在中國對傳統節日都比較重視，馬上要到端午節了，吃粽子是不能錯過的，自己包的粽子更有成就感，自己動手在家享受美食的味道！
傳統的端午節會有很多活動，像賽龍舟、包粽子、祭祀活動等，這些就不一一介紹了，相信很多人都沒有那麼多空閒時間吧！
端午節對於有些人可能已失去一些記憶，但唯一去不掉的還是吃粽子，有了粽子就算過了這個節日。
既然是過節當然早在家裡過，這樣才更有味道，有家的祥和，有生活的味道。
讓我們一起來動手親手包一頓粽子，享受家庭美味吧，跟大家分享一個簡單的包粽子的方法，學會這個方法以後不用再出門買粽子吃了。
鮮肉粽的做法：
1、第一步我們來準備材料：上好的五花肉，乾淨糯米，小粒花生米，綠豆，生抽，鹽，料酒，生薑，粽葉，棉繩。
2、材料準備好後我們提前將糯米，花生米和綠豆泡上四個小時左右，這些做起來會省事很多。
3、然後我們將五花肉切成塊，用生抽，料酒，薑末和鹽醃製四個小時。
4、把泡好的糯米，綠豆和花生米倒在一起，鍋中加入清水燒熱，放入粽葉，煮一下後撈出。
5、將煮好的粽葉捲成漏鬥狀，放入混合米，放一塊五花肉，上面在放上混合米，鋪平後，將粽葉卷上，用棉繩紮緊。
6、準備電壓鍋或者蒸鍋放入粽子，加水末過粽子後蓋蓋煮熟後撈出就可以了。
在家包粽子可能大家還有個問題想知道，是水煮還是蒸呢？粽子蒸著吃才更有味道，蒸的粽子受熱更均勻，是完全用蒸汽蒸熟的，不受水的浸泡，不會收縮。
烹飪注意事項：
大家自己做粽子肯定會包好幾種口味的，難免每個人口味不同，所以我們一次性做好幾種口味的粽子的話就要注意了。
分開做又很麻煩，這樣呢我們就選擇來蒸，如果水煮的話就會串味了。
一個簡單的包粽子方法分享給大家，大家學會了嗎？還有幾天時間，喜歡美食的朋友可以收藏起來，學習一下，在家自己包粽子吃。
我是夢夢，好的生活就應有家的味道，在家享受美食的味道；大家是怎麼對待這個問題的呢？大家平時有沒有自己在家做飯的習慣，歡迎大家在下方評論說出自己對生活的理解！