧米飯發到朋友圈,網友看了說,天天這麼吃,想胖都難。
長時間吃一種粗糧米飯難免會膩,老媽就把各種粗糧搭配起來換著吃,這樣營養更全面一些。今天就給大家分享老媽常吃的3款低熱量粗糧米飯,分別是:燕麥米飯,玉米渣米飯和雜糧米飯。這3款米飯都添加了粗糧,相比純大米飯,熱量低很多,飽腹感很強,健康又好吃。
第一款燕麥米飯配比:大米 300克,燕麥米 100克,水,適量。如果沒有電子秤,就用平時舀大米的容器,舀三分之一估計燕麥米大概的重量。這次煮的燕麥是提前處理過打成半截顆粒的,如果是整粒的燕麥米,最好提前泡半個小時。
第一步:大米和燕麥米放一起,用水簡單淘洗2次,不要洗得太乾淨,會把大米和燕麥米的營養物質洗掉了。
第二步:洗好的米加入適量的水,選擇煮飯程序。煮米飯的水一般以沒過米麵1釐米比較合適,不同品種的大米,吸水性也不同,根據實際靈活調整。
燕麥米飯煮熟後打開蓋子聞著就特別地香,圖片上就可以看到大米和燕麥米顆粒分明。
第二款玉米渣米飯配比:玉米渣 100克,大米 300克,水 適量。細碎的玉米渣不用提前泡。
煮熟的玉米渣看著金燦燦的,顆粒分明,帶著玉米的香氣,嚼起來特別香。如果沒有玉米渣,也可以換成小米來煮。
第三款雜糧米飯配比:雜糧 100克,大米 300克,水 適量。雜糧有紅豆、綠豆、糙米、黑米、燕麥等等。紅豆和綠豆以及糙米比較難煮熟,需要提前浸泡2個小時。
分享3款低熱量粗糧米飯,顆粒分明,飽腹感強,健康又好吃。59歲老媽成功減重12斤,3款粗糧米飯換著吃,網友:想胖都難。
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