世界這麼大,每個地方的文化習俗都不一樣,就光談談我們中國,不同的一個地域環境,產生的各種文化習俗,飲食習俗都已經是天差地別了,前幾篇文章我們談論了日本的一個飲食與我們國家比較的重大不同,今天我們來看看我們附近的韓國。
在我們大家對於韓劇的印象是不是普遍性的認為韓國這個國家的美食其實就是泡菜,燒酒比較的出名了?其實他們還有一些對於我們來說是非常有特色的食物,在韓國這些食物就屬於美食,在我們的眼裡這些可能就讓大部分人都無法接受吧。
第一種是:韓國的烤喜鵲。在我們絕大部分的中國人眼裡,喜鵲不是一種食物,他壓根就不在我們中國人的食譜裡,在古代的時候我們老祖宗還喜鵲看作是一種吉祥鳥,會給我們帶來好運與福氣,這是一種好事臨頭的象徵,現在還一直受到人們的喜愛,可是在韓國卻變成了:喜鵲這麼可愛,多加點鹽吧!
第二種是:清國醬。這一道菜不僅僅是在韓國那邊流行,在我們國家的朝鮮民族也同樣非常喜愛的一道菜。清國醬又名臭醬,爛醬是一種把洗乾淨的黃豆煮熟過後,用盆裝起來用東西包裹著,發酵幾天就可以用的食物,這東西對各種癌症有一定的抑制作用,對心臟病和糖尿病,血管硬化還有一定的防治作用,可是個好東西!但是聽名字會嚇跑好多人。
第三種是:韓國著名的活章魚。這種食物其實在我們沿海城市也有牛人好奇,直播嘗試過,但是據說這樣不好吃,肉都嚼不爛。在韓國活章魚可是一道非常鮮美的美味,但是我是搞不懂章魚的洗盤在,他們是怎麼吃的(笑哭),看著我都怕,反正我就不敢吃。
第四種是:糞酒。韓國的特色,糞酒是用人、狗、雞、貓之類的動物的大便釀造而成,這東西在韓國很受歡迎,但是據說糞酒是以前韓國從古至今寒愚昧所致,生病看不起病,這類糞酒就是以前的偏方,傳了下來。網上描述的糞酒都是特別噁心,類似於混合糞便發酵的腐爛味,一口糞酒回味悠長,嘴巴非兩三日之功可以消散的味道。總結就是味道重,但回味長,喝完必吐!