泰皇咖喱蝦、新加坡肉骨茶、越式手工卷……濃濃東南亞風味

2020-12-14 城市觀察員

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『御碟私廚』

藏在北京路的這家東南亞菜餐廳

越式手工卷、泰皇咖喱蝦

新加坡肉骨茶、馬來盞通菜···

超值東南亞美食現低至2.8折開吃

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01

- 2.8折開吃東南亞美食 -

越式手工卷

越式手工卷外表金黃香脆，光是看著這色澤就讓人垂涎三尺，蘸點甜辣醬，外酥內香，多重香氣在口中迸發，吃完回味一整天！

泰皇咖喱蝦

多種泰國香料熬製的泰皇咖喱蝦，以椰奶中和了辣度，基圍蝦個大新鮮，掛滿濃鬱微辣的咖喱湯汁，入口鮮嫩緊緻，Q彈飽滿，太俘獲人心啦！

新加坡肉骨茶

新鮮現熬的新加坡肉骨茶，先喝上一口熱湯，肉湯濃鬱鮮美，瞬間食慾大開，排骨鮮嫩入味，特別是軟骨超有嚼勁，彈牙有力，簡直是食肉獸的福音！

馬來盞通菜

馬拉盞通菜炒的火候，掌握的特別到位，吃起來微辣鹹香，一個人可以吃一碟！

青木瓜沙拉

色彩繽紛的青木瓜沙拉，份量超足，每一口都清脆解膩，酸甜辣到位，滿足你的味蕾！

宋卡蝦片

香脆的蝦片帶點微微的辣度，咔擦咔擦，一片接一片，開胃解饞，好吃到停不下來！

02

- 處處盡顯豪華精緻 -

裝修風格古色古香，環境寬敞，隨處可見的東南亞元素，設計感十足的七彩吊燈，進門就感受到一股豪華精緻的氣息。

各種別出心載的小裝飾，幽靜又復古。無論是朋友聚餐，還是情侶約會，這裡通通都能滿足你！

相關焦點

  • 新加坡美食見聞,瀰漫著東南亞風情,讓吃貨們嚮往
    只有熱辣辣的咖喱魚頭，香噴噴的沙爹肉串，鮮美生猛的海鮮大餐，芳香撲鼻的娘惹美食嗎？這些還不夠，應該還有東南亞的歷史味道。建於1894年的老巴剎是東南亞現存最大的維多利亞時期的鑄鐵建築，這裡每一處都滲透著精美的細節——削尖的屋頂和濃重的鐵質裝飾，讓人聯想起歌特人的豪華生活。
  • 新加坡肉骨茶
    肉骨茶是漢族民間飲茶習俗，流行東南亞、閩地、南粵。一一種骨肉兼飲茶的飲食方式。肉骨湯用新鮮排骨，加入各種佐料及藥材熬成，可以邊吃肉骨邊飲茶。肉骨茶，福建語:Bak-Kut-Teh ，風味享譽海內外，深受喜愛。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重藥材味。名稱由來相傳華人初來南洋創業時，生活條件很差，由於不適應溼熱的氣候，不少人因此患上風溼病。
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  • 新加坡必吃的4大美食,都是正宗的南洋味,本地人的心頭之好!
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  • 新加坡美食-南洋風味
    新加坡美食篇-海南雞飯 Hainanese Chicken Rice-源於中國海南島的海南雞飯，最初的作法是將完整雞隻燙熟後白切，搭配以雞油與雞湯蒸煮的米飯。新加坡獨特的馬來美食將特別醃製的牛肉、羊肉與雞肉塊，以竹籤成串後放至炭火上燒烤，最後沾上一層厚厚沙嗲醬。沙嗲醬其實是由椰醬、花生醬及幼蝦等調配而成，散發出濃、醇、香的誘人魅力。
  • 美食探索店,打卡到廣州北京路這個老字號越式風味餐廳
    例如，粵菜、川菜、淮揚菜和北京菜都有，中國菜、法式菜、意式菜和東南亞菜在餐館也很容易找到，物價高低不一，所以節儉取決於人們。這也是許多人喜歡廣州的一個重要原因！叔叔要帶你去一家越式風味東南亞餐廳，惠福東路在廣州著名景點北京路旁邊，他已經在廣州開放了十多年，至少，可以用在美味的如林中的廣州仍然存在了十多年，這說明他的味道是好的。
  • 前往新加坡尋找美食篇
    而你去逛街的時候，也有許多風味的美食：各個百貨商場的裡面都有美食區，有中餐、西餐、印度或馬來美食等各種各樣。不過每次去新加坡的時候最喜歡的還是這幾家。松發肉骨茶松發肉骨茶是新加坡當地有著50年歷史的老字號肉骨茶連鎖餐廳，克拉碼頭、Chinatown等地方都設有分店。肉骨茶的特點就是在於濃鬱的湯汁，滋補的濃湯中加入豬骨小火慢燉，再加入重要的蒜和白胡椒熬製而成，肉質緊實，湯汁鮮美，承載著傳統潮州肉骨茶的原汁原味。
  • 廚奇紅咖喱蝦,一道想讓人把盤底都舔乾淨的泰謠
    在東南亞許多國家中，咖喱是中西餐常用的調味料也是必備的重要調料。咖喱種類很多，按顏色來分有紅、青、黃咖喱等；按國家來分，其源地就有印度、泰國、新加坡等。眾多咖喱之中，泰國咖喱獨具一格。泰國咖喱，不僅加入了椰漿來降低辣味，還加入了香茅、魚露、月桂葉等香料來增強香味。
  • 大事件超級全面的新加坡美食攻略,Mark這一篇就夠用了
    咖喱角 Curry Puff：又叫做「咖喱餃」，是一種有咖喱餡料的餃子形狀的油炸點心，是一種流行於新馬、印尼、汶萊和泰國部分地區的小吃。在新加坡，提到咖喱角，就不得不提到在新加坡的最大品牌——老曾記（Old Chang Kee）。老曾記以炸制咖喱角起家，至今已經有70多年的歷史了。
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    本文轉載自【微信公眾號：貪吃，ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫在廣州也能嘗到地道的東南亞美食冬陰海鮮湯、越式香茅燒雞、咖喱魚片.>地道的東南亞美食廣州酒家旗下的東南亞餐廳，斥資千萬打造而成，只為給你帶來正宗的東南亞口味！
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  • 新加坡街頭的美食
    肉骨茶 肉骨茶並不是茶，而是是用豬骨和獨特的藥材，配以家傳香料等文火煨制而成的湯。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影響，用胡椒主調味，具有濃濃的胡椒香，加生抽後又香又甜。
  • 冬陰功咖喱鍋 吃一頓正宗的泰式火鍋!
    泰式火鍋是南洋風味火鍋代表，最著名的特點便是添加了天然植物香料，有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃鬱湯底，也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味
  • 黃咖喱牛腩、芒果糯米飯……東南亞風味,仿佛置身於泰國街頭!
    ///地道的泰式風味泰式番茄醬雞肉、黃咖喱海鮮……答應我把菜單滾一遍！據來吃一次，就會有1234……次● 泰式番茄醬雞肉 ●傳統泰式風味，精選新鮮雞肉，懟進收好汁的番茄醬裡，味道十分濃鬱！●黃咖喱海鮮 ●咖喱咖喱！濃鬱的咖喱醬和海鮮的碰撞，實在是美妙極了~用餐前先拌一拌，咖喱香更濃哦!
  • 憑一份招牌火了64年,新加坡傳奇老店黃亞細肉骨茶來魔都啦!
    對於黃亞細老先生來說，肉骨茶是味覺的傳承。黃亞細的父親自1955年開始，在現今的新加坡裡峇峇利及禧街一帶售賣這道自創肉骨茶，收穫了無數食客的擁躉。如今雖然有不少肉骨茶店橫空出世，卻只有黃亞細肉骨茶保留著最初光芒，用獨家配方詮釋著正宗新加坡美味。繼新加坡、中國臺灣8家分店之後，今年冬天，魔都終於盼到它來到吃貨們的身邊。
  • 日本咖喱連鎖餐館「CoCo壹番屋」在新加坡開首店
    在全球開設超過1200家分店的日本咖喱連鎖餐館CoCo壹番屋，終於來到新加坡。這家餐館不但有數十種日本咖喱菜餚供選擇，也能讓顧客選擇辣度、飯量、添加配料，到來光顧，餐餐不同。　　CoCo壹番屋(CoCoIchibanya)上個月新開張第二天前去試菜，進去發現高朋滿座，幾乎一半顧客是日本人，就知道這是地道口味。
  • 冬陰功湯、紅咖喱雞、芒果糯米飯……帶你解鎖別樣的東南亞風味!
    本文轉載自【微信公眾號：貪吃廣州，ID：wanle020】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫冬陰功湯|香茅燒雞|泰汁醃拌青瓜不用出國就能嘗到的熱帶風味入口鮮辣【未嫁時小酒館】坐標：越秀區地鐵：五羊邨站C口1來自東南亞的美食轟炸