傳統的傳承,創新的理念,中國嶺南的傳統美食- -「平樂九層糕」,馬蹄糕是一種廣東省的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
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在平樂
不管是酒席還是會期
餐桌上都可見它的身影
還有它
這些馬蹄糕和清補涼都出自味味香奶茶店老闆娘林姐之手,一樣的馬蹄糕,不一樣的味道。林姐的馬蹄糕以花樣繁多出名,用顏值和味道徵服食客,成為平樂酒席的熱門甜品,大家紛紛預定。宴席上的面子佳餚,好吃實惠受歡迎!
味味香清補涼,在這炎炎夏日,成為你酒席上的一大亮點,清涼解膩香甜可口,每次一端上桌都被一掃而光!
味味香奶茶店的林姐做了十年的馬蹄糕,她的祖輩是廣東的,以前外婆和奶奶都有著精湛的九層糕手藝,做出的九層糕在當年也算是「網紅糕點」,吃的人絡繹不絕!林姐從小跟著老人學做九層糕,當時是用米漿來做,後來林姐把米漿換成馬蹄粉漿做,就做成了現在大受歡迎的九層馬蹄糕。不僅如此,林姐精益求精,不斷創新,發明了各種各樣款式的水果馬蹄糕。
這些美味又好看的馬蹄糕全都是用純天然水果原材料,好吃營養又健康。
在平樂的馬蹄糕界,林姐可以說是花樣馬蹄糕的創始人,所有作品均為原創,一直被模仿,從未被超越。
4月25日平樂宣傳媽祖節的時候在桂林桂湖酒店舉辦了平樂發布會,當時美食協會會長和宣傳部部長推薦味味香馬蹄糕去到桂林給40幾個媒體和電視臺記者品嘗。
味味香馬蹄糕閃亮登場,給在場所有人留下了深刻的印象和回味,老闆娘做的馬蹄糕不僅紅遍整個平樂,也徵服了無數外地人,大家對著高顏值的馬蹄糕拍個不停,吃過的都豎起了大拇指!
媽祖節期間,受政府部門邀請,味味香馬蹄糕來到了同樂車站廣場展覽、展銷,每天銷量達到千斤。
過生日,吃蛋糕嫌膩,沒蛋糕又沒有儀式感,可以來一份味味香獨家新品:蛋糕馬蹄糕,清涼可口、甜而不膩、Q彈嫩滑,老少鹹宜。
林姐的馬蹄糕還上了桂林電視臺桂林板路,目前:陽安、青龍、橋亭、張家、源頭、馬蹄井.都能吃到味味香的馬蹄糕和清補涼。
源頭方向朋友辦酒席可以在源平街88號海爾家電旁邊預定味味香馬蹄糕。
這是龍窩分店,歡迎龍窩廚師辦酒事進店訂夠清補涼,馬蹄糕!味味香的清補涼和馬蹄糕須要提前一天訂夠才有貨哦!
林姐:感謝大家的關注,更感謝大家對味味香馬蹄糕的反饋和建議。十年陪伴,十年新生,我們家的馬蹄糕還有很多需要改進的地方,我們會傾聽你們的聲音,願與你們一起構建更好的產品,更好的知識平臺!(歡迎酒席預定)
預定熱線:
陽安:13737353231
源頭:13481310836
龍窩:18778349128
陽安總店地址:陽安郵政府正對面味味香奶茶店
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