日本普通人的一頓飯,都吃幾個菜?
最近寫過不少關於日本的美食,很多讀者朋友們都比較好奇,在日本普通人的餐桌上,為什麼哪怕是「一人食」,也被擺得滿滿當當?
對此,打開今天的文章的分享,我們一起走進日本普通人的一頓飯,看看究竟都吃了幾個菜?
如圖所示,在傳統的日式定食中,也就是我們常見的日式「一人食」,一般都是由「一飯一汁一菜」構成的。
因為,日本人從小就被培養分餐而食的習慣,所以在飲食上,不管是一人獨居,還是一家人一起吃飯,所有的定食都是分開的。
餐具和餐具,碟碗和碟碗之間,都有著屬於各自的一套日式定食。
對於,吃的比較講究的日本普通人,在傳統的「一飯一汁一菜」之上,還會加入「一茶一點」,這樣的吃法,在很多日本人的餐桌曬圖中也是比較常見的。
顧名思義,「一飯」指的就是一碗大米飯,這個是日式定食裡面的主食;「一汁」指的是喝的湯汁,一般都是以「味增湯」為主食。
所謂的「一菜」這裡就分類比較講究了,有的主婦會製作成主菜,一般以「魚肉,蝦,雞肉,牛肉」等構成,屬於比較重量級的一份菜餚。
當然,也有不少喜歡吃小菜的日本人,會在這「一菜」當中,加入幾碟醃製的小菜,搭配米飯和味增湯,格外的爽口,也很下飯。
講究食之精細的日本人,在最後加入的這「一茶一點」,一般就是飯後的烏龍茶,或者其他茶飲,和精心烘焙的甜點。
比較多數的日本人,喜歡在吃過飯之後,再來上一份甜點,這樣吃才算是滿足啊!
綜上所述,這樣「一飯一汁一菜」再加上「一茶一點」的吃法,一般就是日本普通人的一頓飯了。
對此吃法,不知大家都是怎麼樣來看待的呢?
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