高山,Takayama,位於日本有山縣之稱的岐阜縣,是一個被海拔三千多米高的日本北阿爾卑斯山脈環繞的城市。它有一個更為人所知的名字:飛騨[tuó]高山,Hida-Takayama。
早在1300年前,高山所在的地區--飛騨國--已在日本國內享有不一樣的地位。由於四面環山,飛騨國自古以來就與山嶺、植物、以及木工有著深厚的關係。
如今,飛騨高山保存了自江戶時代以來的城下町、商家町的完整形態,因此被稱為「飛驒的小京都」。
除此之外,可以在明治、大正時代建造起來的「三町」散步,品嘗飛驒牛肉,高山拉麵為代表的當地美食,欣賞凝聚了飛驒匠人們高超技藝的工藝品等,飛驒高山處處充滿了魅力。
>>高山祭
起源於17世紀90年代的高山祭是春秋兩季,高山最盛大隆重的禮祭活動。其由春天(4月14、15日)在日枝神社舉行的「山王祭」和秋天(10月9、10日)在櫻山八幡宮舉行的「八幡祭」組成。
春季廟會期間會有12臺「祭屋臺」巡遊,即載有鮮花或人偶等豪華裝飾的神轎花車車隊,向人們展現各種莊嚴華美的陣容。
此外,還有身著傳統服裝的數百人祭典隊伍,伴隨日本傳統伴奏囃子樂、雅樂、獅子舞,在每個廟會區域巡遊。有的彩車還將進行通過絲線遠程操作的、栩栩如生的機關人偶表演。
14日夜晚的夜間廟會上,各神轎彩車則分別亮起100個左右的燈籠在街上緩慢巡遊,可欣賞到與白天不同的夢幻氣氛。
>>宮川朝市
宮川朝市是高山市裡規模最大的一個市集,多是附近農家來擺的小攤,散發著鄉下地方趕集的野趣。
形狀不那麼規則的茄子、番茄,長相扭曲只用來當擺設的南瓜,現烤的玉米現炸的飛騨牛可樂餅,還有兜售神奇草藥的老爺爺。
竟然能像東南亞一樣,放肆地吃著價廉物美的水果,味道還出奇好。
>>三町古街
在高山市中心的宮川東岸,有一條從江戶時代保留下來的古街道---三町古街,被日本定為國家「重要傳統建築物群保護區」。
走在三町古街上,時光仿佛倒流300年。黑色的房屋風格統一、排列整齊,主要由木頭、泥土和紙建造。
由於高山的冬季低溫多雪,不適合使用燒制的瓦片,因此使用薄木板以緩和的角度排列覆蓋在屋頂上。
木結構的房子無法蓋太高,不過,矮房子比較利於燒火取暖。但木房子最大的缺點是一旦發生火災,周圍必遭殃及。
可幸,隨著消防技術的發展,到了19世紀末,大火災的發生機率逐漸減少,這些古木房子也就得以留存下來。
因為有人們共同努力保護和修復著,許多精美的古建築物、家具、與文物等得以存留下來供後代學習和欣賞。
>>高山陣屋
在日本高山市的三町古街附近,保留了一個古時代的衙門,稱陣屋,據說是當地唯一一處保存完整的陣屋建築。
大門兩旁的燈籠和主建築的幕布上都裝飾著三葉葵紋,表示這裡是德川幕府的直轄地區,三葉葵紋是德川家的家徽。
高山陣屋始建年代為1615年,現存的屋舍,只有穀倉是始建年代時的建築物,其它的建築物是在1816年至1841年之間仿原樣重建的,至今也有400年的悠久歷史。
高山陣屋的紅葉別有一番風韻。秋日的如水碧空,雅致的和式建築、楓葉染紅的日式園林,好一個霜葉紅於二月花。
>>新穗高及新穗高纜車
鮮少有觀光客會去新穗高那邊,距離高山有1.5小時的路程且以自然景色為主,連綿起伏的壯麗山脈,讓人感受一個不一樣的日本。
在新穗高,除了泡溫泉和釣魚,還有一個值得嘗試的旅遊項目,那就是爬上海拔2000多米的雪山,再眺望下包括穗高嶽在內,由多座高山組成,感覺常年積雪飛騨山脈的壯美。
除了爬山到達山頂,還可以選擇坐纜車。新穗高纜車鋪設在岐阜縣高山市北阿爾卑斯山脈的山峰間,是日本首座也是唯一的一座雙層纜車。
標高1117m的新穗高溫泉站與標高2156m的西穗高口站之間,由第1和第2兩條纜車相連。尤其是第2纜車採用的是全日本獨一無二的雙層纜車,從車窗中可以盡覽標高3000m級別的群山連綿起伏的壯闊風光。
在終點海拔2156米的西穗高口站的屋頂展望臺上,可以270度遠眺飛驒山脈的壯美山景,這也被日本米其林綠色指南評為2星級的世界聞名的浩大絕美景色。
>>白川鄉
白川鄉距離高山僅不到1個小時的時間,其獨具特色的「合掌建築」群於1995年被聯合國教科文組織認定為世界遺產。
合掌造為日本古代的一種建築方式,其建築特徵是將茅草的屋頂製成雙手合掌一樣的造型。屋頂的傾斜度很大,在降雪量較大的白川鄉,房屋上的積雪會自然掉落下來。
合掌造目前在白川鄉與富山縣的五箇山能看到,而京都的美山町被稱為「小白川鄉」,也能看到一些合掌造建築。
合掌建築屋頂上覆蓋的茅草使用的是芒草等牧草。茅草屋頂為自古流傳下來的傳統建築方式,製作過程中不使用哪怕一根釘子,而屋頂上的草也是每隔30-40年更換一次。
同時,現在這裡的合掌造住宅,即是供遊客參觀的展示廳,也是普通人生活的房屋。
// 住宿推薦 //
>>倭乃裡酒店
藏於自然中的古民家,帶著日本獨特的城下町文化,讓人感受時代的獨特風情。住慣了現代化酒店,偶爾選擇具有日本傳統韻味的古民家也不失為一個特別的經歷。
位於岐阜縣高山市的合掌民宿倭乃裡,是宮川的發源地,從日本國鐵高山本線的高山站至此,車程約 20 分鐘。
這裡隱於山間,四周是寧靜的林區圍繞,自然和合掌茅屋相得益彰,隨著四季的推移樂在其中,宛如世外桃源。
館內的一切都流露出不折不扣的真實傳統風味,絕非東京等現代都市的復刻所能比擬。季節更迭,質樸的原始村落氛圍與溫厚敦實的鄉土人情,營造出令人無法忘懷的鄉旅體驗。
大廳中央有個相當巨大的圍爐裡,旁邊堆著薪柴,仿佛是日劇或電影中傳統鄉間家居生活的場景。
火爐,水車,還有飛騨特有、與世界遺產白川鄉相同的合掌式獨棟客房,再現日本古代故事的情景,讓倭乃裡日式旅館瀰漫著獨特而傳統的氛圍。
沏一壺清茶,圍坐在爐火邊,烤著新鮮的河魚,享受幾乎與世隔絕的靜謐時光;或浸泡在充滿野趣的檜木、巖石溫泉,讓心靈得到療愈。
倭乃裡擁有兩幢合掌式建築,外型與名列世界遺產的白川鄉合掌村相似,利用茅草與木頭等天然建材打造,營造出和式懷舊風情。
館內客房僅8間,別館更是採用飛騨的木材與傳統工藝「春慶塗」共4棟4間房,每一間都獨具匠心,透過房間玻璃便可以看到如畫的飛騨大自然,庭院內的清流,與心交匯成一曲美妙的樂章。
該旅館曾獲得2015年度TripAdvisorTravelers' Choice所授予的榮譽獎,供應以時令美食烹製的各種精緻日式早餐和晚餐,在這裡能享用到岐阜名物飛騨牛製作的各類餐食。
園內設有巖石浴池與檜木浴池。
少量的鐳從巖石浴池的巨石中釋放出來,由於其與氟源的協同作用,在活化細胞,保持熱量和水分方面表現出色,因此也被稱為「振興溫泉」。
檜木浴池內周圍全是基石與柏樹景觀,散發著淡淡的柏樹香氣,可從一面觀賞山巒景致柏樹浴的大窗戶,一面浸泡充滿野趣的溫泉,快意不已!
離開倭乃裡,沿著宮川河的上遊漫步至宮川,可以充分享受「早稻之裡」獨特的風景。
來飛騨高山一遊,你既可體驗古都的情趣,又可盡興飽覽傳統工匠的藝術傑作的旅程,充滿文化、歷史與自然之美。
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