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蔥原產在我國，屬於百合科蔥屬多年生草本植物，一般作為蔬菜食用，蔥在我國各地都有比較廣泛的栽培，蔥不耐炎熱，喜冷涼，因此，最適宜種植蔥的季節，一般在春季與秋季，農村人一般選擇在10月上旬種植蔥的較多。蔥還具有耐寒能力較好，在不加任何保護措施的情況下，就可安全越冬，第2年就可繼續生長。在夏季種植蔥，進行遮蔭降溫處理，也可以讓蔥生長的比較好，選擇適宜的蔥品種，採用保護措施，蔥可以實現4季栽培，周年供應市場。
1，蔥需要的水分，大家都知道，蔥是比較耐旱的植物，種植蔥要想獲得較高的產量，還需要注意水分的協調供應，不同生長階段的蔥，對水分的要求略有差異，種植蔥一般選擇是幹籽播種，蔥在發芽期需要高溼的水分，土壤中含水量低，發芽不好，因此，蔥播種之後，需保持土壤溼潤，讓種子充分吸收了水分才可以。
蔥出苗之後，土壤中的水分充足，蔥苗生長加快，這時候也是蔥容易發生徒長的時候，若是不加控制水分，蔥苗往往會長得又細又高，不符合壯苗的標準，因此，在出苗之後，進入幼苗生長期，應適當地控制水分，土壤含水量保持在60%左右，畦面見幹見溼為好，減少水分的供應，適當保持乾旱，有利於蔥多生根，出壯苗。蔥具有耐寒的能力，是可以露地越冬地，在冬季來臨之前，越冬水是不可少的。蔥經過一個冬季的洗禮，第2年春天，蔥需要足夠的水分進行生長，越冬後的蔥進行澆一遍返青水，可促使蔥的生長，春季溫度逐漸的會越來越高，蔥需要的水分也越來越多，應增加澆水量與澆水的次數。
蔥定植之後，需要適宜的水分，才可以較快的緩苗生長，如若是水分過大，會引起蔥腐爛病的發生，如若是水分過小，不捨得澆水，蔥就會返苗慢，影響到蔥的生長，最好的解決辦法就是，對蔥進行澆水之後，土壤出裂紋的時候進行劃鋤中耕，這樣既保證了土壤中的水分，又給蔥的根系提供良好的呼吸。五六月份栽植的蔥，到秋冬季節收穫，雨季還應注意防澇，進入秋季之後氣溫涼爽，蔥的生長明顯加快，蔥白的形成需要較多的水分，這時應注意小水勤澆。到大蔥收穫前7~10天，如果還進行澆水就不好了，就會引起蔥貪青晚熟，降低蔥的耐儲運能力。
2，蔥需要的光照，蔥的葉片與其他蔬菜不一樣，蔥具有圓桶狀的葉片，裡面中空，蔥白就是蔥的假莖，蔥白是不需要光照的，經過培土而形成，蔥的葉片不需要太強的光照，太強的光照容易造成蔥品質降低，光照太弱，又容易引起蔥生長緩慢。
3，蔥需要的溫度，蔥比較耐寒，卻很不耐熱。據實際種植髮現，蔥在20~25度範圍內生長良好。雖然蔥耐寒能力較好，但低於10度，生長也是很緩慢的，蔥種子發芽需要的溫度在13~20度範圍內，最適宜的溫度在15~20度。蔥生長最快的溫度一般在13~25度，這也是為什麼大蔥進入秋季之後，溫度沒那麼高了，大蔥生長的速度反倒是快了。好了，今天的分享就到這裡，大蔥最適宜的種植時間你記住了嗎？歡迎關注，喜歡的朋友點個讚再走吧。