【不滿格評測·原創】破壁機一直被譽為「營養大師」，很多人家裡都有。我家裡原來也有兩臺破壁機，還都是很知名的品牌，不過由於買得早，而且檔次也比較低，所以一直用得很不爽。細說起來主要有兩個問題：一個就是噪聲大，轉起來那聲音，鄰居都聽得清清楚楚，一點不誇張。另一個就是清洗難，每次用完了必須用手清洗，我曾經好幾次被刀具割過手。
由於工作關係，我最近拿到了一臺高端貨：九陽破壁機Y3，這臺破壁機號稱低音破壁，而且不用手洗，我迫不及待地把它抬回家，準備好好試一試。
九陽破壁機Y3的造型還是很酷的，有點像單位的咖啡機。和這臺破壁機比起來，我家原來那兩臺就有點小巫見大巫了。它隨機附帶了幾個配件，有1個接漿杯、1個廢水杯、1個塑料勺還有一個水桶刷，最常用的是接漿杯和廢水杯。
總的來說，九陽破壁機Y3的檔次感是比較高的，顏值也很nice。如果客廳有比較好的位置，完全可以把它擺上去，能夠提升客廳的格調，營造一種小資氛圍。另外，主機和配件的做工都比較不錯，細節上不露怯，一看就是高端貨。舉兩個例子：一個是接漿杯的玻璃特別厚，拿起來分量十足；另一個是主機的指示燈非常好看，白色的燈光特別高端。
九陽破壁機Y3是分體式的設計，食材杯和水箱分設，水箱在背後。這樣的好處是每次用完它可以自動蓄水清洗，而且預約的時候不用提前把食材和水泡到一起了。不過，這個水箱裡面是有刻度的，不是很容易看到，需要用手電筒照一下。
雖然九陽破壁機Y3看起來很高大上，但是用起來一點也不麻煩。把食材放進攪拌杯後，一鍵選擇對應的功能後，等著出漿就行了。工作的時候，顯示屏上會顯示倒計時，左側還有一個提示區，遇到「故障」後能清晰定位，比如沒有及時放上接漿杯，在啟動時就會報警，指示圖中的「接漿杯」就會變成紅色閃爍，放進接漿杯後就能繼續工作了。應該說還是很智能的，比我家裡原來那兩臺要聰明多了。
九陽破壁機Y3的功能比較多，用它能自制五穀濃漿、滋補糊、果蔬汁和奶昔等，也兼容研磨功能。由於有加熱功能，所以還能做魚湯、肉湯等。值得一提的是，九陽破壁機Y3有自清洗功能和熱烘除菌功能，這兩個我要重點體驗一下。
九陽破壁機Y3的攪拌杯很厚實，刀具也是純進口的，雖然說明書裡建議不要放冰糖等硬物，但我覺得問題應該不大（還是要尊重廠家指導）。它的攪拌桶內側有非常厚實的擾流筋，這樣破壁或者研磨能更加精細一些。
九陽破壁機Y3工作起來非常有力量感，聲音也確實比普通的破壁機小很多。因為它的機身結構、風道、電機等都是為了降噪專門設計的，所以給人的感覺是聲音被悶著，大部分在機身內部消化了。不過它並不是想像中那樣一點聲音都沒有，而是更加柔和，有高級感取代了尖銳感，聽起來舒服多了。
九陽破壁機Y3工作時的聲音有點像小型洗衣機，雖然還是有噪音的，但是如果在廚房裡面做果汁，不會打擾到屋裡的寶寶睡覺。而且，鄰居也肯定聽不到我打豆漿了。
破壁效果：
九陽破壁機Y3每次工作結束後，會自動啟動清洗程序。它的清洗分為兩遍，完成一遍後會把髒水放到廢水杯裡，然後清洗第二遍。這個過程比較像人工清洗，洗完的攪拌杯是比較乾淨的，很少有食材殘渣，如果覺得不夠滿意還可以一鍵再清洗，總之是不用動手的。我覺得這個自動清洗功能簡直是剛需啊！再也不會被刀具割手了。
不過有兩個地方值得注意一下。一個是每次做完料理的時候要記得換上廢水杯，否則機器會報警；還有一個是水桶要定期刷一刷，避免細菌殘留。平時最好用純淨水，這樣不容易滯留水鹼弄髒水桶。
總結：
由於時間關係，九陽破壁機Y3的評測分享就先到這裡吧。總的來說，這臺破壁機的兩大賣點就是靜音和免手洗。其中靜音感受比較明顯，和傳統破壁機比起來聲音更柔和，更有高級感，不過並不是想像中那樣完全無聲。自動清洗功能非常實用，它能直接解決手動清洗的痛點，讓每次用起來都很省心，筆者認為這是剛需。至於功能方面，九陽破壁機Y3定位是入門機皇，料理、研磨、烘乾它都能勝任，屬於全能型的機器。
最後關於這臺九陽破壁機Y3，如果有什麼疑問可以評論交流，我們下期評測見。
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