你們家裡種大蔥了嗎？大蔥作為種植時間最長，種植面積最廣，種子的品種也有很多，根據不同地區的天氣變化各個品種的大蔥品種也是有很大的不同，比如在南方地區儘量多使用些出口所用的大蔥品種，這樣的銷售量可以得到很大的保證，因為南方地區的氣溫環境變化的不是很劇烈，所以種植的品種很多都是以出口為主，同時在北方地區種植的大蔥品種就比較多樣，因為天氣的變化比較大導致品種的多樣化。
從十月至下年春節上市，佔地時間十三至十五個月，安寧大蔥吃味鮮甜，有人說是種植在沙質土壤上的關係，大菜園及安寧附近有些村莊的地是螳螂川衝擊形成的沙灘，也有人說是因為安寧土壤含鹽硝的關係，到底是何原因，有待人們用科學方法弄清。 過去，安寧大蔥主要種植在大菜園寺廟前後二十畝左右的菜地中；從六十年代至今，縣蔬菜公司每年安排的下種面積，在三百畝至四百畝，年產量在六十萬至一百萬公斤。
由於種植面積大，農家肥不夠，佔地時間又長，菜農一般不願進行第二次移植，所以現在的單株重量輕一些，但是，安寧大蔥的特徵依然是突出的，與其它地方的蔥相比，仍然是佼佼者。種地裡的大蔥沒種過，只在自家陽臺上種過。起因是要出差，但是家裡還有兩個蔥沒吃完，扔了可惜，正好有個花盆空著，隨手種了下去，沒想到挺好養活的，記得日常給澆點水就行，每次隨手到陽臺一摘，就能吃到新鮮的大蔥。
市場上也有賣種子的，要是覺得不知道種子能不能長出自己想要的，就可以像我無意中發現的一樣，買新鮮的種上。因為山東的水資源豐富，土地肥沃，大家應該都聽說過山東壽光被稱為蔬菜之鄉，輻射整個華北地區，得天獨厚的地理位置，優質的水資源造就了蔬菜之鄉。西北黃土高原大蔥種植區涵蓋西北黃土高原、內蒙古高原和新疆盆地等，該區域是中國大蔥的第三大主產區。
種植的田地儘量選擇在土壤肥沃，土層深厚，排灌方便，交通便利，這樣的地塊最適合種植大蔥，田地選擇完成後要進行施肥主要是用農家肥進行潑灑，每畝地使用5000斤至6000斤，施肥結束後使用機械進行深耕土壤，耕地的深度為30釐米左右，再用工具進行整平做畦，畦面的寬度為1.3米至1.5米，畦面做好完成後同時也要做好排水溝。
苗床經過精心的看護，當幼苗生長到25釐米至30釐米時可以起苗進行田地內的栽種，種植大蔥的秧苗時密度一定要大每顆之間的距離為0.5釐米至0.8釐米左右，移栽完成後要使用細土進行覆蓋，最後進行澆水，幫助秧苗儘快恢復生長，田地移植的方法很簡單可以直接購買秧苗進行定植工作，秧苗的品種可以根據發展的方向來決定比如青蔥，嫩蔥，大蔥，這三種幼苗可以自己進行挑選進行種植。
大蔥播種完成的20天至30天內要進行施肥主要使用糞水進行澆灌，水分每3天至5天進行一次澆水，每次澆水時只要淋溼地面為0.3釐米左右，陰雨天氣比較多的時候要做好排水工作，防止田地內出現積水，積水少大蔥的生病情況就比較少，這一點大家一定好留心喲。除草工作主要是根據田地內的情況來決定，雜草生長只要佔據田地內百分之40以上的情況下就要進行除草工作，大蔥種植完成後要在除草後的20天至25天後進行中耕，蔥是有種子的呢，種起來是最省事得了，農用肥中出來的蔥味道是最好的，其他什麼都用不上。好了，以上是我分享給大家一些小心得，希望對你們有幫助。