素食13年打破5項世界紀錄:這就是素食的力量!
2021-02-09 三七養生論壇我們使用自身力量的方式，決定了命運在通向未來的路上我會留下什麼樣的痕跡。
我們真的需要以殺生求生存嗎？
我真正的力量在於不把弱者視為弱者，我無須通過傷害弱者來展示力量。
因為慈悲，就是我的力量！
——巴布米安
39歲的巴布米安是德國最強壯的男人，素食13年，打破過5項舉重世界紀錄，擁有17個冠軍頭銜。
2013年的多倫多素食節上，在1000名觀眾的見證之下，他創造了一項金氏世界紀錄——在60秒內負重550公斤走了10米，並高喊出「Vegan Power」（這就是素食的力量）！徹底顛覆了人們「吃肉才有力量」的認知。
（在詹姆斯·卡梅隆製片的電影《The Game Changers》中，你將看到他完成壯舉的全過程。）
一時間，全世界媒體都沸騰了！
這樣一位力大如牛，能徒手拉動3.9噸重量汽車的男人，竟然是純素食者！
巴布米安自己覺得沒什麼奇怪的，「世界上最強壯的動物都是吃植物的，猩猩、野牛、大象……還有我！」
在北京國家會議中心舉行的Chinafit健身大會上，巴布米安講述了他的故事。
面前這個面帶和善笑容的男人，竟然是世界上最厲害的大力士，真的難以置信。
戰火中長大
9歲愛上健身
1979年巴布米安在伊朗的阿巴丹市出生了，那時恰好是伊朗革命到兩伊戰爭之間。
4歲時，他的父親和小妹妹在一場車禍中身亡。
7歲時，他與媽媽和奶奶流亡到德國，從此定居下來。
兒時失去父親、目睹戰火、流離失所的經歷，對巴布米安的影響深遠。
因為缺乏安全感，他從小就幻想變得非常強壯，能夠保護自己和家人。
9歲時，他愛上電視上的摔跤比賽，從此與力量運動有了不解之緣。
14歲時，他開始舉重和健身，夢想參加比賽一舉奪冠。很快他就做到了。1999年，20歲的他就獲得德國青少年組的健美冠軍。
那時，他和大多數運動員一樣，每天攝入大量的肉蛋奶來增加蛋白質。
「社會給我們灌輸了一個錯誤的觀念，認為只有肉蛋奶才是優質蛋白質，沒有動物蛋白很難保持健康，更何況那些參加競技比賽的運動員了。」
直到有一天，他開始思考，為什麼自己一邊很喜歡小動物，經常救助受傷的小動物，把它們當做朋友一樣，一邊卻在吃它們的肉。
巴布米安強壯的外表下，藏著一顆柔軟的心。
「有一天，我突然想到，如果你見到一隻小鳥腿受傷了，你會很想幫助它。然而，同時你會去餐廳點一隻雞什麼的。這太不符合邏輯了！」
素食後走上人生巔峰
於是，在2005年，巴布米安成為了一名蛋奶素食者。
他原本以為這樣做會削弱他的比賽表現。沒想到，他的成績在素食後竟然一路飆升。
2007年和2009年，他兩次獲得德國輕量級的舉重冠軍。
2009年，巴布米安打破了舉樁的世界紀錄(105公斤級)，重量高達165公斤，至今仍然是這個紀錄的保持者。
2010年，巴布米安以180公斤的成績創造了一項新的德國重量級舉樁紀錄。
2011年，巴布米安參加了世界舉樁錦標賽，並以185公斤的成績名列第四，再一次刷新了德國的舉樁紀錄。
2010年，第一次挑戰德國大力士公開賽，他就獲得了第二名的成績。一年之後，他贏得冠軍，成為「德國最強壯的男人」。
2011年，成為純素食者
獲得「德國最強壯的男人」稱號後，他寫了一篇博客作為紀念，文末他說：「我終於證明了，素食能讓你成為一個更好的運動員。」
緊接著，全球各地的媒體開始報導「德國最強壯的男人是素食者」。
德國的主流媒體也邀請他去上節目，突然他就成名了。
他意識到自己成了公眾人物，影響著很多人。他開始覺得蛋奶素還不足夠。
「最初，我選擇素食是想減少動物的痛苦。我知道牛奶和雞蛋的生產過程仍然會對動物造成傷害，可是如果不吃動物蛋白，我不知道自己是否還能繼續參加比賽。」
更何況，他對牛奶非常上癮，最多的時候一天要喝10升牛奶。
因為胃部經常有灼燒感，喝牛奶可以暫時緩解不適，他擔心如果不喝牛奶，自己會死掉。
雖然有種種顧慮，他還是毅然放棄了最愛的牛奶，在2011年12月1日這天，成為純素食者。
有趣的是，他發現所有擔憂都是多餘的。
只是戒了三天牛奶，他的胃灼熱就完全消失了！
從前，他一直以為是牛奶在幫助他減緩胃灼熱，但其實只是一個假象。
原來，牛奶中的鈣在剛進入胃部時，會與酸中和，讓胃部的灼燒感暫時緩解，而蛋白質分解後就產生大量酸性物質，造成更嚴重的胃灼熱。
不到兩周，巴布米安就再也不想喝牛奶了。
「這比我預想的要容易得多，對乳製品的渴望一兩周內就消失了！」
如今巴布米安改喝豆奶，對環境更好，因為畜牧業是溫室氣體排放的頭號來源。
為了改變世界而參加比賽
成為純素者之後，他的身體越來越健康，體型和力量不斷增長，成績也突飛猛進。
雖然競技比賽通常都是「自我中心主義」的，但巴布米安表示， 「我是為了改變世界而參加比賽。」
每次比賽奪冠後，都會受到媒體關注。
因此，他希望通過參加比賽來啟發更多人了解純素食對於拯救地球環境的意義。
2012年，他參加了歐洲力量舉重錦標賽，並獲得了冠軍，成績為深蹲300公斤，臥推200公斤和硬拉330公斤。
同樣在2012年，他創造了一項世界紀錄，舉起了一個重達150.2公斤的啤酒桶。他還打破了一項前舉紀錄，在身體前伸直手臂支撐20公斤的重物，在原有世界紀錄的基礎上，又增加了10秒的時間。
2015年，他在德國打破了自己兩年前的世界紀錄，完成了負重560公斤行走10米的挑戰。
目前，他的個人三大項紀錄為：臥推210公斤，深蹲360公斤，硬拉360公斤。
對於重量沒有概念的朋友，我只能說，這是怪物級別的水平！
「我要告訴所有那些認為一定要吃肉食才能變得健美和強壯的人。
在成為純素食者的兩年後，我比以往任何時候都強壯，而且我仍在不斷進步。
不要聽那些自稱營養專家和補劑行業的人告訴你，你需要肉類、雞蛋和奶製品來獲得足夠的蛋白質。有許多植物性的蛋白質可以選擇。
你的身體會感謝你停止用屍體餵養它。所以，成為素食者，感受真正的力量吧！嘗試一下，你會愛上它！
根據聯合國世界糧食計劃署的數據，今天全球仍然有8億飢餓人口，而畜牧業消耗的糧食足夠養活35億人。（來源：UNEP）
不僅僅是糧食資源，養殖業給水資源也造成巨大負擔，生產1kg牛肉要消耗15500升水，生產1kg土豆只需要250升水。（來源：CNN）
森林砍伐也是一個嚴峻的問題，據世界銀行估算，亞馬遜森林大部分的毀壞是由畜牧業直接或間接造成的。（來源：世界銀行）
「我不是說所有人都要馬上成為純素食者，但是我認為我們應該減少動物製品的消費……如果每個人都能這麼做，就能產生巨大的影響。」
「嘗試一個月，看看感受怎麼樣。不過，十個人中九個都會自動堅持下去，因為感覺太好了！這是件很小的事，但對地球的影響巨大！」
素食並不是只吃青菜和沙拉
巴布米安的妻子因為每天為他做飯，發現素食很好吃，也成為了純素食者。
「很多人以為純素食就是每天吃青菜，其實我吃的食物種類很多，豆類、蔬菜、豆製品、米飯、土豆，等等。我也吃純素的蛋白質粉，在吃素之前我也吃蛋白粉。只要你吃對了，就會不缺少蛋白質。要知道，花生的蛋白質含量比牛肉還要多。」
現在巴布米安住在素食天堂柏林，隨處可以吃到美味的素食。旅行中也能吃到純素美食。
無論你想幫助地球環境，還是想要變得健康，或者想成為巴布米安那樣打破世界紀錄的運動員，純素食都是適合你的選擇！
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