讓我們開啟這一瓶《時光陳釀》

2020-12-16 騰訊網

春生、夏長、秋收、冬藏,

這是葡萄和葡萄酒的四季,

也是我們的人生時光。

北緯37度的東方葡萄酒黃金海岸,

我們有幸相逢於此,

沐浴著陽光、海風和沙灘的氣息;

品一杯時光沉澱的美酒,

感受它芬芳的觸角如同夏日的風

吹拂馥鬱著這座城

相聚的暖意,生命的絢爛,

此刻屬於你我。

人生之途漫漫,怎能少了這一杯

際遇的感懷、歲月的回味。

讓我們開啟這一瓶《時光陳釀》,

踏上一段璀璨可期的旅程。

中國首檔

葡萄酒專業欄目

《時光陳釀》

在煙臺廣播電視臺開播啦~

《時光陳釀》以風物紀錄片或短視頻的形式,橫向展示當今煙臺及海內外葡萄酒產業的全貌,講述中國十大產區的風土人文故事,彰顯煙臺葡萄酒在中國的翹楚地位。

煙臺地處世界七大葡萄黃金海岸之一

是亞洲唯一的國際葡萄葡萄酒城

《時光陳釀》立足煙臺

輻射全國 放眼世界

與您一起品味葡萄酒文化

01

世界葡萄酒的起源

一位葡萄酒專家說過:當我們品嘗一瓶成熟期的葡萄酒時,它除了滿足我們的口福外,還像一部奇妙的時光溯器,讓我們穿越時光隧道再見往昔。現在我們要追尋的往昔有點遠....

02

最早種植葡萄的國家

希臘是歐洲最早開始種植葡萄和釀製葡萄酒的國家。而後,逐漸強盛起來的羅馬人,從希臘人手中完美繼承並發揚了種植葡萄和釀造葡萄酒的技術。

03

葡萄酒新舊世界

15世紀末,歐洲的葡萄品種被帶到了美洲、非洲、澳大利亞以及亞洲東部的各個國家。這些新興的葡萄酒國家積極研發、改進釀造技術,使整個世界葡萄酒事業興旺起來,開創了多彩多姿的葡萄酒世界潮流,相應地也出現了葡萄酒新舊世界這一延續至今的劃分方式。

04

中國葡萄酒創新之路

起始於漢魏、燦爛於盛唐、鼎盛於元朝、頹折於清末,在近代重新迎來勃興,直至今日走向繁榮的中國葡萄酒業,經歷了從效仿歐洲到挖掘自身風土特色、釀造具有中國風味的葡萄酒的創新突破之路。

煙臺廣播電視臺

煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心

聯合攝製

公共頻道19:57每周五與您見面

時光陳釀

了解葡萄酒的風土和傳承,

辨識葡萄酒的風味和品類,

鑑賞葡萄酒的品質和格調,

體驗葡萄酒佐餐禮儀和健康養生……

這個夏天,

窩在家裡品嘗《時光陳釀》

不香嗎?

相關焦點

  • 一瓶酒莊酒的誕生
    一瓶尊貴的酒莊酒要經歷怎樣的打磨才能呈現在世人面前?在這裡小編發現地上隨處可見大大小小的石塊兒,這些是蓬萊南王山谷的特色地質巖層——岫玉,它們對葡萄酒的陳釀又有什麼作用呢?獲得布魯塞爾金獎的君頂尊悅幹紅通常要在橡木桶中陳釀18個月,再經過瓶儲半年以上才能達到酒莊酒的要求。為了保持高端的品質,在包裝細節上又有什麼要求呢?經歷這一系列既嚴苛又溫柔的操作後,一瓶尊貴的酒莊酒才能呈現在世人面前。從開莊至今,君頂酒莊已經斬獲國內外近百項葡萄酒大獎,這是對君頂人匠心堅守的最好回饋,同時也印證了煙臺國際葡萄酒城的實至名歸。
  • 一瓶三十年前的五糧液,當時才8元錢,如今還值錢嗎?值多少錢?
    在過去,武松打虎憑著一股酒勁,李白作詩也是飄飄欲仙的狀態,富貴人家生下女兒或者待女兒出嫁時,都會開上一瓶上好的白酒,這也是女兒紅的由來,那個時候,越烈的白酒越能吸引人。現在,一般白酒發酵的時間為半個月,一個月或者兩個月,但是市場上價格昂貴的白酒—茅臺、汾酒、賴茅等都是數幾年的陳釀,因此白酒的價值主要由存放時間長短決定,在許多拍賣會中,一些白酒也會作為拍賣品,陳釀越長的酒它們如同文物一樣,價值十分高。
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    進入9月,即將迎來一年中比較重要的節日—中秋節和國慶節,也即將開啟傳統佳節和國慶長假的double模式。在假日聚會走親訪友的時候,如何選擇一款品質、口感、性價比俱佳的白酒,成為很多人的難題。歡迎來到紅色壹號精品醬酒的世界,踏上紅色尋味之旅,一起探訪一瓶精品醬酒的前世今生。酒如人生,懂酒,才更懂人生!
  • 路易十三奏響 「時光之韻」 靈感創意演繹 「磬之禮頌」
    鋼琴家亞倫·赫曼(Yaron Herman)譜寫「時光之韻」單音序曲「時光之韻」由一對精密機械臂「磬之禮頌」開啟,盛有路易十三幹邑的專屬品鑑杯互相觸碰,奏響極具辨識度的升G調音符。「時光之韻 」單音序曲是路易十三的先鋒創意項目,它既純粹,又複雜。一枚音符,通過不同樂器演繹,創造無盡想像。正如路易十三幹邑,以自然饋贈和時間流淌為原料,只需一滴,即可釋放多種口感,散發層次豐富的馥鬱芬芳。一刻的品鑑,即是悠長的感官盛宴。一場時光流轉的光影之旅
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    喝完一瓶紅酒,相當於喝了多少白酒?建議弄明白點更好!一瓶紅酒喝完,相當於喝了多少白酒?建議弄明白點更好!我們都知道葡萄酒是用葡萄或者是新鮮的葡萄汁等天然原料,經過一系列的發酵陳釀而來,而白酒則是通過糧食釀造,加入曲作為糖化發酵劑,且最後經過多種工序釀造而成,葡萄酒和白酒分別採用不同的原料以及釀造工序,註定了在口感上以及度數會各不相同。
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    橡木貯酒歷史悠久,源遠流長,至今已有幾千年的歷史,世界著名的軒尼詩、馬爹利、拿破崙、人頭馬等都是使用橡木桶陳釀而成的。 一瓶優質的葡萄酒就像一件精美的藝術品!凡是在橡木桶中陳釀過的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種像香草、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
  • 蝦餚蟹宴十月金陳釀花雕炒蟹粉
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    導語:牛欄山二鍋頭15元一瓶的,到底要不要喝?內行人的建議很明確!在這種酒精兌酒當中最為經典也是大家最為常見的一款就是牛欄山二鍋頭,這款所謂的陳釀綠瓶裝的,這是一款大家都能夠耳熟能詳的白酒,不管是80年代、90年代的朋友,都很經常看到這款白酒。
  • 尊尼獲加首推50年陳釀蘇格蘭威士忌
    全球限量發行一百瓶,凝聚半世紀時光【2018年,10月17日】尊尼獲加傳世甄藏版,精選六間古老酒廠中50年珍貴原酒窖藏經過三次桶陳,淋漓盡致地展現出將該款蘇格蘭威士忌陳釀的優雅魅力。這六間在品牌創始人John Walker(1805-1857)所在時代即已運營的古老酒廠,其中五家現已關閉,所產原酒珍貴難尋。
  • 是時候用年終獎買一瓶阿瑪羅尼了
    它是一種用曬成半乾的葡萄釀造的幹型紅葡萄酒,葡萄在釀造之前要進行100~120天的風乾,陳釀至少2年才可以上市。酒精度高,一般都在15%以上。酒體混厚,有特別的甘草、菸草、巧克力和無花果的香氣,陳年潛力巨大。釀造阿瑪羅尼的葡萄品種較多,但必須用符合法律規定的葡萄品種釀造。
  • 在一瓶汾酒中,看見中國
    這首詩讓杏花村,成為千萬文人騷客心中的酒鄉。而杏花村生產的酒,也成為中國知名度最大的酒。 時光荏苒。一千多年後的清康熙朝,一群文人在除夕夜舉辦「汾酒詩宴」,幾乎每位詩人都對汾酒的美味贊口不絕。詩會結束後,宋犖將詩會上的詩作進行整理,收入自己的詩歌專集《西陂類稿》中。
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    絲綢幕布滑落,萬丈金光齊聚舞臺中央,琥珀光澤中時光流轉,《時光典藏》限量系列全新傑作【光之城-1900】於萬眾期待下揭開神秘面紗。【源-1874】以慶品牌於1874年誕生,路易十三此次推出《時光典藏》系列全新傑作【光之城-1900】,全球限量僅2000樽,致敬彼時的巴黎世博會,禮讚這座光之城的輝煌藝術與精湛技藝。