歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。
碗中放入300克麵粉,三克酵母粉,一勺白糖,加入150毫升溫水,和成光滑的麵團,蓋保鮮膜醒發至兩倍大醒,發好的面揉面排氣,擀成長方形大面片,刷上食用油,撒上薄薄的一層鹽,再撒上胡蘿蔔丁、火腿丁、香蔥,從一頭捲起。
切成小段,用筷子在中間壓一下,醒發10分鐘,水開上鍋蒸20分鐘即可,蒸花卷完成,鬆軟好吃,喜歡的朋友趕快試試吧。這是家庭版蔥油花卷的做法,手法簡單易學,濃濃蔥香味,柔軟又多層。
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