如果以"美食"評選出最值得居住的國家，非中國莫屬。相比於國外薯條漢堡、可樂咖啡，中國的四大名菜系，以及各種燒菜法隨意挑選。國外飲食只講究美味飽腹即可，而中國的飲食講究"補身體"，各種食物都有"大補"的說法。
像是老一輩常說的"吃肝補肝，吃血補血"，雖然沒有精準的科學依據，但總歸有出不出的營養價值。成年人喜歡補身體各器官功能，而對於小孩子，父母都會幫助其"補腦"。
有次女兒放學回到家，表示最近頭腦反應下降，記不清昨天老師講的知識。老公聽聞後，認為孩子的頭腦過度勞累而導致記憶力下降，便給她做了各種補腦食物。不知是心理作用還是確有奇效，第二天女兒便說自己頭腦更加"清醒"。
孩子記憶力下降，主要是因為頭腦過度使用，或是缺乏充足的睡眠。大腦超負荷運行，便會出現"消極怠工"的情況。除了保持充足的睡眠，家長不妨經常給孩子吃這4種食物。
提高孩子記憶力的4種"補腦美食"。
第一種食物：香蕉
沒想到吧，滿足大眾口味的香蕉也具有補腦的作用。其中含有豐富鉀、磷等物質，以及各種維生素。這些營養既可以提高孩子身體的免疫能力，促進腸胃消化，又可以保護神經系統，並促進孩子身體和大腦的發育。
香蕉也被歐洲國家稱為"快樂水果"，長期食用，可以讓孩子的頭腦愈加"清醒"，記憶力也會日漸提高。
第二種食物：核桃
核桃幾乎是所有人必備的"補腦神物"。原因也並非是核桃和大腦形狀相似，而是其中的各種營養。核桃中含有銅、鉀等各種微量元素，以及各種營養成分。經常給孩子食用，可以減輕他們的身心壓力，使大腦處於放鬆狀態。
大腦適當放鬆，孩子對各種信息知識的敏感度也會提升，記憶力自然會有所增強。但核桃雖好，也不要貪吃。過度食用會導致心火旺盛，消化不良，還有可能引起腹瀉。
第三種食物：魚肉
想必很多家長和孩子不喜歡吃魚，是因為魚刺過多影響品嘗體驗。老一輩人常說"多吃魚聰明"的科學依據在哪呢？魚肉中含有各種我們所需要的維生素和微量元素，還有大量能夠被人體吸收的高蛋白。
經常食用不僅可以滋養脾胃、保護心血管，還能夠促進身體和頭腦的發育。尤其是處於發育階段的孩子，大腦得到充分的營養，記憶力也會得到提升。
第四種食物：雞蛋
是否還在回味今早吃的雞蛋灌餅，無論是炒麵炒河粉，還是菜煎餅手抓餅，雞蛋都是必備"美食"。雞蛋除了含有容易吸收的高蛋白，各種微量元素對孩子的成長也大有益處。可以提高神經系統的功能，起到健腦的作用，是公認的"補腦佳品"。
但雞蛋同樣要適量食用，進食過多會給腸胃帶去消化壓力，導致消化不良、脾胃虛弱。身體機能被擾亂，腎臟和肝臟的功能也會受到相對的壓力。而且雞蛋屬於發物，腹瀉、發燒的孩子，都要暫時停止食用雞蛋。
其實生活中，不僅僅只有食物可以幫助孩子提升記憶力，繪本同樣也是讓孩子也是提高孩子記憶力的最好方式，記憶力是外界信息進入孩子大腦的一扇門，從小擁有良好記憶的孩子，完成任何事情都會善始善終、更有效率，日後的自主學習能力和意志力也會非常強。
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寫給父母：記憶力是是做事、學習和工作的基礎，也是頭腦"清醒"的表現。記憶力強的孩子，頭腦更為靈活，反應更迅速。今後步入校園，對各種知識也能夠快速記憶，學習效率得以提高。你家寶貝的記憶力如何？你會給他們吃哪些補腦食物呢？