說起新疆餐廳，無錫真是一把抓，可能讓小淘姐推薦的，必然會有他家的獨門招牌。古麗仙家的獨門武器，就是廚房裡的饢坑啦！饢坑是用粘土砌成的維族特有爐具，高一米多，口小肚大底小。使用時，先將特製碳放在坑底燃燒，然後再把做好的饢餅放在饢託上用手伸入坑口使勁貼在坑壁上，待拷熟後用鐵鉤勾出。古麗仙家的饢坑不但烤饢，同時還烤肉喔！在坑壁燒得滾燙時將烤肉放入饢坑掛好，把坑口堵住, 就能在短時間內用高溫烤出讓人念念不忘肉質極嫩汁水豐沛的各類肉製品。
古麗仙的饢坑肉、饢坑法排、饢坑羊腿據說都是點擊率最高的菜品。肥瘦相間的羊肉經過十五分鐘即可出坑。鐵鉤拿出來時肉串留著油，顏色焦黃，肉質外脆裡嫩，油亮生輝。抓上一塊配上同一個饢坑出爐的饢一起入口撕扯，想像一下《食神》裡的美食評委薛家燕，滿嘴流油，抬起頭熱淚盈眶：「太好吃了，明天吃不著怎麼辦？！」這種被美味電到的無邊感動，小淘姐此時此刻真是分分鐘體驗到了！
除了肉類，古麗仙家還有別的新疆餐廳喝不到的葉爾羌奶茶，大約是為了適應無錫人的口味，特意沒用羶味很重的茶磚，而是用當地的茶葉搭配純牛奶，用銅壺煮沸十五分鐘後飲用。淡淡的茶味，奶味順滑，回味略微有一點點維族特有的鹹味，用驚豔來形容，一點不為過。
價格：饢坑肉每串/19元、饢坑法排/88元、饢坑羊腿/188元、葉爾羌奶茶/25元/壺淘最無錫特惠：只要您出示淘最無錫微信即可享受古麗仙西域情餐廳全場78折優惠（不含酒水飲料）。要感受整隻羊上桌的大西北鐵血與柔情，還得去嘉福烤全羊，它絕對可以帶給你火辣辣的現烤感受！不只是噴香美味饞死你，關鍵這家的性價比還是一點不忽悠。一隻烤全羊十來個人吃，還送羊雜湯涮鍋和涮菜，每個人算下來只要100元左右。
和新疆的孜然味兒不同，他家的烤羊，皮香脆、肉酥嫩、口感麻辣鮮香。脆皮絕對是精華，油亮金黃的，吃到嘴裡嘎嘣脆。肉質也很酥嫩，濃濃的香氣把人都饞暈了，實在是擋不住的誘惑美味。一大桌子人圍著這個全羊大快朵頤，有的戴著手套撕扯，有的直接用刀割了吃，感覺瞬間有了大草原牧民那般豪爽的感覺。
價格：大羊1350元（淨重17斤左右，可12-13人享用）；小羊1050元（淨重11斤左右，可9-10人享用）地址： 廣瑞路2108號盛陽食品城8號樓北門，陳記海鮮莆田風味館停車場內左轉預訂電話：83237177，15995302789淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店消費就送價值48元熱飲玉米汁一紮。記憶中小時候去喝喜酒的時候，人們最盼望的就是一碗紅燒羊肉。做好紅燒羊肉這道菜，羊的選材和火候的控制非常關鍵，急性子是燒不出美味羊肉的。在莊裡農家樂，每一盆紅燒羊肉都精選當地農莊散養、體重在80至90斤的優質雄性山羊為原材料，先用旺火煮開，再投加入八角、茴香、桂皮、老薑、料酒、紅棗、老抽醬油、白糖、幹辣椒等十多種佐料，經鐵鍋小火燜制兩個半小時而成。當一盆熱氣騰騰的帶皮紅燒羊肉上桌入口時，一種熟悉的馨香立刻溢滿口腔。酥而不爛、肥而不膩、香而不羶、鮮糯爽口的羊肉溜進胃裡時，那種極奇的鮮味，會長久留在你的味覺之中。此時，桌上其他山珍海味都會變得黯然失色。
除了這道本地紅燒羊肉，由新鮮草魚片和魚肉餛飩燴制的莊裡頭道菜和土雞湯、紅燒老鵝、海參癟子團個個都是值得反覆回味的經典。這個周末，趁著天氣晴好，趕緊來感受一下茅草棚酒缸鬥笠和農家美味一道營造的田園風光吧！地址： 錫山區錫北鎮張涇周家閣村錫東大道與錫虞路交界錫山現代農業產業園內淘最無錫特惠：只要您出示淘最無錫微信並在莊裡農家樂消費滿一桌（500元起），即可獲贈價值80元的本地紅燒羊肉一份。荷塘葉色位於金城灣公園內，優美宜人的環境讓人非常放鬆，還有不錯的性價比，小淘姐經常會來這裡喝早茶哦。這裡的菜品都很精品，因為大廚可是在國賓館裡當過差、獲過美食創新大賽金獎的榮譽亞洲烹飪大師呢。如果厭煩了購物綜合體的嘈雜雜環境和乏味菜品，小淘姐絕對推薦這家。就說羊肉吧，他家絕對做得與眾不同。噴泉羊肉，乍一聽可是樂開了花，羊肉太鮮嫩了，汁水都要噴出來了嗎？差不多的意思啦，因為這道菜是從雨花石牛肉演變而來，雨花石下油鍋炸10分鐘後放入鍋子裡，這時候石頭溫度達到了兩百多度呢。然後在上面碼上寧夏鹽池灘羊的裡脊肉，這種裡脊肉1隻羊身上可只有4兩呢！最後一道工序就是澆上秘制養骨湯，這時候震撼的一幕就發生了。由於石頭的高溫，羊骨湯咕嘟咕嘟地沸騰了，好像泉眼冒溫泉一樣噴湧的感覺。蓋上蓋子燜一分鐘，出來的羊肉滑嫩得入口即化，口感就像泉水一般溫潤。淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店消費贈送價值25元一份的薺菜手工年糕。實實在在的食材，勝在新鮮，簡單烹飪就是美味。在這個陰冷的冬日，來一碗暖胃暖身又暖心的魚羊鮮湯最愜意了。溢盛農莊的羊肉用的是當地現殺活羊，黑魚就是自家魚塘裡養著的，現殺現做，兩個小時的精心慢燉，再加一把蒜葉一把口蘑，不用味精，就鮮得眉毛掉了。用料實在，價格還不貴，68元一大盤足夠一大桌人慢慢享用了。對了，千萬別錯過他家的水煮老鵝、黑魚片、青稞豆腐煲哦，都是外頭吃不到的新鮮農家味！淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店可享5-8人套餐9折優惠（紅燒花鰱魚頭、魚羊鮮、青稞豆腐、扣肉、竹燕窩炒土雞蛋、石鍋菜飯、土雞煲、時蔬、農家菜燙，送大份青年糕）原價484元，折後435元（僅限周一~周四，提前一天預約）大院沒有華麗的裝修，也沒有熱情服務的小妹，和超人氣的南京總參涮羊肉一樣，走的是高品質親民價路線。大院所有的羊肉都是從內蒙烏蘭察布空運而來，所有羊肉全部採用特供級別，老吃客一吃就能吃出門道。經過了排酸，獨家手工去筋膜和雲皮，保證肉質無羶味，涮不散久涮不老。
羔羊尾巴是別家沒有的，老北京都知道涮鍋前來兩片，可以肥肥鍋，之後涮的肉更好吃。黃瓜條，取羊身上瘦肉中最好最嫩的部位，一頭羊只能抽取兩根，必點。特級羔羊肉，一片頂別家兩片的厚度，性價比最高。還有為食肉族準備的大香酥羊棒骨，為美女們準備的現煮奶茶，都保留了內蒙的原汁原味。
價格：特級羔羊肉39元/大份，香酥羊棒骨34元/根，鮮羊肉禮盒150元/2斤淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店消費即享88折，另送每桌一份內蒙酸奶哦！（有效期至12月31日）十隻羊腿一排溜的在烤爐上翻滾是怎樣的場景？還有十幾桌的客人在烤爐旁排隊等候，這麼火爆的生意在這家湖濱路美食街的帥酷天天東北燒烤門前天天上演。
羊腿每天晚上排血，控幹、醃製一晚上，多年的手法保證羊腿不會嚴重縮水。每天四點半羊腿上架開烤，整條湖濱商業街都能聞到烤羊腿的香味。一刀刀切開，裡面鮮嫩的羊肉十分入味，再配上老闆用十多味香料秘制的蘸料，一點也不覺著油膩。
淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店點原價198元3.5斤的羊腿，只要88元，另外加送新鮮生菜（12元）或大瓶飲料（13元）或羊雜湯（15元），三選一。（長期有效）「一隻木桶走天下」如今已是藏書羊肉標誌性工具。那做好吃的藏書羊肉的秘訣到底是什麼呢？阿蓮羊肉的老闆娘說：「原料新鮮是關鍵。」小淘姐走進阿蓮羊肉店的後廚，羊肉正在醇香的羊湯鍋裡翻滾，「羊肉味正宗不正宗的關鍵除了杉木桶就是羊肉的品質。我店裡選用的是2年以下、1年以上的活殺山羊，肉質絕非凍肉可比。在杉木桶裡熬上2個小時至肉質酥爛。
烹製過程中還要注意不同羊肉放置的位置，最下面擱放羊肉，上面是羊肚。」有了藏書羊肉的傳統工藝和鮮嫩羊肉的保證，再加上老闆娘最拿手的無錫口味紅燒滷汁的手藝，阿蓮家的紅燒羊腳和紅燒羊排在附近小區都小有名氣。稱一隻羊腳、半斤羊排、一碗羊肉麵，一頓豐盛而溫暖的羊肉大餐最「殺饞」了。
他家的手抓羊肉二吃就是由小武哥——漫渡莊莊主親自操刀的當家美味。手抓肉是羊肉最原汁原味的吃法，從原料上來講，一定要選用高原地區自由放牧的綿羊，而不能選擇中原地帶普遍喜愛食用的山羊。用來自銀川鹽池幾乎沒有羶味的灘羊羊排入菜，清水快煮，不需任何佐料，而且千萬不要加鹽，目的就是鎖住肉內的水分，煮出來的肉才會鮮嫩無比。大火十五分鐘，一根筷子能插動即可出鍋，這時的肉最有嚼頭，而且肉汁豐富。只見小武哥手起刀落，一塊塊誘人的羊排分分鐘碼好上桌，一碟椒鹽一碟辣醬，最本味的羊肉只需這樣足矣！
有了好羊肉自然要配好手藝啦。這兒的羊肉做法可是來自老闆娘三顧茅廬從蘇州藏書請來的一位八十多歲老師傅的真傳哦。「一連去了三次，終於打動了這位閉關多年的蘇州大師肯親自傳授。大師的規矩特別嚴，哪怕是給羊腿褪毛，也是有講究的，必須做到完全不破皮，才能稱得上是『一表人才』。」
經過大師指點，老無錫大排檔的藏書羊肉果然出手不凡，羊湯雪白，羊糕鮮美，羊肉細膩鮮嫩，配上獨門的辣醬調料，真心大愛！除了地道正宗的藏書羊肉這兒現烤的烤全羊也是必點的。噴香焦黃的烤全羊從一人多高的烤爐拿出，撒上孜然和細鹽就可以現吃了，外脆裡香，一口不過癮。
這裡的烤全羊，選用寧夏鹽池巖地灘羊羔，然後老師傅純手工果木炭烤三小時而成，香嫩酥脆，不羶不膩，有他們家獨特的風味。吃的時候，自然也是秉承了豪爽的風格，直接帶了手套就可以去抓羊肉吃。羊腿肉、羊肩皮、羊脊肉、羊肋骨⋯⋯羊的每一個部位都有著不一樣的口感和滋味。羊腿肉的結實、羊脊肉嫩滑、羊肩皮的炭脆、羊肋骨的硬香，羊尾巴的重羶，大家可以各取所好。
在烤全羊的邊上，還備著一桌火鍋，以滋補羊腦湯鍋做主料，然後配合著十餘種中草藥獨家秘制而成，濃濃的羊湯燉出牛奶般的顏色，喝起來回味都是香甜。還可以涮了時蔬蘸著特製小料吃，味道醇厚，營養那是相當豐富呢！
地址：運河西路288號，木棉花酒店1樓(近惠河路)淘最無錫特惠：憑無錫新周刊或關注淘最無錫官微到店消費可優惠200元。