❶ 法式羊排480g+羊排條500g+羊腱子500g+羊前腿切塊500g,優惠價308元;
❷ 羊蠍子500g+羊寸排500g+前腿切塊500g+腱子肉塊500g,優惠價298元。這價格真的太划算了!去超市或者火鍋店點一份羔羊肉卷,羊肉含量不是百分百,一盒也要賣到五六十,一人夾幾筷子就沒了。同時,牧場在額爾古納溼地,草原植物資源豐富,羊只吃草尖,不連根採吃,不同季節採食不同的牧草以滿足身體需要。
所以羊肉幼嫩酥軟、油脂豐沛、濃香清甜,既不過於精瘦,也不過於肥膩,肉色亮紅有光澤。即使是清水慢燉,簡單加點鹽,都好吃到靈魂出竅,不僅沒有羶味,還有淡淡奶香味。
羊蠍子
羊蠍子最重要的是主題鮮明、單刀直入,就是吃肉,大口大塊。三五好友圍坐一桌,享受羊脊骨帶來的極致誘惑。
滿滿一大鍋上來,直接用手拿起大塊羊骨,舌頭輕輕一舐,煮至軟爛的羊骨肉便落入口中,吮吸間鹹香湯汁溢滿唇舌,剝離一節節骨節細啃,肉筋帶來咀嚼的快感,骨髓則帶來翻倍營養,汁水淋漓,吃個痛快。
羊腿肉不同,奔騰在草原的蒙古羊,歷來腿部健壯緊緻,適合清燉或者涮肉。
將後腿肉片成極薄的肉片,擺放成盤。夾起一薄片,在黃銅鍋子的滾燙熱湯裡那麼一燙,裹上鹹香濃鬱的韭菜花,爽嫩醇香。
或者把切好的羊腿肉塊放在清水鍋裡,不加鹽等調味佐料,用旺火煮,待水滾沸立即出鍋,肉熟至七八成,吃的就是個原汁原味。
最為珍貴的羊排,適合清煮或者煎烤。羊排上下翻滾,香氣從鍋蓋縫隙裡升騰出來,圍著爐火一圈都是咽口水的聲音。出鍋後手撕白條,白條的鮮肉香混雜淡淡清甜,是只有好羊肉才經得起的考驗!
煎烤也是讓人慾罷不能的美妙吃法,肥瘦相間的羊排嗞嗞冒油,外面烤的香脆,裡面的肉又嫩又多汁,一口咬下去全都是肉汁,不需要多餘的蘸醬,羊排本身就非常入味。
在物流方面,順豐包郵,生物冰袋、乾冰、保溫袋、加厚泡沫箱層層呵護,新鮮到家。真空包裝袋加上定製外包裝袋,過節送禮也十分有面。還附贈香濃韭菜花。法式羊排480g+羊排條500g+羊腱子500g+羊前腿切塊500g組合裝,總重1980g,原價328元,現優惠價308元;