香煎年糕好吃的做法,家常美味,必須簡單

2020-12-14 王大廚美食日記

之前買的年糕還剩下一些，琢磨著做點怎樣的美食才不辜負我對年糕的喜愛。喜歡年糕由來已久，久到我都不記得是不是從一開始接觸年糕就開始喜歡。這種年糕當然是火鍋必備，還有一種好吃的做法，是和辣白菜的結合，這種吃法，愈發透露著一種韓國氣息。

年糕的家常做法並不算太多，絞盡腦汁的想似乎也就那麼幾種經典方式，其實在腦洞大開後，一定會有新的發現，比如這道你一定沒吃過的香煎年糕就非常不錯，這當然不是什麼新菜式，相信我，一定有很多人沒吃過這道美食。

香煎年糕

準備食材：年糕5oog（實際用量300g） 蔥花3g 辣椒粉2g 孜然粉2g

製作方法：

1、首先把年糕揭開

2、平底鍋刷油燒熱，把年糕鋪在裡面繼續刷油

3、等年糕軟了兩面金黃再均勻的撒上孜然粉和辣椒粉

4、出鍋，撒上蔥花，製作完成。

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