《紅巾酒》
作者：小A
白瓶項上一飄紅，
下沙高粱有不同。
紅巾茅香坤沙酒，
九蒸八酵七蒸餾。
重陽大曲紅纓子，
我沙仍坤百沙殘。
待到四調一窖藏，
沖天香陣共曲觴。
註：
坤，是西南部分地區方言音譯，是完整的意思，指一整個、不分開；
沙，指高粱和其他輔料
朋友偶有小聚。揭開紅巾酒瓶蓋，酒香四溢，小酌幾杯，詩興大發，作《紅巾酒》，為傳承數代的釀酒工匠致敬！
初識紅巾酒
這是我對紅巾酒的外形感官，簡單、實用、低調。
這是我對紅巾酒的本質感受，回味、熱情、奢華。
紅巾酒特點
完美復刻釀造方案：本地紅纓子高粱+小麥大曲+赤水河水+12987茅臺生產工藝。
時間鑄就品質底蘊：以2011年基酒，品質潛力大，時間會驗證優秀品質
釀酒需要長期堅持，需要不停存酒，才能有更多老酒調酒，保持品質並不斷提高，只能靠薄利多銷維持酒廠運營。
不敢用劣質，會前功盡棄，本就做事業，招牌不敢砸。2020年受疫情影響，小紅糯高粱價格創新高，8月籤的供糧合同，9月高粱價格就暴漲，糧商按原合同價格收不到高粱履行不了合同只能放鴿子，儘管答應給朋友老W提出賠償，但所謂賠償對於巨量的溢價損失簡直是杯水車薪。「用小紅糯高粱釀造茅臺工藝酒」絕不是空口號，成本可以提高，但是品質不能下降。一年一度的下沙在即，朋友老W硬著頭皮挨家挨戶親自上門收高粱，用真誠打動了眾多糧農，終於解決燃眉之急。
小A告訴大家，紅巾酒絕對值得深度收藏！
釀酒工匠老W
釀造紅巾酒的工匠老W，是茅臺酒廠正式技術工人，師承茅臺酒廠兩位釀酒老師傅，茅臺酒廠二級品酒師、國家一級品酒師。
老W還經常藉助茅臺酒廠的平臺參加內部高端培訓，品鑑各種年份、各種品質的真正茅臺，這才是茅臺鎮其他釀酒人永遠無法比擬和超越的。我信這個朋友，因為他是一個執著的人，是一個講原則的人，是一個純粹的人，所以我信他，所以我願意存他的酒。
存點酒，存點朋友，存點故事
餘生，有酒有友有故事！
點擊下方連結，存下你獨有的故事！