應該是我們身邊很常見的一個食物了，大家在平時吃牛排的時候都會去西餐廳裡面吃，其實大家如果真的喜歡吃的話，我們完全可以自己在家裡面做，那不用再去西餐廳了。喜歡吃牛排自己也能做，教你正確做法，營養美味還很划算！
我們在做牛排的時候，首先把冷凍的牛排拿出來提前解凍，把表面水分擦乾，撒上一些海鹽醃製，準備一些自己喜歡的配菜，比如竹筍或西蘭花，小番茄等等，大家在準備這些配菜的時候，可以根據自己的喜好來準備哦。
然後在鍋裡加入適量的橄欖油，加入一些黃油，把油燒至7成熱，然後就把剛才醃製好的牛排放在鍋裡兩面煎至兩三分鐘的時間，之後翻面把另一面也煎至兩三分鐘的時間就可以了。
然後把自己喜歡的食材也放在鍋裡煎一下，等到煎熟之後就可以擺盤，把胡椒醬淋上去就可以了，這樣一個非常好吃的黑胡椒牛排就做好了，孩子吃起來也非常的喜歡，所以大家如果喜歡吃牛排的話，完全可以自己在家裡面做哦。