在哈爾濱,你如果想吃喝好喝牛肉湯,第一選擇是去哪?可能大家都會異口同聲的說出這家店的名字「藍房子」。20多年的牛肉湯老店,只賣1碗湯,沒有菜單,沒有環境,開到下午1點,售完即止。
這就是傳說中的「藍房子」,用我們的話說就是又是一家沒牌子的蒼蠅館子,沒來過你根本找不到的地。
跨越了大半個哈爾濱,才能找到這家只存在於傳說中的「軸承街藍房子」。院外好車雲集,屋內座無虛席,場面的火爆到一度懷疑自己誤入追星現場~
鎮店有三寶,這三寶是,牛肉鹹菜大米飯,來晚就沒了,你能吃上點花卷子都算是有福了。
原汁兒牛肉+小鹹菜+米飯的老三件,基本上是桌桌必點的。來得早的話還有幹豆腐絲和土豆絲的小菜可以選擇。來得晚壓根兒不用糾結吃什麼,主食只剩下軟乎乎的大花卷,連米飯都售空了。
清真館子的肉肉就是值得信賴,滿滿上尖一碗的牛肉塊,吃起來屬實過癮。雖然塊大,但是燉的賊爛乎,好多老爺爺老奶奶都會趕過來吃,所以根本就不用擔心嚼不爛的問題。
大塊板筋,滑滑嫩嫩的,超入味~
肉吃得差不多了,這湯才是真正的精華啊。清亮亮的湯汁上飄著小油花和香菜葉,神奇的是居然一點都不膩,鮮美極了。
牛肉的精華都藏在了這碗燉了幾個小時的湯裡,不愛喝湯的人都抵不住它的誘惑!盛口湯,來塊肉,放點榨菜,食肉黨太滿足了。
這家店裡的牛肉湯還可以免費續添!一個裝滿原汁牛肉湯的大水壺,就擺在門口的桌子上,哪位顧客喝沒了都可以自行添加,這玩應就是管夠來。
同一鍋裡出來的湯,無限量免費喝,真是超級值!這大花卷子,再沾上點湯汁,是不是更加的誘人了。
吃不到牛肉湯泡飯,泡個大花卷也不錯,軟乎乎熱騰騰的花卷吸滿湯汁,簡直比牛肉都要香。在這個店裡,你一不小心就能踐行光碟行動了~
老饕的評價:穿越大半個哈爾濱也要來吃的店滿大街原汁牛肉,唯有他家最正宗!他家就開半天,過了13點有沒有就不好說了!他家真是絕了!牛肉入口即化,湯鮮味濃!減肥期間千萬別去!
清真回味牛肉 ,地址是位於香坊區軸承街12號