都市快報訊 晚上下班時間，位於體育場路和中山北路交叉口的葉氏兄弟果業，擠進一對小情侶。女生一眼就看中了放在店門口醒目處的智利車釐子，瞅了眼標價籤上的價格：78元/斤，咂咂舌就放下了。旁邊的男生似有不忍，拿起當中一盒重量較輕的塞給女生，女生卻堅決地擺了擺手，轉身選了旁邊的一盒奶油草莓。
眼下，又到了南半球水果的盛果期，往年此時，智利車釐子已經開始大量上市。而今年78元/斤的價格，幾乎是去年的兩倍，似乎讓人無法下手。業內人士表示，受到疫情、冷鏈等多種客觀因素的影響，今年智利車釐子的海運船期比去年晚了10天左右，導致市場價格居高不下。接下來，隨著海運到港的數量逐漸增加，價格將會逐漸回落，全年的最低價預計將出現在明年1月中旬。
一顆車釐子價格
抵得上一根香蕉或兩個桔子
今天，市中心水星閣小區附近的一家平價水果店裡，擺放著不少用保鮮膜包著的車釐子，一盒盒整齊地堆疊在最醒目的地方。看到有顧客進來，樓老闆都會熱情地吆喝：「新到的進口車釐子，要不要帶點去？現在78元/斤，比上周便宜了。」
攝影 | 程超
樓老闆介紹，11月中旬，他剛進了些車釐子來賣的時候，要賣到108元/斤，現在逐漸在降低，上周賣88元/斤，本周剛調過價格，賣78元/斤。記者隨機拿了一顆車釐子稱了一下，重量約為10克，算下來每顆車釐子的價格是1.56元。這個價格，可以在這家平價水果店裡買到一根香蕉或是兩個桔子。
往年這個時候，智利車釐子一般只要三四十元一斤。因為價格太高，小區居民最近來買得很少，「一天就賣個兩三斤左右，最多賣不到10斤。」樓老闆說，零稱散賣的顧客很少，賣掉的大多是讓他用禮盒裝起來，或者是配在水果籃裡面的，「都是用來走親訪友當禮品的。」
在葉氏兄弟果業的水果店裡，智利車釐子擺滿了一條貨架。工作人員介紹，車釐子按照規格的大小，主要分J型、JJ型、JJJ型三種，個頭最大的是JJJ型，他們店裡目前三種規格都有，最便宜的J型車釐子78元/斤。「這已經比上周便宜了10元/斤。當然和去年同期相比，確實是貴了一倍左右。」
海運推遲近半個月
導致智利車釐子價格降不下來
還記得去年春節期間，進口車釐子價格由高轉低，尤其是在四五線城市，從60元/斤驟降至20元/斤。很多杭州消費者還在朋友圈興奮地討論此事。但是從今年的情況來看，想要敞開肚皮吃車釐子可能沒那麼容易。
那麼，為什麼今年智利車釐子的銷售價格這麼高？
明康匯生鮮菜市的車釐子採購負責人朱經理表示，目前公司車釐子的進價和去年同期相比，中等產品大約貴了65%，高檔產品價格變化不大。造成目前智利車釐子價格居高不下的主要原因，是海運車釐子比往年到貨晚了近半個月，導致目前市場上大多是空運貨，成本比較高，供應量也明顯不足。
據他介紹，智利車釐子進入我國一般有兩種運輸方式，一是空運，二是海運。空運時間短，只需要三四天，但運輸成本昂貴；海運運輸成本低，但是運輸時間比較長，需要45天左右，等真正到銷售終端，可能要超過50天。
世紀聯華負責車釐子採購的相關負責人介紹，往年，智利車釐子的空運是從11月中旬開始，到12月上旬結束，第一批海運智利車釐子到國內，大約是在12月的第一周。而今年，受疫情影響，海運延遲，從智利進口車釐子受到了一定的阻力，一直到12月11日，第一批海運智利車釐子才到達廣州，16日左右才剛剛到達杭州。
空運過來的車釐子量少價高，只是嘗個鮮；真正的大眾消費，肯定要等到海運過來。而海運推遲，必然導致國內市場上供貨量不足，價格也居高不下。
3800萬噸智利車釐子下周到港
最低價或在明年1月中旬
「本周一，上海的到港貨船已經開櫃了，海運的智利車釐子正在逐漸增加，空運的量基本已經停了。市場零售價格也會逐漸往下走。」杭州物美超市負責車釐子的徐經理說，這兩年，進口車釐子成為冬季水果中的明星產品，消費潛力很大。他對今年車釐子市場還是比較看好的。從周二開始，該超市將推出JJ型規格的車釐子預售，5斤裝的賣199元，限售1000份，想嘗鮮的消費者可以儘早下單。
徐經理表示，進口車釐子消費已經成為中國人的一種節日禮品消費，帶有禮品的屬性。從目前的價格走勢來看，這段時間會逐步下降，等到了元旦小長假期間，又會有所上漲。然後一路走低，到明年1月中下旬，將是本季智利車釐子的全年最低價格。
明康匯生鮮菜市的車釐子採購負責人朱經理說，本周菜市裡J型規格的車釐子會降到58元/斤，周三還將開展一批小規格的智利車釐子預售，價格會降到29.9元/斤。
世紀聯華負責車釐子採購的相關負責人介紹，超市已經做過兩輪智利車釐子的預售，效果還挺不錯，最近一輪是JJ型的車釐子5斤裝，三人成團，只賣198元，比零買便宜100元，算下來每斤不到40元，也賣出了100多件。「按船期來看，接下來明年1月就會有1900條櫃到廣州港，每條櫃裝2萬噸智利車釐子，算下來就會有3800萬噸到港；第二周又將有2200條櫃到港。」這位負責人認為，國內車釐子的消費需求仍然很旺盛，進口車釐子貯藏的時間比較長，不用擔心氣溫過熱從而大量損耗。銷售旺季一直會延續到明年農曆正月十五左右。隨著進口量的大幅增加，價格或將回落到去年同樣的水平。到時候，杭州人就可以敞開肚皮吃了。