導語：歡迎來到一鳴說美食，胡蘿蔔的家常做法，加一把粉條，美味又實惠。現在的胡蘿蔔鮮鮮又便宜，用胡蘿蔔和粉條做一個快手家常菜，首先把胡蘿蔔削去，外皮去皮後再斜刀切成薄片，碼放整齊後再改刀切成細絲，籤好以後裝盤備用。把提前泡軟的粉條放入大碗中，粉條中再加上三個生抽，加入一顆老抽，把粉條攪拌均勻。
使其提前入味，上色角魚後再加上三克香油，加入香油、粉條不駝不粘連，炒食也不容易粘鍋，在準備青椒一個去蒂去籽後切細絲，切好裝入盤中，接著準備輔料，生薑、一塊、切薑片、大蒜、幾粒、切蒜片，切好裝一起備用，食材準備好之後開始製作。
炒過熱過後在鍋內加入適量植物油，由熱後下入幾粒花椒和八角，再下入姜蒜，煸炒片刻，炒出fruit的香味。輔料炒香後下胡蘿蔔翻炒一分鐘左右，朝著胡蘿蔔斷生變軟，一分鐘後再加上三個好友再次煸炒，把好友翻炒花開，接著下入青椒絲，再下入粉條。
再次翻炒一分鐘左右，朝著石材斷生，最後再加入一克十三香，加入兩克食鹽調味，再次翻炒，把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。好了，我們家常胡蘿蔔炒粉條完成好吃一座經濟又實惠的一道家常菜，粉條入味還不拖。