【桐鄉美食】吃膩了中式火鍋我們換個新口味——泰式火鍋!(文中福利)

2021-02-17 桐鄉i美食

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► 文末五重福利


連頭髮絲都是火鍋味的我

上周末又吃了兩頓火鍋

不知道短期內我還會不會吃火鍋…

但是!這個季節真的太適合涮火鍋了!


但是今天我要寫的火鍋不是傳統的牛油火鍋噢

而是泰式火鍋!!!

火鍋界的競爭真的是太激烈了

連泰式火鍋都要來搶佔火鍋界霸主了嘛

替火鍋店老闆捏了一把汗

反正我負責吃和安利就好哈哈哈


店名:甲米府·新獅匯泰國餐廳

地址:桐鄉市雅道振華路528-536號

營業時間:9:30-22:00

電話:88068671


泰式火鍋  可說是南洋風味火鍋代表,最著名的特點便是添加了天然植物香料,有泰國菜酸辣口味為主的濃鬱湯底,也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。大家最熟悉的是我們的中式火鍋,我寫過好幾家了,基本都是牛油鍋底,川蜀火鍋巨多。這次甲米府的火鍋鍋底是可以直接喝的高湯鍋底,燙出來的菜不需要添加任何調料,相對傳統的一塊塊火鍋底來說是更健康、更安全的。


大家都知道,泰國菜向來以用天然的香料烹調手藝聞名於世,所以充滿泰國風味的火鍋,用料也很是講究。泰式火鍋的獨到之處在於它具備了熱帶風情。火辣辣的味道、香滑的口感,反襯出原料的新鮮和美味,最適合配上魚丸、牛肉丸以及海鮮。因為丸子容易吸取其中的香味,而新鮮爽脆的海鮮類則可以帶出鮮味,中和辣味之後又是一種全新的口感。

▲紅油麻辣鍋

我們選了這個麻辣鍋,但是不同於平時吃的火鍋,這個鍋裡有獨特的泰式香料,所以整個鍋底很香,沒有牛油的火辣辣,卻有別具一格的火鍋香。辣度也可以選擇微辣、中辣和重辣。

▲極品肥牛

肉質紅白相間,色澤紅亮,切成的肉簿如紙,吃到嘴裡,口感細膩,香嫩綿軟~量還是挺足噠~

▲嫩牛肉

是非常緊實的牛肉,很有嚼勁~

▲龍利魚柳

這個有好多火鍋店是沒有的。全是肉的火鍋不免有些「膩」,這個時候就需要搭配魚類這些高蛋白低熱量又有營養的食物啦。這個龍利魚柳涮熟之後肉質很鮮嫩,滑溜的口感,不沾醬則原汁原味,蘸醬則別有一番風味。

▲黑白墨魚丸

這個好吃!!!比普通的丸子好吃多了!!!兩種顏色的墨魚丸,富有彈性,入口爽脆,味道鮮美。我更喜歡黑色的,總感覺黑色的比白色的好吃嘻嘻ლ(´ڡ`ლ)

▲爽滑雙拼

上圖最下面這個丸子拼盤,其實是蝦滑和墨魚滑雙拼!乍一眼以為只有一種味道,其實細看會發現這裡有兩個品種噢~我挺喜歡墨魚滑的,這些都是現做的,入口鮮滑,爽而不膩,QQ的~

▲手打蝦滑&黑毛肚

兩款火鍋必點,毛肚因為煮起來特別快,一般8-10秒就熟了,所以比肉還要深得我心!夾起一片,燙一燙,等它蜷縮成你喜歡的樣子~

▲娃娃菜

我們還點了一些蔬菜,畢竟全是肉也太罪惡了!哈哈哈哈!

飲品我喜歡喝芒果汁,可能我對它有不一樣的愛吧,每次來都是喝芒果汁的感覺……

最後當然不能忘了我愛的榴槤酥啊哈哈哈!來甲米府我每次都必點榴槤酥嘻嘻,真的好吃,會流心,不愛吃榴槤的人(我)也可以接受的那種,強烈安利給你們!(*❦ω❦)

一個很大的,一般一個人吃一個夠了哈,如果真的很愛,你可以吃兩個!按個數算的~

以上就是我周末吃的啦,5個人的食量,但是最後沒吃完剩了一些,用了美團優惠人均70-80元差不多~不過今天最下面還有折扣,人均估計只有50-60了吧!!!

一哈想吃辣的,

一哈想吃酸的,

再過一哈又想吃甜的...

其他的新款火鍋鍋底還有【火辣牛腩鍋】【滋補高湯鍋】【娘惹悶燒鴨鍋】【新加坡叻沙之鮮鍋】和【冬陰功海鮮鍋】,都是自帶料的!裡面有牛腩、燒鴨、羊肉等肉類。我都沒吃過,你們可以試試。我朋友試過那個冬陰功海鮮鍋,似乎還不錯噢~

▨ 冬陰功海鮮鍋 

冬陰功湯本來就是泰國菜的招牌,素有泰國「國湯」之美譽,用鮮蝦、草菇等熬製的上湯滾熟,加入檸檬、南姜、泰椒調味,再加上淡奶,相對於川渝火鍋麻辣、厚重的特點來說,在冬陰功湯底中燙煮出來的食物會附帶湯底酸、甜、香的味道,而且會更多保留食物本來的味道和口感,那一口口回味的唇齒留香絕對不一樣。涮肉之前可以先喝一碗湯,酸能開胃呀,這樣你就能多吃點了呀然後跟我一起胖啊哈哈哈

對了,她家的火鍋可以打包!驚呆了……

現在天冷很多baby都不高興出門吃飯了或者覺得店裡的食材比較貴,那你們可以在家準備好喜歡吃的配菜,然後點一個甲米府的火鍋底就可以了!他們的火鍋湯底可以打包哈哈哈!火鍋底料是現場市場上買來新鮮的牛油熬出來凝固的,打破了傳統的那種包裝好或者一大桶一箱放在那裡冰凍的油。他們的火鍋在傳統的火鍋基礎上,加入了泰國香料,所以是可以直接燙菜不需要添加任何調料的口味,當然你要加調料也可以啦~

然後這次我去吃發現店裡多了幾個活動折扣

可以說非常人性化了hhh

想吃火鍋的朋友可以參考下~

每周二半價日!

當天一共20個菜品可選擇享受半價

按用餐人數限點

2-4人可以點其中任意一道菜

4-6人可以點其中任意兩道菜

以此類推~

每周四會員日!

當天所有顧客不是會員的享受7.9折

②是會員的在原有6.8折基礎上再優惠到6.5折

會員生日福利!

凡是甲米府的會員

生日當天可享受全場5.8折的生日優惠!

同時甲米府會送上價值128元的生日蛋糕

以上三個活動不限時間、長久有效

美團上有優惠噢~

79元抵100元的普通券

58元抵100元的火鍋劵

最後一個給我們平臺的福利!

車專發本文至朋友圈,集贊滿38個

到店出示即可享受8折優惠!
活動時間:即日起-12月3日

5個福利不同享噢,周二周四你們可以用上面的優惠,不是周二周四的時候可以用這個8折優惠哈~我都幫你們想好了!

所有活動僅限振華路這家店噢~

所以有沒有會員?帶上我啊!

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